果醬料理

【影片】夏日水果塔

這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart，香脆的撻皮，加入卡士達醬，上面加上色彩繽紛的水果，超美味！ 自己做撻皮非常簡單，...

食材：蛋液、水果、雞蛋(全蛋）、杏桃果醬、蛋黃、中筋麵粉、糖、太白粉、奶油、牛奶、水、香草精(可省略）

氣炸丹麥酥皮藍莓甜甜圈

食材：起酥片、藍莓果醬

果醬水果冰茶 (1人份) ～『實作影片

自製❮水果冰茶❯清涼消暑，最適合炎熱的夏天！用手工果醬來調整甜度！ 新鮮、衛生又簡單的作法！ 【果醬吃法】之介紹， 好喝的夏季冰飲...

食材：綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷

聖誕花圈麵包 - 堅果醬口味

聖誕佳節，麵包也捲成花圈應應景，內餡用塗麵包的堅果種子醬，麵包烤好就有味道了。祝福大家聖誕快樂！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、海藻糖、鹽、水、鮮奶、芥花油或無鹽奶油、堅果醬、雞蛋

料理佐料之王- 自製油蔥酥

任何炒麵,炒米粉,炒河粉或湯,甚至火雞肉飯只要加了這個油蔥酥所以的料理口感都要提升百倍,叫人光聞味道就口水流不停了. FB粉絲專:...

食材：沙拉油、紅蔥頭、五香粉、白楜椒粉

常備菜 番茄肉醬 （純番茄🍅）

現在這種時候，大家都要準備一些常備菜， 以備不時之需，蕃茄肉醬一次可以多做一些，分小罐冷凍儲存，要吃的時候加熱就可以，非常方便

食材：番茄、番茄泥、豬絞肉、蒜泥、洋蔥、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、糖、米酒、水

匈牙利式家常可麗餅 PALACSINTA

匈牙利可麗餅與法式可麗餅最大的不同在於不放奶油、放氣泡水，據說氣泡水能讓可麗餅的質地更輕盈，正統的Palacsinta很薄、柔軟又...

食材：麵粉、雞蛋、牛奶、氣泡水、香草糖、鹽、油、巧克力醬、果醬

果醬法式吐司(1人份) ～附『實作影片』

讓每天的早餐有不一樣的選擇！將自製水果果醬填夾入吐司內，沾滿蛋奶液，油煎至兩面上色，搭配新鮮水果果醬優格，即成美味早餐或午餐輕食！...

食材：全麥吐司、果醬、蛋、植物油、鮮奶、無塩奶油、蘭姆酒

草莓果粒果醬 ～附『實作影片』～

（成品約1,120g) 分兩階段熬煮, 適合時間充裕者, 可以使果醬更入味, 膠質也更豐富。只需要3種食材就能製作出“無添加果膠”...

食材：草莓（小顆）、黃砂糖、檸檬汁

洛神花果醬/果露

台灣紅寶石-洛神花 每年11-12月是台灣東部洛神花的產季 洛神花富含多種營養價值-多酚.蘋果酸~ (請搜尋Google大神) 為...

食材：新鮮洛神花(去子)、砂糖、熬煮過的洛神花果肉、開水

黃金果醬

黃金手作果醬以最天然的水果原味、低糖量慢火熬煮，將天然水果香及原味保留在瓶中，每一口都能像似吃到果肉，讓吃果醬也可以很健康、很幸福...

食材：紐西蘭小蘋果5個、鳳梨半個、金桔1大碗、二沙糖

簡單好吃的鮮奶酪

不需要烤箱也可以輕鬆做甜點的鮮奶酪

食材：牛奶、綠色山丘動物性鮮奶油 35%、吉利丁粉、果醬、少許砂糖

自家製 ~ 蜂蜜檸檬奶油

前陣子做過檸檬奶油 今天來個升級版的 棄用糖粉 使用更健康的蜂蜜 而且香味更棒了 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮、檸檬汁

自家製果醬 ~ 紅寶石般的- 櫻桃果醬

大雨天 要做什麼好呢? 我很勤勞的做了一瓶美味櫻桃果醬 酸甜有勁 那紅寶石般的顏色 美的讓人心醉 ~ 詳盡內容請click入我的...

食材：櫻桃、冰糖、青檸檬

桑葚果醬

新鮮現採桑葚馬上拿來做果醬 酸酸甜甜的好滋味~ 拿來抹吐司或是加入牛奶中都很不錯唷~ 此份量煮完約3~4瓶哦~

食材：桑葚、砂糖、吉利T、檸檬

手揉系列～迷你造型饅頭

就是想揉麵團，想做些迷你饅頭給女兒吃 用做餅乾的模具來做饅頭，小巧可愛，女兒吃的開心，媽媽也開心 食譜裡一次做了三個口味的饅頭，...

食材：中筋麵粉、奶粉、細砂糖、酵母、牛奶、植物油、果醬、芝麻粉

一口點心酥-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：起酥片、果醬