水蓮蛋

快速五分鐘搞定 清炒水蓮 蘑菇玉米筍

食材：蒜末、老薑、紅蘿蔔絲、水蓮、玉米筍、蘑菇、鹽巴、米酒

香蒜豆皮炒水蓮一超簡單

爽脆的水蓮搭配上滑嫩的豆皮，放入蒜片，簡單快炒，美味與健康立即上桌。

食材：水蓮、日曬豆皮、紅蘿蔔絲、蒜片、鹽、味霖

關東煮之高麗菜卷

現成的日式關東煮醬汁調理包，簡單包幾捲高麗菜卷，增添更多好風味～

食材：高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

蛋豆腐燴水蓮

這道菜十分的簡單，且色香味俱全，並帶有清爽解膩的酸味卻不突兀，配上雞蛋豆腐相信能勾起許多人的味蕾，希望大家喜歡!

食材：水蓮、豬肉末、鹽、糖、雞蛋豆腐、醬油、雞架骨、香菇、醋、魚露、秀珍菇、米酒、麻辣油、白胡椒粉、蒜頭

水蓮炒木耳 低卡高纖

喜歡Q脆的木耳和清脆的水蓮搭配起來的清爽滋味～低卡高纖無負擔的默默吃完整盤不吃飯也好滿足😋

食材：水蓮切段、木耳切絲、蒜頭切碎、辣椒切碎、醬油、米酒

水蓮肉絲蛋炒飯

低鹽又容易製作的健康炒飯

食材：過夜飯、低脂絞肉、蛋、水蓮菜、洋蔥、油、醬油、鹽巴or味精

鮮食🐾厚蛋燒 水蓮炒肉 豬心蒟蒻

狗狗鮮食 2016 0821

食材：雞蛋、碎肉、秋葵、胡蘿蔔、金針菇、海帶芽、椰子油、水蓮菜、黑木耳、豬肉絲、薑末、白蘿蔔、乾香菇、豬心、蒟蒻腳筋、芹菜

月見水蓮(水波爐料理)

零廚藝的料理，喜歡美食的人都可以輕鬆完成的美食 青脆的水蓮，遇到蛋的香氣註定是完美的結合！

食材：水蓮、蛋、蔥蒜醬、沙茶醬、食用鹽

野蓮月亮蝦餅

剛好有機會到大愛園區教樂齡學苑的長者簡易料理，設計這道結合地方特產的月亮蝦餅，酥酥脆脆的，平時可以先做起來冷凍，要吃的時候拿出來回...

食材：水蓮、蝦仁、調味魚漿、豆薯、太白粉、蛋餅皮、米紙、泰式甜雞醬

水蓮菇菇蛋炒麵 「淬釀真心食堂」

小朋友最愛吃水蓮!! 到超市會自己選要吃的青菜。本來是要炒一盤水蓮來配飯，但爸爸不在家兩隻希望吃麵。於是又加碼加了肉片跟蛋變成炒麵...

食材：水蓮、杏胞菇、蛋、蒜頭、肉片、胡椒粉、淬釀醬油露、麵條

【東坡玉田百福綿】素食年菜

東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...

食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油

蔬食炒飯

無肉料理

食材：隔夜飯、油、蒜瓣、蛋、醬油、洋蔥、玉米筍、水蓮、海苔、蔓越莓果乾