南棗核桃糕 kiki 過年🧨就特別想吃南棗核桃糕 自己做的料多又安心 趁年假不想出門塞車 就來動手做喲! 食材:海藻糖(或白糖)、水麥芽、紅豆泥、水、黑棗泥、玉米粉(或太白粉)、鹽、核桃、無鹽奶油 2 一起做 110 讚 60 分
棗泥核桃糕-兒時味 蜈與猩 呷甜甜好過年,年節必備糖果,適合全家人的甜食。因為母親喜歡所以研究了一下,第一次嘗試棗泥味太重,也不是記憶中的味道,這個版本就是小... 食材:烘焙紙或萬用紙、不沾鍋、棗泥餡、溫度計、牛奶或水、水麥芽(水飴)、糯米紙(威化紙)、水、1/8核桃、玻璃紙、海藻糖或黑糖、熟糯米粉(又稱鳳片粉或糕粉、奶油、牛奶 314 讚 60 分
地瓜棗 陳資旻 大部分跟地瓜有關的烘焙產品都是將地瓜泥包在內餡裡面,但是地瓜棗特別的地方是地瓜餡反而是被當成外皮的部分,並且在裡面包進棗泥或是豆沙... 食材:地瓜、糯米粉、牛奶、棗泥、玄米油、黑芝麻、白芝麻 65 讚
「入口即化」雙層綠豆糕 Pinjean 廚人技藝 相當沁涼伴心的傳統甜點-綠豆糕,清香爽口是我的菜。收到送禮的南瓜,想把她拿來做甜食,就靈感乍現混了南瓜泥與綠豆仁泥,巧妙的滋味令人感動。 食材:南瓜泥、綠豆仁、棗泥、無鹽發酵奶油、食用油、糖粉、低筋麵粉(熟)、鮮奶、清水 45 讚
自製棗泥餡 一抹微雲 將黑棗(紅棗)熬煮成棗泥 黑棗本身就非常甜了 只需一點點的糖帶味 加豆沙做月餅甜點 或是裝罐冷藏(黑棗醬) 當麵包抹醬泡黑棗茶都不... 食材:黑棗、【調味】二砂、【調味】蜂蜜或麥芽、【調味】植物油、【調味】鹽 5 一起做 619 讚 90 分
紅棗核桃糕 Mei Mei Chang 手邊收到同事返鄉探親帶回吃了有養顏美容、補血益氣的阿膠紅棗,此零食單吃好吃Q彈但是會膩口,無法多吃。 還好方便的是因為已經去籽所以... 食材:水飴、棗泥、去籽阿膠紅棗、龍眼乾、水、玉米粉、無鹽奶油、牛奶、1/2核桃、抹油耐熱袋 209 讚
地瓜棗 胖仙女 古早味點心地瓜棗,內餡用棗泥或豆沙都可以,做法很簡單,塑成可愛的棗狀,顏色鮮豔,是很適合過年的中式甜點。現炸出來熱騰騰的吃最好吃,... 食材:地瓜、糯米粉、玄米油(或其它植物油)、牛奶、市售棗泥(或豆沙)、黑芝麻、白芝麻 1 一起做 748 讚 90 分
簡易版* 奶油棗泥餡 微笑の美味 這款奶油棗泥跟平常做棗泥需要長時間煮和炒過的方式不同之處就是簡易又快速很多,但美味卻不減分,有著紅棗的濃郁好味道,加上奶油的香氣和... 食材:去籽攪碎的紅棗、水、細砂糖、無鹽奶油、新鮮檸檬汁 129 讚 20 分