水乳酪

人妻料理-義大利肉醬麵（4人份）

食材：洋蔥、牛番茄（雞蛋大小）、紅蘿蔔（中型）、豬絞肉（豬、牛皆可）、月桂葉、蕃茄泥、帕瑪森起司粉、紅酒/紅酒醋、大蒜（1人份2-3辦）、義大利麵條、鹽巴、水

鮪魚乳酪麵包

超濃郁起士風味的麵包，鹹香的風味，引發食慾！表面再加上起士片，經過加熱後會有牽絲的效果！真的讓起士控無法招架啊！

食材：高筋麵粉、水、鮪魚罐頭、溫水(泡酵母粉用）、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、糖、芥末子醬、鹽、義式香料、酵母粉、黑胡椒、奶油、起士片

自製黃金薯餅

為了家人的健康早餐還是自己動手做比較安心。

食材：馬鈴薯1顆、日本太白粉、起司粉、鹽、水

電鍋+平底鍋-西班牙烘蛋

食材：小型馬鈴薯、蛋、起司片、植物油、青椒、牛奶、水

電子鍋版蕃茄肉醬麵【完美絕配義式饗宴】

這道料理也是最適合老三的丟丟丟~全都丟下去的料理法，依然只要花等待的時間， 一旦習慣用電子鍋烹煮義大麵， 未來你就會很少用平底鍋燴...

食材：電子鍋、絞肉200g、義大利螺旋麵、蕃茄糊、洋蔥、花椰菜、生香菇、奶油、水、橄欖油、鹽、起士粉、帕馬森起司絲

超簡單零失敗率!! 外酥內Q的麻糬球

材料非常容易取得，製作過程也非常簡單~新手也可以成功做出好吃的麻糬球喔!! 一口咬下去，外酥脆內軟Q，超級唰嘴!!! 麻吉的口感加...

食材：糯米粉、糖、水、融化奶油、雞蛋、芝麻(可加可不加)、起司粉(可加可不加)

優格巧克力貝果

麵團加了優格，讓貝果吃來香Q有嚼勁但不會太紮實，不論單吃或夾餡、抹醬，都很讚！ ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、細砂糖、水、起司粉(可省略)、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

自己在家做披薩

吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整...

食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬(煮義麵用的番茄醬)、水、乳酪絲、糖、青椒、鹽巴、洋蔥、橄欖油、小蘑菇、義大利臘腸

香草蕃茄麥穗

有香草有蕃茄乾有芝士，樣子不算漂亮，但很好吃~~(參考Allie食譜)

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、黑椒及香草、蜜糖、水、油浸蕃茄乾(剪碎)、浸蕃茄橄欖油、芝士碎

松露燉飯

食材：燉飯簡易包、黑松露、洋蔥、蒜頭、乾香菇、洋菇、玉米筍、蘆筍、雞高湯、開水、起司粉

乳酪布丁燒

將鬆軟的乳酪蛋糕與綿密的布丁結合，一次品嚐雙重口感，令人幸福的甜蜜滋味！

食材：二砂糖、熱水、全蛋、細砂糖、奶油乳酪、冷開水、動物性鮮奶油、蛋白、牛奶、香草精、低筋麵粉、檸檬汁、萊姆酒、蛋黃

奶油起司燉飯（電鍋）&香煎雞胸肉

用剩下的白飯做燉飯再煎個雞胸肉

食材：白飯、花椰菜、奶油白醬塊、白菇、牛奶、雞胸肉、水、蠔油、切達起司、鹽、黑胡椒、熟白芝麻、無鹽奶油

番茄鮪魚筆管麵【Prego義大利麵醬】

不需要太多繁瑣的程序，也能做出健康美味的筆管麵，趕緊來做做看吧^^

食材：義大利筆管麵、番茄(切丁)、Prego大蒜羅勒義大利麵醬、洋蔥(切丁)、起司粉、鮪魚罐頭、黑胡椒粒、蒜頭(切末)、水、九層塔(切末)、乳酪絲、鹽巴(煮麵時加的)

聖誕馬鈴薯餅

聖誕節第一個會想到的就是紅紅又綠綠，再加上冷冷的天氣；來點歐式聖誕氛圍又營養好吃的熱呼呼馬鈴薯煎餅吧！

食材：小顆馬鈴薯、玉米粒（罐頭水瀝乾）、蔥綠（中段）、培根、卡夫起司、鹽/黑胡椒、低粉（或其它麵粉）、玉米粉

紅蘿蔔護眼濃湯＿挑食對策

勸做理由 ♕顧眼睛3C綁架家庭必備 ♕有濃郁沒有過多澱粉負擔 ♕半小時以內快速上桌 ♕加蘋果沒時間燉煮也鮮甜 我也會用平湯碗上面...

食材：中型紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、大蒜、麵粉、水、高湯塊、番茄泥或醬、起司片、牛奶、鹽和胡椒、義大利綜合香料（可略）

十穀米烤飯球佐椰香咖哩

十穀米具飽足感，佐以椰香咖哩，就是具南洋風味的簡便主食。

食材：十穀米、有機玉米粒、乳酪絲、四季豆丁、麥片、有機紅蘿蔔、有機豆干、鹽/胡椒、有機馬鈴薯、油、水、咖哩粉、鹽、椰奶、糖、胡椒粉

［烤吐司版］和風月見咖喱起司包

每次去麵包店看到日式咖喱麵包總是又愛又恨，外層厚厚的麵包皮炸的油滋滋，但一口咬下「咔嚓咔嚓」又真的好好吃😋 改良一下；用烤箱做成...

食材：白吐司、雞蛋、佛蒙特好仕咖喱（甜味）、玉米粒（適量）、水、海苔粉、麵包粉、起司片、芥末口味或鹹味海苔、洋蔥末、碎肉末