水蘿蔔

黑胡椒蒜頭燉排骨

濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發，喝上一口湯，黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁，咬上一口排骨，更能吃到融入在其中的胡椒香氣，用電鍋...

食材：排骨、蒜頭、白蘿蔔、水、小磨坊黑胡椒原粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、醬油

紅燒番茄牛肉麵

超簡單的牛肉麵，超好吃😋一起試試看吧！

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、牛番茄、滷包、醬油、鹽巴、豆瓣醬、水、薑片、米酒

日式素食關東煮🌿全素

冬天來碗暖呼呼的關東煮，嘗出鮮甜、純自然的湯頭，低卡高纖的食材，搭配特製的關東煮沾醬，清新爽口、營養均衡一舉兩得，快跟著觀音山主廚...

食材：白蘿蔔 ​、紅蘿蔔 ​、乾香菇（小）、鮮香菇 （大）、蒟蒻、杏鮑菇、海帶、玉米、素丸子、素竹輪、鹽、水、枸杞 ​、薑 ​、細砂糖 ​、醬油 ​、細味噌、甜辣醬、香油、太白粉

蘿蔔栗子排骨湯

食材：排骨、白蘿蔔、栗子、酒、水、紅棗、鮮味炒手

【青春菜脯排骨湯】湯頭鮮甜，風味十足

食材：青春菜脯、真果食純鵝油、排骨、白蘿蔔、蛤蠣、薑片、蒜頭、蔥花、米酒、水

蔥燒牛肉麵部隊鍋

一個人追瘋韓粉，中餐「统一麵蔥燒牛肉風味」，加上隨性料理冰箱庫存蔬菜，一鍋到底，只要備好食材全部下好離手，點火，滚了，移鍋，食物華...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、高麗菜、調味粉包、韓式年糕、調味油包、红蘿蔔、水、雞蛋、火鍋牛肉片、櫛瓜、起司片

韓式燉牛肉 (Galbi Jjim)

食材：牛小排、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、馬鈴薯或地瓜、水、洋蔥、韓式辣椒粉、青蔥、韓式梅子醬 (蜂蜜)、寬粉絲 (可不加)、黑胡椒粉、蒜泥、薑泥

【電鍋香菇蘿蔔糕】

*此為＜電鍋+餡料版本＞。 使用內鍋來蒸(非蒸籠) *自己做的蘿蔔糕，真材實料、自然無添加，健康而美味😋。

食材：白蘿蔔(刨絲後的重量)、在來米粉、水、紅蔥頭、香菇、蝦米、鹽巴、白胡椒鹽

蘿蔔糕

食材：蘿蔔、水、在來米粉、鹽

過年必備！眷村滷味拼盤

從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...

食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖

白蘿蔔泡菜

韓式炸雞必配

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔(可有可無)、糯米醋、水、鹽、糖

5分鐘上菜─老皮嫩豆腐

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆腐原本就是熟食中可以立馬開封就能吃的食材...

食材：傳統水豆腐、鹽巴、樹薯粉、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、食用油、柴魚醬油、白蘿蔔

番茄湯

食材：番茄罐頭、絞肉、洋蔥、蘿蔔、洋菇、胡椒鹽、奶油、水、番茄醬

紅燒素牛肉麵

因為太愛吃素羊肉（香菇頭），所以就自己煮，微辣的紅燒湯頭很過癮，喜歡加什麼料就放好放滿唄！

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、花椒粒、小白菜、八角、香菇（可省略）、白胡椒粉、薑、醬油、番茄、番茄醬、素羊肉、冰糖、水

清燉蘿蔔牛肋湯

一個字：絕

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥、米酒、水、鹽

紅燒番茄牛肉麵【萬用鍋版】★延伸咖哩飯

最近小孩停課在家，對於又要上班又要天天煮三餐的媽媽來說 最常許願的食譜是要一鍋到底吃飽全家；有肉有菜又有湯；食材要容易取得跟存放；...

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、洋蔥 / 紅蘿蔔、甜椒、白蘿蔔、咖哩塊、蔥、水、薑、油、米酒、醬油、豆瓣醬

【三代同堂蘿蔔雞湯】超級推薦的雞湯食譜

依照不同年份分別製成老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔，想要燉出多層次味道的蘿蔔湯，缺一不可！

食材：高家老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔、土雞、冰糖、薑片、鹽、水、米酒