椰奶

泰式綠咖哩雞♡摩堤小廚娘

泰式綠咖哩醬炒香，加上椰奶燉煮至濃郁下飯，夏天熱得沒胃口的日子，就是要用奔放的泰式料理來鼓舞餐桌氣氛！蔬菜的部分可以選擇：小圓茄（...

食材：去骨雞腿肉、玉米筍、櫛瓜、綠咖哩醬、乾燥麻瘋柑葉及乾燥羅勒葉、椰奶、新鮮九層塔、辣椒

泰式綠咖哩椰汁雞肉

夏天不想在熱烘烘的廚房待太久⋯⋯只要煮一鍋泰式綠咖哩椰汁雞肉，輕鬆省時又下飯！

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯、雞肉、黑糖、魚露、泰國檸檬葉、玉米筍（或其他蔬食）、羅勒、大紅辣椒

紅咖哩雞胗、辣炒雞胗

美國的超市雖不常見，但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品，價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的)，如果運氣好，拿出來是品質新鮮的貨色，...

食材：雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁

【低醣生酮】南薑椰汁雞腿湯

生酮飲食者的家禽類食材選擇，比較普遍的就是雞、鴨。鴨的油脂量比雞高，鴨胸、鴨腿都有豐富的油脂，雞的油脂量相對來說較低，建議大家可以...

食材：帶骨雞腿（切塊）、椰子油、椰奶、南薑（切片）、香茅、紅蔥頭、蘑菇、辣椒、赤藻醣醇、魚露、檸檬汁、水、檸檬葉、香菜

蕃薯椰奶西米露

蕃薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、各式維他命及多種微量元素；蛋白質和脂肪的含量卻極低，是真正的低脂低熱量高纖食品。現今許多先生女士...

食材：蕃薯、西米、冰糖、椰奶、水

【美味下酒菜】越南風味紅燒肉

越大鍋越好吃！越南餐廳裡一定會有的一道菜。加了椰奶和魚露，充滿了異國風味的紅燒肉吃來新奇又美味！ 看更多美味下酒菜《1菜+1酒=姐...

食材：豬五花肉（切成稍大的肉塊）、砂糖、水、魚露、水、醋、辣椒、椰奶、水煮蛋、香菜

《生酮》偽巧克力口味西米露

食材：奇亞籽、椰奶或鮮乳脂、水或杏仁奶、無糖可可粉、赤藻糖

爆漿奶油餐包

小而巧的餐包搭配爆漿的奶油，不自覺就讓人一顆接一顆，自製的餐包想要多少餡就自己灌!

食材：高筋麵粉、酵母、有鹽奶油（室溫軟化）、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油（室溫）、全蛋液

南印度風之喀拉拉海鮮--椰奶版

加了椰奶的喀拉拉海鮮湯，多了椰香，而海鮮的鮮甜與濃郁的番茄味交織，味道真的很棒。 一鍋喀拉拉海鮮湯，搭配上一碗白飯，真是絕品，香香...

食材：椰子油、蒜泥、芫荽籽粉、薑泥、小茴香粉、小番茄、西班牙煙燻紅椒粉、番茄糊、薑黃粉、鹽巴.可省略、葫蘆巴粉(可以省略)、椰奶、葛拉姆馬薩拉、花枝、蛤蠣、剝殼蝦子、香菜葉(裝飾)、冷凍青豆仁

咖哩椰奶鍋 - 空氣中瀰漫著椰來香!!

被濃濃的椰香味給吸引過來~~ 一鍋咖哩椰奶鍋保證讓你食慾大開唷:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitc...

食材：水、高麗菜、玉米、蘿蔔、椰奶、洋蔥、金針菇、咖哩粉、辣椒、海鮮料、青菜及火鍋料

無麩質杯子蛋糕3

這次微調成分，做出來口感更好，做法也一樣簡單，無麩無負擔😀

食材：蛋(室溫)、椰奶、杏仁粉、椰子細粉、黃金亞麻籽粉、白米粉（再來米粉）、椰糖、椰子油、無鋁泡打粉

高鈣奶香花椰玉米湯

食材：康寶黃金玉米湯湯包、罐頭玉米、素火腿、花椰菜、蛋、牛奶

自製當季“低醣生酮綠拿鐵”（可取代早餐）

選用當季的綠葉蔬菜三到四種，平價方便又營養。 可取代防彈咖啡及早餐，初期飲用者請減少油量，再漸進式增加以免身體不適。

食材：當季蔬菜3~4種、椰子油（MCT油）、無鹽奶油、雄雞牌椰奶、白開水、無糖花生醬（可取代 “油類”）

花生醬燉雞

花生醬入菜想來奇怪，不過醬汁濃郁稠香，甜中帶鹹，風味卻是美味絕贊。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：去骨雞腿、雞胸、地瓜、洋蔥、大蒜、薑泥、孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、肉豆蔻、小茴香、胡荽子、月桂葉、椰奶、花生醬、番茄粒、香菜

鳳梨蝦仁炒飯

相較於直接單吃鳳梨，我更喜歡將鳳梨入菜，加熱煮過味道更濃郁好吃~酸甜鳳梨適合夏日，開胃好吃讓你一碗接一碗唷!

食材：鳳梨(做鳳梨碗用)選擇性、鳳梨肉、去殼蝦仁、洋蔥末、咖哩粉、椰奶、培根 (切小塊)、雞蛋、青豆仁、白飯(冷飯)、鹽巴

生酮 輕乳酪蛋糕

生酮輕乳酪 六寸小蛋糕 約6-8人份

食材：乳酪cream cheese、甜菊糖 液體狀、蛋白、蛋黃、檸檬汁、辣木葉粉/抹茶/可可均可、椰奶/杏仁奶 均可、椰子細粉、赤藻糖/自己調整甜度

不用去香港，也能吃到厲害的楊枝甘露

楊枝甘露是我每次去香港必吃的甜品，雖然跟它交手過好幾個回合，卻始終不知道裡面除了芒果、柚子、西米露外，還放了些什麼，讓這道甜點有如...

食材：西米露、愛文芒果、柚子、牛奶、椰奶、冰糖水/果糖