果醬

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

草莓果醬

自製果醬其實一點也不難，不但可以自行調整甜度，更不用擔心多餘的添加物，不用加果膠就可以很濃稠。且草莓果醬的材料只需要新鮮草莓、細砂...

食材：草莓、細砂糖、檸檬汁1/2顆

草莓果醬

果醬，不只是甜味， 是將春天的悸動輕輕封存， 為生活添上一抹柔光的儀式。

食材：草莓、砂糖

果醬蛋糕

食材：低粉、蛋黃、糖、玉米粉、水或牛奶、食用油、蛋白、檸檬汁、巧克力米、草莓果醬或任何果醬、香草精

藍莓果醬

藍莓的好不用我多說，熬成果醬可以當抹醬也可以泡茶喝。

食材：冷凍藍莓、糖(我用赤藻醣醇)

柚子果醬

食材：柚子、糖、檸檬汁、金桔

草莓果醬/ 生酮果醬

自己熬果醬20分鐘就能搞定。 ●糖是天然防腐劑，也是做果醬的天然增稠劑，幫助果膠形成的關鍵料，最完美比例是65%的糖。 ●果醬...

食材：冷凍草莓、糖、檸檬汁

法式草莓果醬

以前有做過草莓果醬，家人朋友都很喜歡，這次嘗試做法式草莓果醬。 法式果醬與傳統果醬最大的區別，就是減少長時間的加熱，並需耗時3天才...

食材：草莓、細砂糖🍬、水、檸檬汁

紅柚果醬

家居版特調飲品，不用化學添加自己做

食材：紅柚、白糖、檸檬汁、蘋果

蘋果百香果果醬

食材：蘋果、百香果、香草莢（香草籽）、冰糖或砂糖、檸檬汁

無花果紅酒果醬

無花果本身清新的甜味搭配上紅酒，就像冷冷的天一杯熱紅酒溫暖你的心。 無花果哪裡買：https://www.foodseasonsh...

食材：無花果、白砂糖、檸檬汁、紅酒

開心果醬烤餅乾

製作分解圖請參考https://icook.tw/recipes/369320?utm_source=copy&utm_m...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、開心果醬

蘋果果醬

我使用華盛頓加拉蘋果跟華盛頓富士蘋果一起製作成蘋果果醬，這款果醬是使用有機蘋果和少量砂糖、鹽巴和蜂蜜製作而成，口感酸甜適中，非常適...

食材：華盛頓加拉蘋果、砂糖、鹽巴、蜂蜜、華盛頓富士蘋果

手作桑椹果醬

季節限定的果醬，趕緊試試吧

食材：桑椹、蘋果、冰糖、黑糖、檸檬

燈籠果Jelly果醬

產季在冬季的燈籠果，聞起來是芒果和奶油混合的香味，吃起來酸酸甜甜猶如戀愛的滋味。 不只單吃這個選項，把它做成果醬，增長它的保存期吧...

食材：燈籠果、糖、肉桂粉、無鹽奶油、檸檬汁、玉米粉

果醬蛋糕

這款果醬蛋糕是口感蓬鬆，搭配玫瑰果醬，帶有美妙的甜滋味，其中的低筋麵粉和砂糖能為人體提供所需的能量，而雞蛋和植物油豐富的營養素也對...

食材：雞蛋、砂糖、植物油、低筋麵粉、泡打粉、玫瑰果醬、豆漿

草莓果醬｜附影片

草莓產季，做成果醬可以保存更久。搭配吐司，鬆餅好好吃🤤 影片請參考 https://reurl.cc/04GXvx 更多影片請...

食材：草莓、冰糖、檸檬冰鑽

燈籠果Jelly果醬塔

今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是，使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級，增加了層次感。 燈籠果Jelly果...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼