柚子塔

法式玫瑰蘋果柚子塔

來做甜點囉！情人節要有儀式感， 法式玫瑰蘋果柚子塔是很療癒的一道甜點，把幸福捲起來~ 用烤箱或氣炸鍋都可以做喔

食材：蘋果、柚子醬、冰糖、水、中筋麵粉、起酥皮、檸檬汁、糖粉

中秋節甜點【蜂蜜柚子塔】

每當中秋節前後，總是柚子吃到膩。 換換口味，做成蜂蜜柚子塔吧！

食材：小柚子、玉米粉、無鹽奶油、水、糖粉、低筋麵粉、蜂蜜、檸檬汁

香煎鮭魚佐米斯塔柚香奶醬

這道食譜的設計的柚香奶醬，因柚子胡椒會帶有些許辣度，與清爽的無乳糖牛乳的結合後口感層次豐富卻不刺激，也能維持著一定的輕盈口感。最後...

食材：櫛瓜、紅黃椒、Arla鮮奶油乾酪、孢子甘藍、Arla丹麥鮮奶油36%、新鮮帶皮鮭魚、蘑菇、Arla丹麥無乳糖牛乳、橄欖油、Delverd#77綜合造型麵、柚子胡椒、LURPAK無鹽發酵奶油、百里香、酸豆、黑胡椒、鹽、新鮮香草、柳橙-半顆、橙汁-另半顆、馬丁尼

三杯茄（全素）

開胃又下飯的料理 這道全素的三杯茄融合了茄子、玉米筍、紅蘿蔔片、杏鮑菇絲和香菇調味露等口感豐富的食材，並加入柚子醋醬油、九州大豆醬...

食材：茄子、玉米筍、柚子醋醬油、紅蘿蔔片、香菇調味露、杏鮑菇絲、九州大豆醬油、九層塔葉、玄米油

柚香莎莎嫩雞胸

食材：柚子、雞胸、玉米筍、牛蕃茄、九層塔、蒜頭、洋蔥、檸檬、橄欖油、Tabasco、黑胡椒、鹽巴

清冰箱料理 - 泰式鮮蝦舞菇柚子沙拉

連續兩個連假，吃飽喝足後想要試著讓腸胃休息一下；看著滿桌子中秋節沒吃完的柚子、冰箱裡烤肉剩下的蝦子，決定來做一道：不加一滴油低卡高...

食材：柚子、草蝦、醬油、好菇道舞菇、醋、花生米、檸檬原汁、蝦米、砂糖、九層塔、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒

日式佃煮綜合菇

這道綜合菇有不同菇類的營養，可多元化攝取，且富含膳食纖維與多醣體，可促進身體機能，促進腸道健康，簡單的料理就很美味啦～ 醬汁中加入...

食材：金針菇、黑蠔菇、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、蠔油、秀珍菇、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、九層塔末、米酒、蒜片、水、糖

柚子塔

柚子塔上放上半圓形的磅蛋糕，不只增加造型的獨特性，更讓普遍的塔類點心多了一層新的變化，酥脆的塔皮、清香的內餡加上濕潤的蛋糕體，讓人...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、柚子汁、白醋、蛋黃、低筋麵粉、鹽、全蛋、冰水、砂糖、雞蛋、細砂糖、檸檬皮、泡打粉、吉利丁片、柚子果醬

日本柚子塔

日本風情的抹茶柚子塔，搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量：12人份 準備時間：40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間：25-...

食材：白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖（二砂）、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮（裝飾用）、杏仁粉

玉米筍三杯米血糕

下飯的一道簡易家常料理，特調三杯醬汁中添加少許S&B柚子青辣椒醬提味，不死鹹不油膩，別有一番風味，QQ米血糕搭配脆口玉米筍...

食材：米血糕、玉米筍、S&B柚子青辣椒醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、糖、麻油、水

柚子醬蘋果塔

食材：蘋果、柚子醬、檸檬汁、細砂糖、市售塔皮、糖粉（可省略）

柚香青檸優格塔塔佐香煎鮭魚

是的～ 這對我來說又是另一個挑戰，心臟很大顆，和前一道菜 鮮蔬優格果香蝦球 同一天煮的。幻想著要用柚香檸檬口味的優格混合著洋蔥當作...

食材：橄欖油、鮭魚中段肉(切段抹鹽巴黑胡椒)、洋蔥 (塔塔醬汁)(切小丁)、檸檬(切片擺飾)、蒜香黑胡椒 (塔塔醬汁)、鹽巴 (塔塔醬汁)、福樂Pure原味優酪-柚香檸檬

柚香炒蛤蜊

有人跟我一樣小時候就喜歡用蛤蜊殼去撈醬汁喝嗎？真是一道懷念的料理啊！充滿香氣的炒蛤蜊，其實不用進熱炒店，在家就可以輕鬆做出來喔！

食材：橄欖油、薑片、蒜頭、蔥白、S&B 柚子青辣椒醬、蛤蜊、米酒、蠔油、醬油、二砂糖、烏醋、九層塔

柚香雞肉清炒時蔬

今天來點不一樣的柚子味，平凡的雞腿肉塊加上S&B 柚子青辣椒醬稍微醃製，入口時會有些微的柚子清香，多來幾口一點都不會膩，再...

食材：帶皮雞腿肉、紅甜椒、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥、鹽巴、九層塔、胡椒粉、蒜末、香油、橄欖油、醬油、米酒

簡易免揉皮甜點─柚香酥塔

秋天是柚子的產季，將柚子肉熬成果醬，使用起酥皮搭配現炒柚子果醬來烤，一口就能嘗到柚子果醬的香氣，和起酥塔香酥餅皮，每一口都是秋天的...

食材：起酥皮、柚子、砂糖、檸檬汁

低卡無油打拋豬

酸甜帶辣的泰式打拋豬 外面買的常常太鹹或魚露加很多有點酸 看老闆放油好像不用錢 肉已經有油了還用大火爆香快炒 一份外帶少說也要12...

食材：料理米酒、薄鹽醬油或香菇蠔油、豬後腿肉或雞胸肉、無油洋蔥或柚香和風沙拉醬、蒜頭、魚露或檸檬汁(用柚香醬可省略)、辣椒、黃色彩椒、小番茄、九層塔、雞蛋豆腐

泰式打拋蘋果片

辛辣的打拋豬鋪在爽口的蘋果片上，一道讓人覺得驚訝的料理，從沒想過打拋豬可以這樣吃，入口後蘋果的香甜中和了打拋豬的辣味，最後花生粉的...

食材：蘋果、雞里肌、黃甜椒、炒熟花生、洋蔥末、九層塔、烹飪油、小磨坊泰式打拋醬、地瓜粉、柚子果醬

塔香柚汁焗茄子

富含花青素的茄子營養價值非常高，也是降血壓的好食材。對於討厭茄子的我把平淡無味的茄子做得活色生香不油膩是ㄧ門好功課

食材：茄子、洋蔥、鹽、蒜頭、粗黑胡椒、培根、披薩起司、九層塔