水煮

熱帶水果酥皮派｜百慕達微波烤箱

酥脆金黃的千層酥皮，包裹著香甜香蕉與微酸蘋果，淋上香氣十足的黑糖醬，一口咬下酥香果潤，現烤時酥鬆香濃，冷凍後則轉為清爽冰涼的口感，...

食材：起酥皮、蘋果、香蕉、黑糖、水

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜肉香嫩冬粉蒸蛋

這道日式風味，肉香滑嫩冬粉蒸蛋，是一種非常方便食用的食物，快速進食的選擇。使用龜甲萬味自慢–日式醬燒醬，和風美味輕鬆上桌

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、冬粉、雞蛋、(蒸蛋)水、豬絞肉、辣椒、蔥花、(絞肉)水、香油

柿柿如意貝果

為新年添上一份好彩頭！ 一口咬下就能感受到貝果的Q彈嚼勁 象徵事事如意的美好祝福～ 帶著這份滿滿心意的甜點 與家人一同迎接幸福洋溢...

食材：Tommy’s列日鬆餅粉、水、Tommy’s高筋麵粉、酵母、胡蘿蔔素、細砂糖、抹茶粉

DIY夏天清涼飲品-柑仔蜜

虎頭柑現在正是季末，如果此時的果肉缺乏水分，再放也是無濟於事，買到雷柑怎麼辦，不怕！快跟ching一起來做柑仔蜜吧！這可不是小番茄...

食材：虎頭柑、砂糖、水麥芽、蜂蜜

芹菜炒甜不辣

這道也是配飯的料理。

食材：芹菜、蒜頭、基隆甜不辣、薄鹽醬油、水、米酒

步步高升 蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、水、在來米粉、海鹽、白胡椒粉

周秉秉の香菇炒水蓮

清爽的一道菜

食材：水蓮、香菇、蒜頭、辣椒、鹽巴

減脂菜單-鴻喜菇炒水蓮約106kcal

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食材：水蓮、鴻禧菇、蒜頭、鹽

醃酸菜- 青江菜

用青江菜就可以醃脆脆的酸菜！ 異鄉可以吃到自己醃的酸菜，安全又衛生 芬蘭的青菜不多。前幾年才在芬蘭的超市出現青江菜。後來也有梨子...

食材：青江菜、白醋、水、鹽

蘋果洋蔥排骨湯

🌈 這碗蘋果洋蔥排骨湯，是我為家人準備的「病號料理」之一。這次確診新冠，這道湯很適合在恢復期的自己，自己恢復體力才有力氣照顧其他人❤️

食材：豬小排、蘋果、洋蔥、紅棗、枸杞、水、鹽

狗尾草玉米雞湯

鮮甜

食材：狗尾草、玉米、全聯全雞、水、鹽巴

低脂高蛋白-雞肉豆腐高麗菜捲

又到了高麗菜盛產期，最適合來點美味又有趣的高麗菜料理了～用雞胸肉跟豆腐代替原本的豬絞肉，低脂高蛋白減脂期怎麼吃都不怕唷～ 更多健...

食材：高麗菜葉、水蓮、鹽巴、雞胸絞肉、黑胡椒、醬油、板豆腐、白胡椒、味霖、香菇、味噌、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、醬油膏、水、玉米澱粉：水（勾芡用）

自製麵疙瘩

自製麵疙瘩，QQ無添加～ 一次製作多一些，分成一份一份放冷凍，這樣想吃的時候，就不用每次都還要再揉麵團了。而冰凍過的麵疙瘩要吃...

食材：中筋麵粉、水、鹽

金針菇清腸湯

大餐後，金針菇真的是很好的腸道清道夫，台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮，鮮甜又好喝。

食材：高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油

蒜香奶油蝦仁炒飯

食材：白飯（冷飯）、蝦仁、蒜頭、奶油、水、醬油、鹽、香油、雞蛋

絲瓜蛤蜊

炎炎夏日，含水量超高的絲瓜，絕對是補水的最佳選擇。 絲瓜蛤蜊，湯汁中又有蛤蠣的鮮甜滋味，美味又消暑。

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、水、生薑、枸杞、白胡椒、香油

十分鐘上菜-紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯人人都會煮，不過如果能夠讓紫菜的香氣大大的提升，就能讓湯品變得更鮮甜美味，其實這是有小技巧的，怎樣能夠快速煮出美味的湯品...

食材：紫菜、雞蛋、鹽巴、青蔥、小磨坊純正白胡椒粉、水