栗子

人蔘糯米雞湯

食材：全雞、紅棗、蒜頭、乾干貝 （吃飯碗）、長糯米 （其實圓糯米更好）、老薑、乾栗子、人蔘鬚（黨蔘）

立春 : 栗子蔘耆雞湯

「立春」約國曆2月3-5日。黃帝內經曾提到”春夏養陽”的養生原則，因此在春天剛開始的時候，食補應以保護體內陽氣為主，而黨蔘相較於人...

食材：雞、栗子、黨蔘、北耆、紅棗、薑、水、鹽

培根南瓜筆管麵，萬聖節特輯🎃

秋天來個暖心暖胃又營養的南瓜料理，色澤漂亮好吃，煮完用南瓜裝盛會非常有萬聖節的氣氛哦！ 影片連結：https://youtu.be...

食材：栗子南瓜、厚切培根、坎佩尼亞義大利麵筆尖麵、油漬Mozzarella、大蒜、洋蔥、蔥花、牛奶、鹽與黑胡椒

巴黎布列斯特泡芙

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

栗子瑪德蕾

可愛的栗子瑪德蕾不只是外形像栗子，裡面真的包裹著一顆香草糖漬栗子唷～拿來當成姐妹們下午茶點心或送禮都非常討喜呢！💕

食材：無鹽奶油、二砂、烤熟白芝麻、低筋麵粉、苦甜巧克力、全蛋、無鋁泡打粉、鹽、焦糖醬、香草糖漬栗子

炒栗子🌰🌰

為了女鵝喜歡吃的栗子～ 買來自己炒看看🤣🤣

食材：生栗子、鹽巴、砂糖（可加可不加）

柚香檸檬甘煮地瓜

果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...

食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬

五穀香菇栗子米糕

先把五穀米泡水1天,電鍋料理蒸熟後,加上得意一天5珍寶油下去炒配料後,放入五穀米就成米糕. 可當作晚餐或宵夜,非常方便好吃又營養.

食材：香菇3朵切絲、栗子、五穀米飯、蒜末、乾蝦仁、得意一天5珍寶油、豆皮殼、味全粹釀醬油露(鰹魚風味)、砂糖

秋日饗食♡紅燒栗子雞翅

栗子性甘溫，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血功效，秋天是栗子的產季，讓我們一起享用秋日美食吧！

食材：二節翅、撥殼生栗子、乾香菇、薑片、蒜片、蔥段、冰糖、蠔油、醬油、香油、水、烏醋、九層塔

私房蒜香雞～

母親節的聚餐當然要來一道五彩繽紛、香氣十足的料理囉。錫箔紙密封包裹著整道料理，把香氣鎖在𥚃面，上桌時打開錫箔紙那瞬間，香氣四溢，讓...

食材：去骨枋仔雞腿、蒜頭（大）、紅蔥頭（大）、綠竹筍（3支）、黑香香菇、新鮮栗子、乾干貝、紅棗、醬油（醃肉用）、花雕酒（醃肉用）、五香粉（醃肉用）、白細砂糖（醃肉用）

栗子炆腩肉

秋天🍂正好是吒栗子的季節🌰栗子亦是我家老爺至愛😍 買栗子記得要買桂林的才會又香又甜及容易溶化呢！

食材：腩肉、栗子、紅蔥頭 切粒、豆粉、冰糖、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生抽、老抽

♥我的手作料理♥ 栗子南瓜粉蒸肉

新品種的栗子南瓜小巧可愛,記得以前好像日本才有,近年菜市場,超市都有,而且價錢又很親民,買了也可當擺飾,擺了一個月今天拿來蒸肉,果...

食材：小栗子南瓜、蒸肉粉、清水、小排骨、甜麵醬、蒜末、辣豆瓣醬、蔥花、糖

養蔘糯米雞

簡單的小火燉煮就可以完成好喝的養蔘糯米雞湯～ 就算肚子裡不塞料也是可以依照這樣小火燉煮的方式完成黃金雞湯喔～就算夏天還是要喝點補喔...

食材：鹿野幼秀土雞、生栗子、鹽、紅棗、胡椒粉、枸杞、蔘鬚、圓糯米、蔥

南瓜番茄雞肉濃湯

進入冬天，湯品真的是必備的，利用南瓜，番茄跟雞高湯撞出好滋味～ 稍微多了一道工序，讓湯品更升級，家常湯品也可以變成餐廳菜色。 Vi...

食材：栗子南瓜、牛番茄/或罐頭整顆蕃茄、糖、洋蔥、黑胡椒粉、鮮奶油、牛頭牌原味高湯、巴西里、雞里肌肉

乾鍋雞

雞肉鮮嫩多汁, 散發紹興迷人酒香, 清甜蔬菜吸附花椒風味醬香~ 炒好一鍋有肉有菜, 蛋白質膳食纖維都兼顧到了, 簡單的家常料理, ...

食材：綠野農莊 國產雞肉、花椒(大紅袍)、醬油、乾辣椒、醬油膏、老薑片、豆瓣醬、洋蔥、清水、地瓜 馬鈴薯 (小)、紹興酒、栗子、高麗菜、芹菜 蒜苗、蒜頭、鹽

《拉拉寵物鮮食》狗狗🐕五彩雞肉凍

夏天來個冰涼的雞肉凍，狗狗超愛 色彩繽紛，又營養

食材：栗子南瓜、甜椒（可換成狗狗愛的蔬菜）、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔、雞胸肉、雞軟骨、洋菜、水

【濕潤軟滑】烤整顆栗子南瓜

栗子南瓜用烤的方式烹調的確又香又甜，可是口感卻乾得難以入口。只要用錫箔紙包住就可以鎖住水分啦💦

食材：栗子南瓜