梅花

自製無麩質咖哩醬+肉片咖啡飯

最近發現咖哩磚也是有小麥的😵（而且還添加了很多很多食物添加劑），所以對麩過敏的我，只好自己做咖哩醬。製作咖哩醬時需要用到馬鈴薯、洋...

食材：蘋果、洋蔥、咖哩粉、昆布、鹽、蒜頭、太白粉、馬鈴薯、薑、醬油、胡蘿蔔、砂糖、梅花肉片、高湯、冰糖、咖哩醬

低醣梅花豬菇菇蔬菜捲【好菇道親子食光】

先煎香在略略燒煮入味的菇菇豬肉簡單家常樸實的滋味太棒了， 最後加進醬汁一起煮的雪白菇會吸滿煎豬肉的肉汁及醬香，多放一點菇才夠吃喔!...

食材：梅花豬肉片、米酒、玉米筍、秋葵、好菇道 雪白菇、醬油、蠔油、烏醋、鹽、太白粉、調太白粉的水

A菜心炒肉

又香又脆的A菜心，有股特別的香氣，脆口的菜心總會讓人百吃不膩！配上煎炒過的梅花肉，帶便當真的超棒的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：A菜心、鹽（醃菜心）、醬油、梅花豬、黑胡椒粉、鹽、蒜頭、香油、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、蔥

味噌薑汁燒肉

濃郁鹹香的味噌薑汁讓人忍不住一口接一口，雖然這次沒有煮白飯，用法國麵包代替，吸滿醬汁的麵包組織，一口咬下滿嘴四溢的肉汁，真的是很後...

食材：梅花肉片、薑泥、甜椒、味噌、味霖、水

泡菜豆腐鍋

冷冷的天，最適合來碗熱熱的湯，暖胃也暖心！

食材：火鍋肉片（梅花肉）、板豆腐、鴻禧菇、杏鮑菇、牛番茄、洋蔥、蒜頭、青蔥、韓國泡菜、韓國辣醬、味噌醬

韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

食材：高麗菜、紅蘿蔔、好市多韓式烤肉醬、洋蔥、米酒、醬油、玉米筍、地瓜粉、韓式烤肉醬、梅花豬肉片、鹽、蔥、水、蒜、朝天椒

小學生便當帶甚麼-滷肉便當

簡單的料理，也是充滿營養

食材：三層肉、八角、櫛瓜、醬油、雞蛋、梅花肉、冰糖、玉米筍、筊白筍、五香粉、枸杞、甜豆

蜜汁叉燒

我一直以為蜜汁叉燒是豪華費工的料理，畢竟那麼大一塊肉要烤出多汁、香甜滋味。後來才發現，只要認真在食材上做好挑選、調製美味的醃料，小...

食材：厚切梅花肉排、蒜頭、蠔油、花椰菜、醬油、胡椒鹽、紅糟醬、紹興酒、俄羅斯生蜂蜜

牛肉燴飯

搬來台中五年多 一直找不到台南口味的牛肉燴飯 索性自己做 目標是台南的老鄧牛肉麵還有老夫子牛肉麵的牛肉燴飯 只要給我像個60%我就...

食材：梅花牛肉片（或一般火鍋牛肉片）、油菜或空心菜、李錦記香菇素蠔油、蒜頭、米酒、薑、醬油膏（四季釀造油膏）、西螺鎮農會白醬油、台南成功泓辣豆瓣醬、白胡椒、太白粉、香油、糖

薑汁燒肉

想咻咻咻就解決便當菜的話  來這道就對了，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、醬油、蔥切末、味醂、白芝麻、米酒、糖、薑泥

甜椒照燒豬肉捲

食材：梅花肉片、紅椒、醬油、黃椒、味醂、蔥、米酒、白芝麻

醬燒油豆腐

這道算突然想到要做，因為其實我家出現油豆腐的機率很低， 做這道菜的那一天是出現的第二次，之前是丟進火鍋 [我幾乎每天煮晚餐→結婚超...

食材：洋蔥、油豆腐(切半或不切都可以)、紅蘿蔔片、梅花肉片、秀珍菇、鮮香菇、鴻喜菇、米酒、醬油膏、蒜苗青(可有可無)

保溫便當奶油蛋包糙米飯＆辣味洋蔥豬肉咖哩

食物罐保溫帶咖哩更入味，肉片易熟適合早上快速帶便當

食材：蛋、奶油、梅花肉片（全聯）、糙米白飯、洋蔥、紅蘿蔔切丁、佛蒙特咖哩塊、水、韓國辣椒粉

京醬肉絲 (一鍋到底)

館子菜京醬肉絲，其實步驟不難，省去油封的步驟更健康，拌飯、拌麵或包進捲餅都很好吃！(圖片為包萵苣也很清爽！）

食材：肉絲(里肌or梅花)、小黃瓜、鹽或醬油、太白粉、甜麵醬、水、醬油、米酒、砂糖、香油

洋芋鮮菇燉牛肉

這種利用鑄鐵鍋烹調燜煮方式燉煮出來的馬鈴薯鬆軟，牛肉也是易入口不軟爛。簡單調味帶出食物鮮味，非常好吃！大人小孩都很適合這道料理。

食材：澳洲梅花牛排、洋蔥、白醬油、中型馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、醋、鴻禧菇、砂糖、橄欖油、黑胡椒粉、蔥花（可略）、米酒、水

一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。

最喜歡一鍋到底料理方便又快速， 這道充滿古早味的「高麗菜飯」簡單又美味， 而且滿滿一鍋有飯、肉、菜，健康均衡又營養。 MissQ...

食材：白米、高麗菜、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲、蒜末、香菇絲、水、醬油、鹽、白胡椒粉、油

青椒炒肉

食材：7-eleven台畜梅花肉片、青椒切塊、鹽、蒜末、味精、益昌烏麻油、米酒、太白粉