桂花甜點

桂花烏龍餅乾

沒有中島的小廚房

喜歡餅乾裡面滿滿的桂花和烏龍茶香。聖誕節要到了，帶綠色的餅乾做成聖誕樹形狀和朋友分享剛剛好

食材：中筋麵粉、奶油、砂糖、常溫蛋、桂花烏龍茶葉

伯爵茶/桂花烏龍 曲奇餅乾

因疫情在家的研究生

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉(已減糖)、全蛋、茶粉

桂花釀杏仁餅乾

shanの悠閒烘焙

淡淡的茶香味，濃濃的奶油香，吃出健康又美味 。

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、桂花釀茶包、杏仁片

桂花酒釀芝麻湯圓

Charlotte

冬至，小時阿木一定會搓鹹湯圓，煮同凹湯。 現在人少又挑剔又難搞，一直想著吃什麼湯圓。 最後把芝麻湯圓、酒釀全包、攪拌到磅蛋糕的材料...

食材：磅蛋糕、冷凍芝麻湯圓、酒釀、桂花蜜

桂花釀生乳酪 蜂巢造型

23n

模型大小為9*9cm方模，忘記拍到照所以用以前的圖~ 要準備乾淨的泡泡紙就可以做出花紋！ 本來想切成蜂巢六邊形，無奈沒有用量角器怎...

食材：消化餅乾、融化奶油、吉利丁、奶油乳酪、洋菜粉、砂糖、水、蜂蜜或桂花釀、無糖優酪乳、鮮奶油、檸檬汁

年菜[桂花紅棗芋頭]甜點

朱麗安廚房

年菜吃完大魚大肉，端上餐後甜點做完美ending，才有滿足的感覺！將帶有喜氣的紅棗與甜蜜蜜的桂花芋頭結合，寓有鴻運當頭迎新年之意。...

食材：芋頭、紅棗、桂花蜜、冰糖

瑞士蛋白桂花馬卡龍 (入門級)

用點心做點心

今天的馬卡龍使用瑞士蛋白霜方法製作， 這種方法算是入門級的，操作上比較簡單又不失敗!! 外表口感酥脆，裡面濕潤柔軟， 中間的桂花夾...

食材：蛋白、糖、杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、桂花、黃色色素、蛋黃、水、砂糖、奶油、桂花醬

桂花檸檬台式馬卡龍💫（牛粒）

snow烘焙

挑戰馬卡龍前，先做本土馬卡龍囉！加上最近桂花正開，採了桂花釀蜜當內餡。淡淡桂花香和微微檸檬酸，搭上鬆彈的馬卡龍，超優💗

食材：蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、桂花蜜、玉米粉、糖粉、鹽

🌿義式馬卡龍-桂花檸檬、巧克力🌟

snow烘焙

🌟挑戰製作點心是我的動力，看到大師皮耶‧艾曼PIERRE HERMÉ 舉世聞名的馬卡龍，當然要來試試看囉! 分享我的食譜和方法，讓...

食材：老蛋白二顆、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、桂花蜜、杏仁粉、檸檬汁、水、巧克力醬、抹茶粉

桂花豆腐芝士蛋糕

比比魔法堂

這個是我自創的食譜 希望大家能喜歡 豆腐的清新可以中和芝士的膩口 桂花的清甜可以提升整個蛋糕的層次 小清新🌸

食材：奶油、消化餅/瑪利餅、嫩豆腐、忌廉芝士、冰糖、淡忌廉、桂花糖、魚膠粉、冷開水(開魚膠粉使用）、冷開水(開魚膠粉使用)、鮮檸檬汁、水、雲尼拿香油、糖

桂花蜂蜜瑪德蓮蛋糕

忘憂草

自釀的桂花蜂蜜加入麵糊,烘烤時飄出陣陣桂花香，趁熱吃外酥內軟,嘴裡有股桂花香,還吃的到桂花喔!配上一杯熱咖啡，享受美好的下午茶~

食材：雞蛋、細砂糖、發酵奶油、無鋁泡打粉、低筋麵粉、桂花蜜(含桂花)

煉乳桂花釀蛋糕[小烤箱]

琪拉[神秘禮讚]

桂花釀不喜歡喝到桂花渣渣的口感， 可是濾掉的桂花丟掉又很浪費， 想不到做成蛋糕竟然順口了!

食材：無鹽奶油(鮮奶製成)、黃色砂糖、玫瑰鹽、雞蛋、牛奶(低脂鮮乳)、低筋麵粉、泡打粉、桂花釀中的桂花、煉乳

♥憶柔蔬食♥酒釀桂花湯圓凍~素食甜點

淨心環保蔬食秀

想給一成不變的糖水湯圓一些變化，加入一些吉利T，湯圓變身果凍，吉利T包覆的湯圓，口感Q的不得了，撒上些許桂花一起熬煮的湯汁，讓每一...

食材：湯圓、吉利T、糖、水、龍眼乾、酒釀、桂花