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之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...
食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油
好喝古早味
食材：發好的魷魚連水、蒜苗芹菜、三層肉、螺肉罐、冬筍薑片、米酒
家庭常備菜，方便又下飯
食材：美國牛腩切塊、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、洋蔥、水、蔥（連頭帶尾）、不辣豆瓣醬、薑片、辣豆瓣醬、萬用滷包
水餃是一個很迷人的麵食，無論大人小孩都喜愛，水餃的英文是Dumpling，就是把水餃下水滾著那種呼嚕呼嚕的期待，就有一種療癒的感覺...
食材：水餃皮一包、豬絞肉(瘦肉肥肉約3:1)、薑泥連汁、高麗菜、青蔥、醬油、塩、紹興酒、蔥薑水或高湯、香油、白胡椒粉
國民小吃肉燥飯雖然永遠吃不膩，但順著季節的變化，加入當季食材來烹煮肉燥，又有一番新的滋味。春筍的季節裡，添加筍丁的肉燥，醬汁充滿竹...
食材：粗豬絞肉、竹筍(連殼)、醬油、紅蔥頭(末)、米酒、蒜(末)、冰糖、油、白胡椒、水
超級簡單，幾種材料，而且清潔容易。
食材：蒸熟的南瓜連水、中筋麵粉、糖、雞蛋、酵母、杞子
傍晚出門真的有涼意了，這兩天的風很大把山⛰️都吹出來了，好美的景色啊！我最愛這種涼涼的天氣了～ 飯後飲品來杯冷熱皆宜的銀耳燉水梨，...
食材：乾燥白木耳、水梨(連皮帶籽)、枸杞、紅棗(去籽)、椰棗(去籽)、水
什麼是肝連肉？ 當我拿到實體後覺得很可怕😱 但是整個放下去川燙後變得非常漂亮， 我不是非常專業的切法， 可依各人想怎麼呈現，切下去...
食材：肝連肉、米酒、清醬油、薑片、水、蒜末
先生好愛吃速食店的炸雞，但煮婦覺得肉質太柴了，倒不如自己做更可口，雞肉更嫩滑！
食材：雞腿肉連皮、鹽、中筋粉、糖、食用油、無鋁泡打粉、胡椒粉、太白粉、水
卡路里415kcal，鹽份3.1g（1餐份）。即使沒有單把鍋或雙耳湯鍋，只要有平底鍋和鍋蓋，就能輕鬆完成。由於平底鍋鍋面較大，湯汁...
食材：洋蔥（縱切0.5cm寬）、馬鈴薯（連皮切成6等分）、砂糖、切好的豬肉塊、醬油、水
1.醬油趜(1~2步驟) 2.醬油麴烤帶骨雞腿香烤野菜(3~6步驟)(2人份)
食材：米麩、醬油、連骨雞腿肉、水、胡椒鹽、胡蘿蔔、小馬鈴薯、甘藍仔、橄欖油、醬油麩、蜂蜜、白葡萄酒、蒜蓉、迷迭香、橙片
好吃又簡單！一PO上粉絲團當天就有人立刻試做超成功！ 平常覺得四個人吃一條魚很剛好，但這作法會讓你大喊『我要一個人吃一條！』 歡...
食材：鱸魚（任何魚）、聖女小番茄、蛤蠣、洋蔥、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、鹽巴黑胡椒
市場上買了1斤的紅白湯圓，用自己種的芹菜，蒜苗，蔥，韭菜一起煮，香噴噴，好吃極了。
食材：紅白湯圓、乾香菇、鹽巴、泡過水蝦米、五香粉、瘦豬肉、油蔥醬、韭菜、蔥、芹菜（連葉、蒜苗
食材：JA靜岡抹茶鬆餅粉、水、地瓜、鮮奶油、冰淇淋、抹茶、糖煮連皮栗子等、蔗砂糖、奶油
情人節下班還有時間做情人餐？快速番茄蛤蜊湯，番茄湯頭味道清新濃郁，有天然的甜味，與蛤蜊同煮連鹽巴也不用加。 ⊕FB粉絲頁：http...
食材：Casar番茄罐頭、蛤蜊（連殼）、中型洋蔥、蒜頭、奧瑞崗(或羅勒)香草、Bartolini初榨橄欖油、水
餅皮軟Q、營養豐富、寶寶吃光光！
食材：連藕粉、麵粉、過濾水、蔥花（蔥白多）、黑白熟芝麻、有機蛋、有機鹽、有機起司片
自製的芋泥吃得到芋頭香卻不膩口，運用低溫發酵法，將麵糰和餡料分開製作，在時間的運用上更具彈性，小吐司不但在口味上得到家人的讚美，小...
食材：芋頭、奶油、高筋、鮮奶、8連模、糖、水、鹽、白神麵包機專用酵母
利用家中常備魚，本人較窮，所以選紅目連做魚料理，較沒魚刺，來做清蒸魚。這是用煮魚方式讓魚蒸熟，淋上油爆蔥。
食材：蔥、紅目連、薑絲(薑片)、檸檬橄欖油、洋蔥絲、辣椒、蔥切絲、水、柴魚片、醬油、蠔油、味碄
