椰奶

芒果紅糯米飯

現在很多人拿來養生的紅糯米，營養價值高，又有特殊的香氣，拿來做成泰式甜點，非常Q軟順口，比全用白糯米多了一種香味，和芒果搭配起來真...

食材：紅糯米、白長糯米、椰奶、芒果、二級砂糖、鹽

香椰吐司KAYA(新加坡美食)

香椰吐司KAYA，美味的新加坡國民美食~~必學之三明治之一 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：雞蛋、砂糖、白吐司、香蘭葉、香蘭醬、香蘭精、無塩奶油、椰奶

泰式黃咖哩蝦

泰式料理是家中成員的最愛，黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢，白飯秒殺，非常下飯的一道料理。

食材：蝦子（去泥腸）、紅椒切塊、四季豆(切段）、紅蔥頭（切末）、洋蔥（切塊）、泰式黃咖哩醬、糖、椰奶、水、魚露、辣椒末

樹豆涼糕

主廚：我的咖啡館 陳惠珠 老師 將原住民食材與現今的創意料相結合，不但保有原味並且以健康為主的料理方式，口感Q彈且無負擔。

食材：樹豆、蓮藕粉、冰糖、在來粉、椰奶、太白粉、花生粒(粉)-擺盤裝飾用、水

【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹著溫暖的風～ 沒辦法吹海風當追風少女，就自己做一顆海灘蛋糕吧！ 這次選用福樂自然零原味優酪，結合當季水果鳳梨和香蕉，非...

食材：核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉（依個人喜好添加）、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍（依個人喜好添加）、椰奶貝殼果凍（依個人喜好添加）、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴

菇菇海鮮咖哩粉絲煲【好菇道好食光】

在這初暖乍寒的秋日，最容易感冒了!!來煮碗咖哩叻（喇）沙吧～粉絲吸滿了奶香濃郁的湯汁，好美味～～集合了多種辛香料，食用後身體都暖起...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、紅蔥頭（切末）、鮮蝦、蒜頭（切末）、小卷、薑（切末）、冬粉、紅辣椒（切末）、椰漿（椰奶）、九層塔或香菜葉、咖哩粉、米酒、鹽

泰式椰奶甜點

抓住夏季的尾巴！ 用天然的西瓜汁和濃縮的香蘭葉汁來製作孩子喜歡的甜點吧！ 明膠粉（吉利丁粉），是魚皮、魚鰾加工製成的一種蛋白凝膠，...

食材：香蘭葉濃縮液、超濃西瓜汁、椰漿coconut cream、白糖、熱開水、明膠粉（吉利丁粉）、食鹽

沙嗲烤肉串

辣辣甜甜的超好吃❤

食材：雞腿肉、洋蔥、老薑、大蒜、油、顆粒花生醬、牛奶、辣椒醬、椰奶、印尼甜醬油、棕糖、椰子粉

暹邏酸辣魚湯

食材：鯛魚片、米酒或白酒、南薑、水、檸檬葉、酸子醬(羅望子醬)、小蕃茄、香茅、椰糖、草菇、香菜、魚露、九層塔、紅葱頭、檸檬汁、大辣椒、椰奶、碎乾辣椒、香油、香菜葉

我愛泰泰～泰式綠咖哩雞

我愛泰泰～我很怕辣，雖然泰式料理多半辣，但是好吃的滋味卻會讓我忍不住想吃。如果你怕辣卻跟我一樣愛吃泰泰料理，不要怕，準備一大杯水或...

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、泰式綠咖哩醬、紅蘿蔔、椰奶、四季豆、鮮味炒手(鹽巴)

蔬菜椰香燉飯/素食

椰奶搭配青辣椒和檸檬的香氣很適合夏天的口味喔~

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、辣椒、香菇、毛豆、玉米、高麗菜、青辣椒、雄雞標椰奶、檸檬、糙米、黑米、燕麥粒

超簡單手作異國甜點►越南果凍

實作影片： https://youtu.be/OkVgglM7b90

食材：洋菜粉、砂糖、椰漿奶、二合一重焙咖啡粉

楊枝甘露

在炎熱的夏天，快點一起來做這道超簡單容易的甜點來消暑吧! IG:cooking.365 點選網址前往：http://instag...

食材：西米露、鮮奶、椰奶、芒果、葡萄柚

無麩質希臘優格酪梨雲石慕斯蛋糕

天氣炎熱，這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油，好吃又健康，高雅的淡綠色蛋糕，配上巧克力雲石紋，好看又好吃...

食材：希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉（或小米粉）、吉利丁粉、杏仁粉、水（溶解吉利丁用）、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶（或牛奶）、椰棗泥、地瓜泥

優格彩蔬咖哩雞～低脂&免疫力up

很開心收到《雪比の牧場》邀請分享米拉的優格料理，除了平常加水果直接吃以外，今天要教大家用「雪比無糖優格」做一道米拉的私房料理～兼具...

食材：雪比優格、雞胸肉或去骨雞腿肉、紫或白洋蔥、印度咖哩香料粉（可混合多種）、彩色甜椒、八角、薑黃粉、蕃茄、丁香、孜然（茴香）粉、鴻喜菇、孜然粉（或小茴香）、檸檬汁、蒜碎末、綠豆蔻、薑碎末、肉桂粉、印度咖哩香料粉、孜然粉、堅果、紅糖、椰奶（或鮮奶油）、奶油（或椰子油）

芋頭濃湯

秋天盛產芋頭，利用芋頭搭配椰奶的香氣熬煮出香濃的鹹濃湯，會是意想不到的好滋味喔! Fiona 。料理生活記事 Fiona's Co...

食材：芋頭(削完皮)、洋蔥、雞高湯、椰奶、牛奶、鹽

《無糖低醣》椰子麵粉格子鬆餅

椰子麵粉Coconut Flour是一種高蛋白質的石磨麵粉, 跟一般的椰子絲是不一樣的喔! 有興趣的可以上iherb網站買, 此為...

食材：雞蛋、鮮奶/椰奶、椰奶、冷壓椰子油/無水奶油(溶化)、香草精、椰子麵粉、甜菊粉、海鹽、無鋁泡打粉、肉桂