水煮蔬菜

蔬菜客家鹹湯圓（素食者適用）

喜歡吃湯圓的你～不要錯過， 吃膩了甜的口味嗎？ 這道非常好吃😋可取代主食又可以吃到滿滿的蔬菜🥬

食材：紅白小湯圓、香菇、金針菇、豆包、紅蘿蔔、菜餔、菀荽、香菜、蔬菜（茼蒿，高麗菜，豆芽菜擇1、香菇高湯塊、水（煮湯用）、素蠔油或醬油膏、白或黑胡椒鹽、香油

拉麵叉燒肉

建議使用壓力鍋，才不會煮到讓人懷疑人生🤨，燉了80分鐘後，我就忍不住的改換用壓力鍋20分鐘😅！這整塊大約能切成10片，有機會可以試...

食材：豬五花肉（不帶皮）、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、柴魚醬油、水、味霖、米酒、鹽巴

燒烤水嫩杏鮑菇 【大同複合料理無水鍋】

本人是菇菇迷，非常愛吃菇（誰不是？！），除了很健康，也很萬搭，最近學到一招根本媲美日本燒烤店作法，整根煎烤居然超水嫩好吃！

食材：杏鮑菇

味噌魚頭湯

食材：鮭魚頭、洋蔥🧅、豆腐、味噌、水、冰糖、青蔥

滷牛肉

食材：牛腱、洋蔥、油、番茄、花椒（可加可不加）、紅蘿蔔、薑片、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、蔥、滷包（肉商會附）、冰糖、水

泰式海鮮蕃茄湯

食材：小卷（圈）、蕃茄（塊）、金針菇、杏鮑菇（片）、木耳（片）、泰式酸辣粉、蔥白（段）、蝦、水

泡菜炒五花肉

泡菜炒五花肉，開胃又下飯，是一道簡單快速的光盤料理。

食材：泡菜、五花肉、米酒、洋蔥、醬油、蔥、水

日式蛋包飯

新手也可以做出可口蛋包飯 包括我也是第一次做這道料理

食材：隔夜飯、培根、太白粉、洋菇、水、黑胡椒、洋蔥、牛奶、鹽巴、過篩器具、玉米粒、無鹽奶油、保鮮膜、雞蛋、辣椒粉、廚房紙巾、番茄醬、咖哩粉、花椰菜、蒜頭、玉米筍、辣椒

泰式脆皮雞

香酥多汁泰美味～雞腿炸至外脆裡嫩又多汁，再淋上泰式醬汁，酸甜微辣超級開胃，感覺一下子就到了東南亞的街頭，酸甜清爽好吃到停不下來。

食材：去骨雞腿、辣椒(切圈)、泰式酸甜醬、洋蔥(切絲)、魚露、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、大蒜(切末)、蒜末、春風一秒抽廚房紙巾、香菜(切碎)、檸檬汁、料理米酒、蜂蜜、白胡椒粉、香菜碎、鹽、辣椒(切段)、樹薯粉+太白粉、冷開水

南瓜炒米粉🎃

蔬菜箱裡面有一顆平常不會買的南瓜，老公不愛直接吃南瓜，那就來炒米粉啦！

食材：米粉、肉絲、醬油、高麗菜、米酒、洋蔥、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、香菇水、水、鹽、南瓜

炒高麗菜

食材：高麗菜、鹽、臘肉或其他配料、黑胡椒、味精/糖、油、水

照燒豬肋排

食材：豬肋排、青椒、水、洋蔥、照燒醬、韓式烤肉醬、米酒

綜合湯︱涼麵的最佳夥伴 🤝

味噌湯獨門秘訣大公開！統整在小撇步 👀 買涼麵一定要搭配一碗「綜合湯」才算完整！ 簡單又快速的一道湯品，一起動手作吧～

食材：蛋、丸子、紅味噌、白味噌、蠔油、洋蔥、蔥、水

塔香杏鮑菇～超級下飯

甜甜鹹鹹，大人小孩都喜歡，白飯一碗接一碗

食材：杏鮑菇、九層塔、水、蔥、酒、薑末、醬油、蒜、糖、鹽巴

咖醬魷魚炒麵/剩食變盛食

上回因爲晚上無法吃澱粉也怕太飽所以就作了冬粉，結果裏面的麵條就剩下來了。冰箱裏的杏鮑菇放到快要丟了，整包的九層塔只剩幾片可用，外加...

食材：魷魚、泡麵、杏鮑菇、蒜、辣椒、蔥、九層塔、醬油、沙拉油、咖哩炒醬、鹽、水

義式番茄佐蝦球

這道美味佳餚超簡單的 喜愛吃麵的也可以簡單拌在一起就可以，味道清爽吃的到天然又健康

食材：洋蔥or紫洋蔥、牛番茄、白蝦、美白菇、蒜頭、番茄醬、鹽、開水、橄欖油

蔬菜餅

孩子有天在素食雞排店吃到這個蔬菜餅吵著吃～就打電話訂結果三個五十～我看她的炸法跟我家印尼外傭ㄧ樣～我家印傭說太太我教妳用妳可以賣四...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、鹽巴、中筋麵粉、水、胡椒粉