水煮高麗菜

蔬菜番茄鯖魚罐頭麵

這是到南部人記憶中熟悉的料理，在那物質匱乏的年代，番茄鯖魚罐頭容易取得，營養又夠，更重要的是方便，颱風天或是冰箱沒有甚麼食物時，來...

食材：鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、菠菜、雞蛋、蔥末、蒜苗、水或高湯

南洋椒麻雞翅

還在煉花椒油嗎？是否曾把花椒炸得焦黑發苦？其實只要乾鍋烘烤再磨碎，不需名貴的花椒也能香麻帶勁。 雞腿/雞翅煎至外皮燒焦，裡面卻還...

食材：三節翅、米酒、薑、醬油、蒜頭、酥漿粉、魚露、辣椒、冰開水、花椒粉、香菜、高麗菜、白胡椒粉、花椒、砂糖、檸檬汁、開水、香油

肉餡水煎包

個人討厭菜餡，所以這是豬肉餡版本。 睡前將麵團揉好進冰箱，隔天起床將肉餡包進麵皮裡就像！

食材：麵粉、酵母、豬肉、糖、高麗菜、鹽、蔥、水、薑、醬油、蠔油、雞粉、米酒

獅子頭 （簡易方法）

一般獅子頭要手打攪拌太費力的，用攪拌機攪拌，省時省力好方便🤣

食材：高麗菜或大白菜、醬油、細絞肉（攪2次）、烹大師、豆腐（捏碎）、鹽、雞蛋、胡椒粉、香油、薑泥、過濾水（蔥薑水）、米酒

🍚高麗菜飯

媽媽送了一顆超大愛心高麗菜給我 （感恩的心❤️） 想說除了一般培根炒高麗菜、蒜頭炒高麗菜等有沒有其他可做～ 意外沒想到這樣組合真...

食材：白米、豬梅花炒肉絲（全聯購買）、醬油、宜蘭野生金鉤蝦仁（全聯購買）、鹽、高麗菜、細砂糖、新鮮香菇、紅蘿蔔、水、米酒（浸泡蝦米用）

豬五花泡菜炒烏龍麵

超簡單的料理 加什麼料都可以 方便快速

食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、香菇素蠔油、玉米筍、醬油、玉米粉、鴻禧菇、米酒、水、高麗菜、鰹魚粉（可省略）、泡菜、大蒜、蔥、洋蔥、辣椒

【蛋奶素】黃金泡菜

最近高麗菜很便宜，買來做泡菜，自己吃又可以送人，放在冰箱當開胃菜也非常方便.

食材：高麗菜、紅蘿蔔、檸檬 也可以用白醋約45ml、蒜頭、薑、豆腐乳、香油、砂糖、辣椒醬(若不吃辣可以不放)、鹽、開水

日式牛肉壽喜燒

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：牛梅花肉片、鹽滷豆腐、醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、紅蘿蔔、料理酒或米酒、熱開水、洋蔥(小)、柴魚高湯、金針菇/香菇、糖（可略）、青蔥、蒟蒻/粉絲

味噌豚肉炒高麗菜

買味噌不只是煮味噌湯🫕，加入拌炒菜色也很可以😉 上週至清境帶了一大顆高山高麗菜，清炒吃膩了，加入味噌、五花肉就成了這道簡單家常飯桌...

食材：豬五花火鍋肉片、高山高麗菜、吉田DHA鰹魚味噌、蔥段、清酒、水、紅蘿蔔絲、味醂、鮮味炒手

土魠魚羹

簡單好吃的一鍋料理

食材：土魠魚塊、高麗菜、鰹魚粉、金針菇、醬油、木耳、烏醋、香菇、鹽巴、紅蘿蔔絲、太白粉水、蒜末、油蔥酥、柴魚片、香菜末

低脂高麗菜豬肉水煎包 (8個)

水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮，配上多汁內餡簡直是完美比例！吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味～ 使用高麗菜...

食材：豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)

和風新餐肉高麗菜捲

冷颼颼的天氣，好想吃一點熱騰騰的料理，剛好家裡有高麗菜，何不搭配OmniPork新餐肉來做個新餐肉高麗菜捲呢？再加上蘆筍、紅蘿蔔與...

食材：OmniPork新餐肉、高麗菜葉、素蠔油、蘆筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、糖、水、鹽、胡椒粉、太白粉

什錦菜

每年過年,只要有空,我都會做這道什錦菜,共有十種蔬菜,取"十全十美"之意,希望過年吃了後,新的一年,事事如意.

食材：香菇、乾金針花、鹽、豆干、雞粉、四季豆、香菇水、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、芹菜、豆芽、杏鮑菇

高麗菜炒泡麵

泡麵搭配蔬菜拌炒，既能滿足想吃泡麵，又能吃得營養。 高麗菜，可保護腸胃，改善胃病。含大量膳食纖維，適合食量大，又想控制體重者，可利...

食材：統一麵肉燥風味、高麗菜、泡麵附的油包、紅蘿蔔、泡麵附的調味粉、杏鮑菇、梅花豬火鍋肉片、蛋、水

培根炒高麗菜

食材：培根、高麗菜、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水

泰式椒麻雞

原來做法這麼簡單，就是組裝組裝而已！鹹鹹酸酸辣辣超下飯！

食材：去骨雞腿排、新鮮辣椒、醬油、蒜頭、糖、香菜、烏醋、九層塔（可略）、水、高麗菜、魚露、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、花椒粉

章魚燒

外酥內軟

食材：1.章魚燒粉半包、2.雞蛋、3.水、4.牛奶、5.章魚丁、6.蝦仁、7.碎高麗菜、8.玉米、9.Q比美乃滋、10.海苔粉、11.柴魚片、12.日式醬油