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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬季限定蔬菜-蕪菁,這是一種脆口但卻不太容易料理的蔬菜,特別喜歡拿它來製作泡菜,透過簡單殺青處理,加上與蘋果辛香料的調味,脆口與香...
食材:蕪菁、小蘋果、薑、蒜頭、鹽巴、砂糖、糯米醋、辣椒、麻油
清冰箱了,過完年,為年菜所準備的剩菜還是要清一清,不讓食材浪費才是王道,這一次善用香腸、蘋果和青蒜入菜,用最簡單的方式呈現手路菜的...
食材:香腸、小蘋果、青蒜、食用油
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 當季水果入菜是一種最幸福的滋味,台灣的鳳梨...
食材:去骨雞腿肉、鳳梨、小磨坊─鮮磨白胡椒、鹽巴、老李仔麻油、雞蛋、樹薯粉、炸油、蕃茄醬
因為看到粵菜餐廳以荔枝入菜 所以也想來試試看 放入整顆青椰子水下去燉煮 結果整鍋湯非常甘~甜~ 瓜主廚笑稱是台南來的(甜)湯 不過...
食材:雞肉、椰子、玉荷包、米酒、薑片、陳皮、黃耆、當歸、紅棗、枸杞
木耳爽脆、蝦仁鮮美, 鳳梨炒過釋出天然香甜, 微酸助開胃, 天氣悶熱吃不下飯嗎? 你可以試試這道簡易的家常料理喔。 . 喜歡我的...
食材:黑木耳、鳳梨、蝦仁、甜豆、薑片、鹽、白醋
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有改善食慾不振的效果,還有開胃健胃、助消化等優點其中含有的奎寧有幫助平衡體溫中樞的作用 讓人不容易中暑、燥熱...
食材:鮮蝦仁、蟹肉、葡萄柚、苦瓜、檸檬、黑木耳、客家金桔醬、鳳梨 番茄、細砂糖、三色豆、鹽巴、辣椒末、蒜末
芒果香氣怡人, 甜蜜可口, 且營養豐富, 尤以維生素A含量相當高, 搭配鮮嫩雞柳, 及伏特加入菜 ,酸酸甜甜, 用來入菜別有一番風...
食材:雞胸肉、芒果、伏特加、洋蔥、黃芥末、醬油、紅辣椒(增色)、鹽、番茄醬、砂糖、清水
夏日炎炎,胃口不是很好的時候, 來點水果餐感覺很棒, 只要將海鮮燙熟,混合一些當季水果塊, 拌入新鮮水果調製的醬汁, 就是一道清爽...
食材:洋蔥末、香吉士半個、芭樂1個、橄欖油、香吉士1.5個、白醋(或水果醋)、小蕃茄7個、粗粒黑胡椒、蝦仁、透抽
水蜜桃也能來入菜!軟綿香甜的新鮮水蜜桃和蝦仁,配上特製的蜜桃美乃滋一起入口超對味!
食材:鮮蝦、鹽巴、水蜜桃、美乃滋、碗豆苗
檸檬的酸香襯托了魚肉的細緻與甜味, 辣椒與蒜的香氣也讓這道菜加分不少! 清蒸檸檬魚做法簡單, 材料也很容易取得, 頗受家人喜愛喔~...
食材:鱸魚、香菜、米酒、檸檬片、魚露、砂糖、老薑片、蒜末、蔥段、紅辣椒末、檸檬汁、洋蔥末
酸酸甜甜的泰式涼拌海鮮,把一般使用的小番茄換成了酸甜的芒果,不只增添了視覺上的效果,更讓味覺有不同的享受!
食材:鮮蝦、洋蔥、魚露、大蒜、糖、九層塔、檸檬汁、芒果
最近天氣多變化, 宜多吃白色食物保養肺部, 避免氣管方面的疾病。水梨清甜, 同軟嫩的排骨燉湯, 加了白胡椒粒調味, 頗受家人喜愛~...
食材:排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒、清水、鹽
夏日水果入菜,只要十分鐘,讓脆口的木耳搭配酸甜的鳳梨拌炒,不管炒好即食,或是放入冷藏當涼拌菜都是美味,今夏不能錯過的好滋味。
食材:木耳、鳳梨、薑、青葱、鹽巴、砂糖、橄欖油、白醋
夏天就是要吃冰!!只要簡單的水蜜桃加點糖和檸檬汁提味,在家也能製做消暑清涼的蜜桃雪酪^^
食材:水蜜桃、細糖、檸檬汁
夏日的水果沙拉輕食, 可以讓胃口變得的好一點, 使用大量當季蔬果調配, 再加上Q彈的蒟蒻, 捨棄油膩感較重的沙拉醬, 改用較口感清...
食材:醬油、味醂、蓮霧3個、白開水、小黃瓜半條、蒜泥、鹽(用於小黃瓜)、白砂糖、玉米筍5支、白醋、蒟蒻
運用幾樣簡單食材製作杏仁奶凍 再加入水蜜桃淡淡果香 一碗好吃的甜湯就完成囉
食材:杏仁粉、鮮奶、細砂糖、洋菜粉、冰糖、罐頭水蜜桃
餐廳的必備甜點"鮮奶酪",配上盛產的新鮮芒果,是只有夏季限定的美味甜點唷!!
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、新鮮芒果、細糖、糖、吉利丁片、檸檬汁
喝醋有益身心健康,還可以平衡體內酸鹼。 >>亨氏未過濾蘋果醋,無添加人工製糖、化學添加劑和防腐劑;未經過濾、稀釋、加熱...
食材:鳳梨、水、亨式未過濾蘋果醋、糖