
涼拌豆薯(簡易料理)
Athena Tsai涼薯、豆薯、 洋地瓜(稱呼它的名字很多元) 網路文章 : 豆薯又名涼薯、田薯、地蘿蔔和洋地瓜等,原產於墨西哥、中國及北美洲,印尼...
食材:豆薯、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香油
涼薯、豆薯、 洋地瓜(稱呼它的名字很多元) 網路文章 : 豆薯又名涼薯、田薯、地蘿蔔和洋地瓜等,原產於墨西哥、中國及北美洲,印尼...
食材:豆薯、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香油
南洋咖哩加多香料.但特別的食材是南薑而已,其他都身邊有的. 鮮香足夠,豆薯脆脆口感蠻舒服. 無油無負擔,健康好滋味啊~. 昆布柴...
食材:魚肉塊、鹽、豆薯、紅蔥頭、蒜頭、香菜、辣椒、南薑、昆布柴魚高湯、醬油、椰漿粉
豆薯的塊根肥大呈圓形,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。 把豆薯和洋蔥切碎,在加入剁碎的蝦子,全部攪拌勻,用平底鍋煎...
食材:豆薯、洋蔥、蝦子、雞蛋、米酒、蔥頭酥、鹽、玉米澱粉、胡椒粉
小時候,媽媽為了要讓我們吃得營養,天天一個蛋。但總是荷包蛋,也會膩。 沙葛,一個清脆的蔬菜。媽媽會將它刨絲,混合蛋液,煎香香。吃起...
食材:沙葛、蛋、胡椒粉、水、鹽
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:豆腐、紅蘿蔔、蔭油、豆薯、香油、新鮮木耳、鹽、芹菜末、糖、新鮮香菇、白胡椒粉、麵包粉、麵粉
簡單調味煮豆薯,多提食材原味. 久煮一點也留著脆脆口感好舒服. 清淡鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:豆薯、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
澳州白玉馬鈴薯真的很好吃,而且不貴烹煮時間也不長,電鍋就能煮出美味又清爽的消暑湯
食材:澳州白玉馬鈴薯、雞蛋、玉米罐頭、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、香油
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:板豆腐(壓乾)、豆薯(切末)、蔭油、紅蘿蔔(切末)、糖、香菇素蠔油、芹菜(切末)、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇
這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法,是夏季時以番茄的酸來刺激味蕾,選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝...
食材:Arla無乳糖牛乳、義大利去皮蕃茄醬、西芹、櫛瓜、蛤蜊、紅白腰豆、豆薯、洋蔥、紅蘿蔔、昆布高湯、山苦瓜、Delverde 義大利貝殼麵、清水、鹽、蒔蘿
食材:厚餃子皮、梅頭豬肉碎、粟粉、白菜(中)(切碎)、原黃糖、沙葛(切碎)、減鹽豉油、麻油、胡椒粉
萵苣的脆甜,包裹著豐富的食材,兼具營養與口感,入口咀嚼時,酥脆香鹹的各種風味在口中散開,繽紛的顏色很適合當宴客菜,快跟著觀音山主廚...
食材:西生菜 、杏鮑菇、乾香菇、豆薯、四季豆、竹筍、紅椒、豆包、熟杏仁片、孜然粉、鹽、糖
這是我們家的媽媽牌潤餅 好吃😋
食材:潤餅皮、花生粉、豆薯、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、豆乾、皇帝豆、油麵、青蒜、芹菜
豆薯吃起來的口感脆脆的,像水梨一樣,但是本身並沒有什麼味道,加一點辣豆瓣醬,用川式的口味去做增加滋味,簡單地拌炒就是一道香辣清脆的...
食材:素豆條、香菇、葡萄籽油、薑末、豆薯、辣豆瓣醬、醬油膏、木耳、老缸辣醬、胡椒粉、紅辣椒、海鹽、地瓜粉、芹菜、砂糖、水、純釀米醋、香油
媽媽家常炒冬粉,晚餐清爽好料。
食材:中型豆薯、黑木耳、醬油、冬粉、壽司醋、肉絲、胡椒粉、青蔥、鹽、嫩薑
沙葛菜粿可说是中式糕点中最经典的了。
食材:木薯粉、澄面粉、盐、滚水、油
今天再度挑戰豆薯,這次不炒蛋、這次不切絲,改切丁!!然後用一種清庫存的概念,冰箱有甚麼就配甚麼,炒出一盤很漂亮的五彩丁丁 :p
食材:中型豆薯、毛豆、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、蠔油膏、玉米粒、杏鮑菇
清爽蔬菜,吃多也不怕
食材:红萝卜、香菇、蚝油、西芹、糖、豆干、胡椒粉、沙葛 / 荸荠
食材:糯米、杏鮑菇、醬油、香菇、鹽巴、豆薯、麻油、豆腐、薑泥、香草、啤酒酵母