水菜

日式涼拌水菜/水菜サラダ

略帶苦味的水菜，做成日式胡麻涼拌超好吃！吃起來感覺很像芝麻葉噢！ 不想自己調沙拉醬的，可以直接購買日式焙煎胡麻醬❤️

食材：京都水菜、小番茄、冷水、烤白芝麻、美乃滋、蘋果醋、香油、醬油、芝麻醬、砂糖、蒜頭

京都水菜雞肉湯

食材：雞腿、京都水菜、蔥白、鹽、水

京都水菜煎蛋捲

京都水菜並不是常見菜，難得在全聯看到就買了~ 水菜不適合烹飪太久，煎蛋倒是還可以。

食材：京都水菜、雞蛋、油、鹽

蘋果燻鮭魚堡

簡單好料理，清爽無負擔。 燻鮭魚搭上蘋果和京都水菜，蔬菜水果都有了！平日工作忙碌，到了夏天料理滿頭大汗！試試看這一道😁

食材：京都水菜、蘋果、燻鮭魚、全聯-英格蘭堡

軟絲肝煮太水菜(粗水菜)

生食條件軟絲可食用肝.與太水菜(huto-mizuna 粗水菜 十字科青菜之一)一起煮, 多加鮮香層次感. 沒有海腥味,適合當作下...

食材：太水菜(粗水菜 可用任何青菜)、軟絲肝、水、昆布渣、酒、醬油

焗烤雞肉咖哩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/s9CttMW0u_8

食材：通心粉、雞腿肉、水菜、紅椒、奶油、咖哩粉、鹽、胡椒、白醬、乳酪絲

樹子水菜(mizu-na)

水菜(mizu-na)是日本常看的冬天令當青菜.屬於十字花科. 味道清淡鮮美,淡淡油菜花香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高...

食材：水菜(mizu-na)、薑絲、辣椒、酒、樹子、昆布柴魚高湯

<健康>日式豚肉水菜溫沙拉

每次吃沙拉一直很不習慣生菜的味道，但自從發現水菜和芝麻油加上豬肉可以去掉生菜的澀味，日式的口感立刻征服了我的亞洲味！ 超級好吃！大...

食材：京都水菜（或任意生菜）、豬肉片（我用胛心肉）、鹽、嫩豆腐、胡椒、牛番茄、芝麻油、鴻禧菇、醬油（可有可無）、蛋、玉米

60麻油青蔬︱口感軟嫩︱烹調20分鐘

今天來試做麻油炒青蔬，使用的是日本水菜，富含維生素A、B、C及鈣、鐵等礦物質；可煮熟透，有特殊香氣，口感軟嫩，適合牙口不好的人哦！...

食材：豬里肌、薑片、玫瑰鹽、日本水菜、米酒、由豐將小農黑芝蔴油、醋

柚子風味胡麻雞肉烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QCxHbPfE5zQ 【柚子風味胡麻雞肉烏龍麵】 蔬菜配料都可以自由搭配，也可以...

食材：味醂、柚子醬、胡麻醬、水菜、橘子、小番茄、烏龍麵

健康沙拉烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QCxHbPfE5zQ 柚子醬對日本人來說，是家常的必備料理哦！ 除了會被用在火...

食材：柚子醬、味醂、橘子、小番茄、水菜、吻仔魚、烏龍麵

[台酒泡麵] 酸梅清燉排骨湯麵

一開始看到這款[台酒麵攤]酒燉排骨風味湯麵, 覺得畫面上助排很可口又吸睛, 一想到可以吃著大塊燉煮到軟爛可口又很清爽的助排口感, ...

食材：豬肋排、日式水菜切長段、藥膳料理酒包、冷水、麵條、蔘鬚、熱湯、蔘片、調味粉包、黃耆、調味油包、枸杞、米酒、義美酸梅湯、熱開水高湯

［秋季料理］鱸魚湯

食材：日本水菜、鱸魚、薑片、胡椒粉

<Going My Home>拉麵沙拉

日劇Going my home中，良多的父親因腦溢血而住院，期間，曾有陌生女子到醫院來探病，讓良多的家人一度懷疑她是父親的外遇對象...

食材：雞里肌肉、結球萵苣、小黃瓜、小番茄、水菜、紅蘿蔔、罐頭玉米粒、胡麻醬、美乃滋、白醋、拉麵、冰塊

迷迭香烤豬狹心肉

通常到餐廳裡都會點那種大塊的豬排或是大塊的牛排、烤好之後切片吃, 其實自己做並不難, 但是要稍微花一點心力。剛好在看全聯看到這種整...

食材：豬狹心肉、(搭配生菜)水菜切小段、黑胡椒粗粒、(搭配生菜)紅蘿蔔切絲、迷迭香、法國鹽之花

京都水菜雞湯

第一次接觸京都水菜，原來清炒會苦，於是用來做雞湯，整個就變甜心了。 臉書粉專：https://m.facebook.com/ahc...

食材：京都水菜、去骨雞腿肉、蔥白

日式海苔風味芥末拌青菜

日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...

食材：水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉

干貝蝦仁蒜味義大利麵

干貝和蝦仁都是低脂肪，對身體負擔小！ 是清爽型的義大利麵！

食材：新鮮干貝、蝦仁、鴻禧菇、水菜、蒜頭、鹽、義大利麵、小番茄