母親節料理

玫瑰鴨舌

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鴨舌、蔥、蒜、薑、辣椒、糖、老抽、生抽、玫瑰露酒（米酒可）、大紅袍（花椒）、桂皮、八角、月桂葉

蕃茄糊（披薩醬、義大利麵醬）

食譜來自fb劉小熊手作室

食材：番茄、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊義大利香料、小磨坊黑胡椒粉

美式小漢堡Sliders

今天終於體驗到一口氣做8顆漢堡的快感；舉辦派對時更可以一次做24顆，而且可以做3種口味！ 🍔相關食譜：「美式小餐包(中種法)」、...

食材：洋蔥、小餐包、牛梅花肉片、酸黃瓜、玫瑰鹽、美乃滋、牛番茄、現磨黑胡椒粉、番茄醬、切達起司、義式綜合香料、黃芥末、莫札瑞拉起司、香蒜粒、辣椒粉、白芝麻、洋蔥碎、蜂蜜、奶油、橄欖油

氣炸胡椒餅

燒燙燙的胡椒餅，一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味，越嚼越香，酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆，在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥...

食材：蔥油餅、豬絞肉、蔥、白芝麻、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊香純五香粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒

香煎牛小排

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：牛小排、洋蔥、橄欖油、奶油、黑胡椒粒、玫瑰鹽/鹽巴、百里香/迷迭香

麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩」，是將紅椒麻辣黑菇醬與青蔥先調製成麻辣醬料後，在佐以煮熟後的餛飩即可，類似紅油炒手的做法，吃來...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、桂冠菜肉餛飩、七味唐辛子、日式昆布醬油

雲南鮮花餅

鮮花餅是雲南有名的一道點心，充滿玫瑰花瓣的蜜餞糕點，帶有花朵原始的香氣。這次鮮花餅裏的水油皮是用燙麵法，開酥的方式也不太一樣，使用...

食材：食用玫瑰花瓣、熱水、中筋麵粉、細砂糖、豬油、檸檬汁、糖粉、蜂蜜、白酒、低筋麵粉、玫瑰醬（擠乾後）、熟糯米粉

lanni 乾煎蒜片干貝

食材品質好的話,料理起來越簡單也越能凸顯它的美味,生干貝只要簡單的乾煎就好吃得很！😋 🌹幸福餐桌還有更多料理👉👉https://...

食材：生食級干貝、蒜片、玫瑰鹽&黑胡椒

風琴馬鈴薯🥔

一直以來很想烤「風琴馬鈴薯」，礙於家裡的烤箱很陽春，遲遲沒能下手，喔耶～機會來了！「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」幫我解鎖🔓這道料理

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、現磨玫瑰鹽、培根、義大利綜合香料、海苔香鬆

黑木耳波霸佐仙草奶凍．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳波霸佐仙草奶凍」，除有仙草凍與鮮奶等日常食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳QQ圓，仙草凍的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，吃...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、仙草凍、鮮奶

簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片)

今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~ 簡單, 易做, 好食~~~ 烹調時間: 2 天 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...

食材：豬肋骨、老抽、海鮮醬、玫瑰露酒、磨豉醬、蕃茄醬、蒜頭、薑、白胡椒粉、鹽、蜜糖

媽媽牌麵攤韭菜辣椒

食材：韭菜、醬油、鹽巴、辣椒

黑木耳波霸佐桂花鮮奶茶．柯媽媽の植物燕窩

喝來香醇、吃來彈Q、微甜又順口，不但能適時補充膳食纖維與鈣、鐵等營養素，還能因有飽足感，進而降低口腹之慾，天冷時只要來上一碗，身心...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、義美鮮奶茶、乾燥桂花

無醬也好吃! 清炒雞胸義大利麵 難度★★

今天分享一道我健身減脂期很愛吃的料理! 熱量低 蛋白質高 搭配蔬菜提升口感香氣~ 義大利麵GI值比白飯低 很適合減肥吃 清炒類...

食材：義大利麵、雞胸肉、玫瑰鹽、玉米筍、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油、蒜頭、朝天椒

黑木耳蒟蒻佐番茄纖果優格．柯媽媽植物燕窩

聖誕節很多朋友都會選擇於家中開派對，不論是自己煮或是買外食，餐後固定都會玩些遊戲、交換禮物，但過了一段時間後，總會嘴饞想吃點小點心...

食材：黑木耳QQ圓(抹茶)、小番茄、牛奶優格、綜合纖果

媽媽料理《蒜香絲瓜金針菇》

濃稠甜香的醬汁，絕對是孩子配飯的好料理，簡單做，也有媽媽的味道。

食材：絲瓜、金針菇、蒜頭、薑、鹽、鮮味炒手

黑木耳花生芝麻糊．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳花生芝麻糊 」，主要食材便是將無糖口味的花生醬與白芝麻醬，搭配黑木耳養生露與白飯，一同放入果汁機中打勻便可，一般可直接...

食材：白芝麻醬、花生醬、白飯、黑木耳養生露(原味微甜)