沙茶海鮮

魷魚螺肉蒜湯

過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角，現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片

白菜滷

抵擋不了夏天梨山白菜的魅力，一次下手兩顆才發現有點太多了，索性順便把冰箱的一些食材清出來加進去，做出最熟悉的家常美味白菜滷，自己做...

食材：白菜、木耳、玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜末、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、清酒、自然鮮、白胡椒、鵝油香蔥、橄欖油

蚵仔麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉

海鮮咖哩沙茶烏龍麵

食材：干貝（小）、蟹肉腳（小）、烏龍麵、青江菜、洋蔥、咖哩塊、沙茶醬、辣椒、蔥段、開水、鹽巴

海鮮鍋燒意麵(牛頭牌原味高湯)

用牛頭牌原味高湯(昆布海鮮風味)來烹煮， 連鹽巴都不用加，快速上菜

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、水、火鍋料、青菜、蛤蜊、肉絲、蝦子、蛋、意麵、沙茶醬

螃蟹雞蛋粉絲

因採用的是公蟹，所以用雞蛋坊蟹黃。 冬粉吸滿牛頭牌昆布海鮮風味高湯，更能襯托出螃蟹的鮮甜

食材：螃蟹、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、水、蒜頭、雞蛋、辣椒、酒、龍鳳冬粉、油

快速簡單火鍋

懶人火鍋系列，肚子很餓 突然很想吃火鍋 又懶得熬高湯，可以試試看牛頭牌高湯，讓你省時間 省力氣。

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜、薑片（可以不加）、火鍋料適量、牛頭牌沙茶醬（可以不加）、豆皮適量、枸杞（可以不添加）、水

沙茶海鮮煲

過年時的一道宴客菜。

食材：中華蛋豆腐、草蝦、中卷、蛤蜊、蒜頭、葱、辣椒、香菜、酒、【調味】沙茶醬、【調味】醬油、【調味】蠔油、【調味】糖、【調味】胡椒粉

沙茶海鮮羹『牛頭牌端午好香拌』

牛頭牌沙茶炸醬是添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬，提升了炸醬的香味及美味,除了原本經典的沙茶味,又多了炸醬的香氣,我添加在海鮮蟹肉羹內...

食材：新鮮海菜、白精靈菇、紅蘿蔔、新鮮蟹肉、牛頭牌沙茶炸醬、鹽、雞高湯

<沙茶海鮮麵疙瘩>

讓炒麵換了個口感，麵疙瘩原來不難作~ 也可以拿來做湯的。

食材：中筋麵粉、水、鹽、油、蝦子、蟹肉棒、魚板、蘆筍、豆芽菜、沙茶醬、醬油、麻油

沙茶炸醬海鮮麵

天氣熱下廚很辛苦！ 今天颱風假，炎熱天氣緩和些。 趁比較涼了，下廚做了羹湯；今天的羹湯是沙茶炸醬海鮮麵，濃濃的沙茶味搭配海鮮，加上...

食材：麵條、透抽、熟筍絲、薑、牛頭牌沙茶炸醬、烏醋、蒜泥、紅蘿蔔、辣椒、木耳、地瓜粉、九層塔