果汁

低醣料理 <醬料> 自製美乃滋

果然, 醬料還是自己做最好了 做法簡單, 材料單純, 吃得健康, 何樂不為呢?

食材：蛋黃、法式芥末醬、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒

檸檬紅茶擠花餅乾

做法自由自在的擠花餅乾，可以將麵糊擠成自己喜歡的形狀，試著裝飾檸檬糖霜或白巧克力，或是撒上開心果碎末。 紅茶和檸檬非常對味，在麵糊...

食材：開心果、奶油、鹽、糖粉、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉、伯爵紅茶的茶葉、磨碎的檸檬皮

夏天消暑飲-蜂蜜檸檬汁

夏天天氣熱到讓人煩躁不安，總想喝一杯清涼的飲料，用一顆檸檬打一杯健康飲品，只要3分鐘，用最快速度逃離夏天酷熱的禁錮。嚐一口，檸檬的...

食材：新鮮檸檬、蜂蜜、冷開水、冰塊

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬🧀奶素

西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不減分！快跟著觀音山主...

食材：杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里

【南僑讚岐】無花果煙燻培根佐羊酪義大利麵

【無花果】因外觀不見花只見果，故名無花果。以清甜的無花果配上鹹香的煙燻培根羊奶起司，是美味又養顏美容的菜式 　 ➤無花果熱量低且富...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、煙燻培根、檸檬汁、橄欖油、無花果、鹽、黑胡椒、芝麻葉、綜合生菜、羊奶起司、蒜頭

打拋豬Sloppy Joe美式三明治

Sloppy Joe是經典美式料理，一般用漢堡麵包夾番茄肉醬。我改用泰式打拋豬來做肉醬，創造出新的口味。

食材：豬絞肉、大蒜、朝天椒、醬油、蠔油、老抽、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、啤酒、漢堡麵包、起司片、莫茲瑞拉起司

法式檸檬塔

食材：消化餅乾、諾曼第無鹽發酵奶油、檸檬汁、雞蛋、吉利丁粉、糖、檸檬皮

愛玉檸檬🍋手洗愛玉

影片示範這邊可以看😊 https://youtu.be/8AjUfAJ6p2A 更多食譜影片👇🏻 https://www.you...

食材：愛玉子、開水、檸檬汁、蜂蜜、水

檸檬方塊 LemonBar

香濃餅乾配上酸甜檸檬醬，口感鬆軟濕潤，喜歡檸檬風味甜點的人一定不能錯過~ 這次使用的烤盤尺寸是20*20公分方形烤盤，餅乾厚度約1...

食材：中or低筋麵粉、杏仁粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、檸檬汁 (約3顆)、檸檬皮屑

曲奇（綠萊姆、綠茶）

夏天有檸檬的味道......如果搭上ㄧ杯綠茶，那很容易ㄧ口接一口，停不下來。

食材：無鹽奶油、糖粉、綠茶粉、杏仁粉、低筋麵粉、檸檬皮屑、蛋白、檸檬汁、鹽

巴斯克乳酪蛋糕

跟風的巴斯克乳酪蛋糕，口感介於輕乳酪&重乳酪中間，但更偏重乳酪一點，不過口感清爽多了，不像重乳酪會膩口

食材：Cream Cheese、全蛋、蛋黃、玉米粉、新鮮檸檬汁、鮮奶油、糖

泰式涼拌海鮮【老干媽風味雞油辣椒】

將喜歡的海鮮簡單川燙，再搭配魚露、檸檬汁、老干媽風味雞油辣椒調和的醬汁，酸辣風味很適合夏天～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起...

食材：西洋芹、中卷、檸檬汁、鮮蝦、魚露、小番茄、細砂糖、薑、老干媽風味雞油辣椒、香菜、辣椒、冰水(冰鎮食材用)

【韓式-小菜】 蒜蔥香炒小章魚

小章魚富含「牛磺酸、必要氨基酸、礦物質」，不僅對於疲勞恢復、增強肝功能、保護眼睛有幫助，而且高蛋白低碳酸化物合適當減肥餐咯～😋 ....

食材：小章魚、蔥花、辣椒醬、蒜片、辣椒粉、辣椒、醬油、洋蔥絲(選項)、蒜末、寡醣、鹽巴、檸檬汁(or 米酒)

免烤情人節生乳酪蛋糕杯 入口即化

再過幾天就是情人節了祝大家情人節快樂。情人節生乳酪蛋糕杯，不用烤箱非常快速。吃起來呢很清爽一點負擔都沒有。 份量：4杯x 240c...

食材：奶油芝士 300克、砂糖90、焦糖餅乾 (Biscoff)、檸檬汁25克、無鹽黃油（融化）40克、紅色飲料150cc、原味優格225克、寒天粉、鮮奶油225克、吉利丁粉 7.5g、水37.5克

巴斯克起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒、香草精、檸檬汁、玉米粉

香蕉大理石蛋糕

4, 5月的泰國,香蕉盛產,市場買了一大串10多根香蕉才30銖,吃不完,乾脆拿剩下來已熟的香蕉,做個香蕉蛋糕來吃吧!

食材：蛋黃、熟香蕉泥、蛋白、無鹽奶油+椰子油、細砂糖、可可粉、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、蘇打粉

涼拌米線

最近這天氣就是要吃點涼拌料理才舒服  這道是從料理123上偷學來的 基本上就是一種組裝的概念  大家快來嘗試看看酸酸甜甜...

食材：米粉或越南米線、梅花豬肉片、紅蘿蔔切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切末、花生、蔥切末、辣椒、檸檬汁、李錦記蠔油、糖、白胡椒粉