水

古早味油飯/香菇油飯/鑄鐵鍋

端午節快到了，喜歡吃粽子卻不會包粽子、覺得麻煩、沒時間的朋友們，可以直接作這道料理來滿足想吃粽子的口慾，料與生米一起炒一炒再煮，味...

食材：長糯米、豬肉絲、香菇、油蔥酥、豬油、蝦皮、醬油、鹽、白胡椒粉、香菇水/水

免揉法棍麵包(氣炸鍋)

做過幾次的麵包，可是從來沒有所謂的“發成2，3倍”的麵團，只是跟著時間去做～ 無意間看到這影片 https://youtu.b...

食材：麵粉、水、乾酵母、鹽

只要三種材料！免烤箱焦糖布丁🍮

🔎詳細步驟 https://youtu.be/kltJOAzy6_A?si=9FkxmcWdSuU33uEs

食材：糖、水、蛋、牛奶

黑糖粉粿

食材：黑糖粉粿粉、水

古早味粉漿蛋餅

還原傳統早餐店的蛋餅

食材：中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水、蔥

苦瓜排骨湯

開始悶熱的天氣，來碗清熱解暑的湯吧！

食材：苦瓜、豬排骨、水、鹽

清炒水蓮秀珍菇

在Costco 買了吃快炒店最愛點的水蓮 簡單的與新鮮秀珍菇清炒 快速上桌、快速完食

食材：水蓮、秀珍菇、蒜頭、辣椒（依個人口味增減）

韭菜雞蛋核桃粥

我用的核桃本來就是熟的喔，所以直接用是可以的。 這兩天看了健康雜誌，這些食材都很適合給冬天容易手腳發冷的人補補。

食材：米、水、雞蛋、韭菜、核桃、雞湯塊

水煮蛋(電鍋版)

曾經試過用水煮的方式煮水煮蛋，但試了網路上看到的多種方法，但有時還是免不了爆蛋的困擾。而在電鍋放沾溼的廚房紙巾做水煮蛋，卻會在蛋黃...

食材：雞蛋、水

秋葵蒸蛋

來分享夏天我家孩子們最愛的小清新菜單～秋葵蒸蛋，秋葵顧腸胃效果好，吃了增進腸胃蠕動！配著蒸蛋吃嫩滑的口感很順口！簡單好做又營養！

食材：雞蛋、水、柴魚粉、秋葵

【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥 下班回家就去全聯買了一盒豆腐，杏鮑菇，薑 決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲 吃...

食材：豆腐、豆腸、豆瓣、醬油、公保、花椒油、杏鮑菇、糖、胡椒粉、香菜、薑、水、太白粉水

大同電鍋牛奶蒸蛋

食材：雞蛋、牛奶、雞粉、食用水、鹽巴

乾煎水嫩雞胸

雞胸透過完美比例鹽水滲透壓醃漬，加上小磨坊各種天然辛香料調味，四種不同的異國風味，加上在家做能做的餐廳級烹飪手法，讓雞胸水嫩Q彈不...

食材：藻晨雞 雞胸肉、水、義大利香料、日曬海鹽、匈牙利紅椒粉、黃檸檬、迷迭香、薑黃粉、蒜風味油、百里香、印度咖哩粉、濃香五香粉、玫瑰鹽、香蒜粒、新疆孜然、鮮磨黑胡椒、鮮磨白胡椒、紅辣椒粉

紅豆湯-Vermicular鑄鐵電子鍋

湯圓就是要搭紅豆湯才對味呀！用小V煮紅豆湯不用顧爐，不會臭火焦(tshàu-hué-ta)​，紅豆煮到綿密入口，小火滾再用悶燜的，...

食材：紅豆、水、冰糖

嫩蒸蛋

食材：雞蛋、冷開水、鹽

醬燒杏包菇

口感還蠻嫩的

食材：杏鮑姑、素蠔油、水、蔥段

水煮牛肉

中國四川人為了掩蓋疫牛的腥味，才用大量香料來製作水煮牛肉，演變到現在呢，椒麻、辣香、牛甜的搭配反成了水煮牛肉最吸引人之處。 除了必...

食材：牛肉片、蔥、辣豆瓣醬、蒜、糖、蛋、薑、胡椒粉、醬油、乾辣椒、鹽、麵粉、小白菜、米酒、鴻喜菇、豆腐、S&B 辣油（四川風）、高湯、沙拉油