水蒸

焗烤起司南瓜火腿烘蛋

一道簡單的料理達到一餐所需的營養小朋友也超愛吃喲～

食材：蒸好的南瓜、洋蔥、鹽、火腿片、黑胡椒粒、披薩用起司、雞蛋、起司粉、水or牛奶

超簡單 !! 密技蒸水蛋 !!

蒸水蛋是香港人和台灣人的家常菜 我個人覺得不容易 要有表面平滑 ，內裡嫰滑 ， 入口像布丁的質感 我來發一個超容易的版本 大家一齊...

食材：雞蛋、半個雞蛋殼的水

🦀花蟹蒸水蛋🦀

簡易家常菜。 只要不怕被蟹鉗夾到，其實這菜式根本是零難度吧！

食材：花蟹、雞湯、鹽、雞蛋、蒸魚豉油、蔥花

軟嫩絲瓜蛤蠣湯 (電鍋料理)(新手OK)

蛤蠣吐沙+電鍋煮湯技能一次GET! *電鍋蒸煮兩步驟，絲瓜包你軟到不要不要 *煮完的湯裡完全無沙，濃厚酒味與薑味只會讓你覺得信心...

食材：絲瓜(已去皮)、蛤蠣(含殼)、生薑(不需去皮)、橄欖油(看你喜歡什麼油都OK)、米酒、海鹽(或其他鹽)、水、第一次蒸-水、第二次蒸-水

粉蒸排骨+芋頭（電鍋料理）

食材：豬小排、芋頭、醬油、水、米酒、糖、粉蒸排骨粉

黑糖紅豆年糕～節慶料理

過年時， 年節必備的年貨中，一定有年糕這項～ 簡單的作法， 一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ...

食材：糯米粉、黑糖、鋁模5吋、開水、蒸架、煮熟紅豆或市售熟紅豆粒、大同電鍋

清蒸肉圓

清蒸後，氣炸鍋180/8分再200/3分，表層酥脆，內餡軟嫩

食材：冰淇淋挖勺、鋪烘培紙的蒸架、在來米粉、水、粗絞肉(梅花肉)、地瓜粉、蔥薑水、黑豆桑醬油、太白粉、胡椒粉、糖、十三香、味噌醬、醬油、香麻油、蔥花、薑末

香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】

原來「海南雞飯」這麼簡單，用一台電鍋就可以搞定！輕輕鬆鬆做出道地的南洋風！油嫩的海南雞，配上吸飽雞湯的白飯，保證讓大家一口接一口，...

食材：帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末

黑豆漿（國際牌壓力鍋、bianco調理機

食材：蒸過的黑豆（冷凍）、水、黑豆

薑絲酸菜豬肚湯

薑絲酸菜豬肚湯，這種微酸的湯頭，真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來！！而且還讓人胃口大開喔～只要豬肚處理好，這道湯就簡單的不得了！ 也...

食材：鹽、麵粉、薑片、白醋、米酒、蒸好的豬肚、水、薑絲、酸菜、白胡椒粉、雞粉或香菇精、蔥花

水蒸鹹蛋糕

天氣冷會想吃點鹹的，所以蛋糕也換換口味吧！把喜歡的肉燥、肉鬆、芝麻、蔥花通通加進蛋糕裡，而且用蒸的就可以了。

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、肉燥、蔥花、芝麻、肉鬆、牛奶、植物油、鹽、糖

紅豆沙餡

香滑綿密的紅豆沙餡，不管當什麼甜點的餡料都很適合哦

食材：乾燥紅豆、三溫糖、蒸紅豆的水、無鹽奶油、橄欖油

蒸道地水蒸蛋糕

無油、無奶、無酵母粉最天然的水蒸蛋糕，水潤潤的很順口的好滋味！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixn...

食材：蛋、糖、低筋麵粉

🦀️南瓜蟹肉濃湯煲(小朋友乖乖吃蔬菜)

不是火鍋風味蟹肉棒，是認真的澎湖超大蟹肉棒❤️( https://bit.ly/2Xu1Yi8 ) 宅配到立馬做了料理!!!把蔬菜...

食材：蒸過的南瓜、蒸過的馬鈴薯、蟹管肉(蟹足)、牛奶、薑末、玉米粒(罐頭)、水、米酒、胡蘿蔔切丁、高麗菜撕碎、蘆筍、蔥配色

黑糖水蒸蛋糕

加入龍眼的黑糖水蒸蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、黑糖、喜歡的食材

餐桌小點-迷你千層水蒸麵包

嘴饞時，小巧的手指饅頭最適合不過了，沒有過多的負擔，簡簡單單，非常適合作為桌上小點

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、雞蛋、優格、水、可可粉、抹茶粉、藍莓果醬

蟹黃豆腐（仿蟹黃）

超級下飯的一道料理！

食材：紅蘿蔔 刮碎或打成泥、南瓜 蒸軟去皮、雞蛋豆腐、蝦仁、高湯/水、鴻禧菇、蔥花、蒜頭切末、鹹蛋