果凍粉

花漾果凍蛋糕

最近很流行這樣的果凍蛋糕，雙層的口感豐富，搭配網美必備乾燥花， 讓整個下午茶饗宴等級再升級! 這周末就與媽咪來個貴婦級的下午茶約會吧!

食材：雪紡蛋糕粉、雞蛋、液態植物油、水、蒟蒻果凍粉、食用乾燥花瓣

過年甜點-錦鯉造型果凍

簡單三步驟甜點~ 過年人家都說要吃魚才會年年有"餘" 媽媽說飯桌上那條大魚要剩不能吃完， 那就來做個果凍魚吃個精光吧!🐟

食材：特蜜絲蒟蒻果凍粉、水、細砂糖、黑豆

桂圓紅藜奶酪

食材：腰果奶、果凍粉、糖、煮好紅藜、桂圓肉切末、糖水

懶人速成草莓果凍慕斯

在美國有很多方便做糕點的懶人包，一盒果凍粉加水一盒已打發鮮奶油即可，不用融吉利丁也不用打鮮奶油更不需要調味，扣掉冷藏時間，15分鐘...

食材：Jello 草莓果凍粉、新鮮草莓、Cool Whip已打發鮮奶油、新鮮藍莓、優格

黑糖虎紋奶酪

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46769084 之前看到很熱門的虎紋珍奶，...

食材：《虎紋凍》黑糖醬、《虎紋凍》吉利T粉、《奶酪》牛奶、《奶酪》細砂糖、《奶酪》伊那寒天果凍粉

《天然無色素》火龍果果凍

市售的果凍怕有色素又比較甜，自己在家也能學會做果凍喔^^

食材：火龍果、果凍粉、細砂糖、水

百香果果凍月餅

利用燕菜粉和果凍粉來做果凍月餅，還在嘗試不是很成功。我用特調蒟蒻凍粉（水晶凍粉）來做，但果凍怕酸會變水，中間加入檸檬所以剩這些。 ...

食材：果凍粉、牛奶、糖、百香果汁、紅色火龍果汁

涼夏美味~水果杏仁豆腐

杏仁豆腐是炎炎夏日的養生極品甜點，杏仁豆腐口感細緻、Q彈滑嫩、美味又消暑~ 親友或小孩同學來訪，一人一杯剛剛好，來看看怎麼做成一杯...

食材：杏仁粉、果凍粉(寒天粉)、砂糖、鮮奶、水、水果丁

【夢幻果凍】，幸福就是甜品的味道！

天氣越來越熱，記得小時候放學回家，滿頭大汗書包還在肩上，直奔廚房打開冰箱，很幸奮期待媽媽今天不知會做什麼果凍?打開冰箱門那一刻才謎...

食材：牛奶果凍材料:、牛奶、綠茶粉、白砂糖、調好的牛奶果凍醬汁、新鮮的芒果丁、鮮奶油、清水、新鮮的蔓越莓、香草精、檸檬汁、吉利丁片

紅藜三色凍

食材：胡蘿蔔丁、玉米、熟腰果、青豆、水、紅藜、檸檬汁、蒟蒻果凍粉、腰果沙拉醬（或酸乳酪）

前菜篇｜牛油果蝦卷 (附影片)

牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷~~~ 成品: 8 人 烹調時間: 約...

食材：西柚汁、橙汁、牛油果、橙皮、檸檬、蛋黃醬、橙酒(可略)、蝦、辣椒粉、西柚柳、魚膠片 A、果凍片、巴斯科辣椒醬/辣椒仔、橙柳、魚膠片 B、蒔蘿

【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪

一般奶酪使用吉利丁它是動物性膠質 素食者不能吃所以我改用果凍粉 也刻意把動物性鮮奶油全部用鮮奶替代 這樣吃起來較清爽無負擔 還特別...

食材：鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

綠茶茶凍

食材：水、果凍粉、細砂糖、綠茶茶包

椰香奶凍捲

挑戰烘焙魂!鬆軟的海綿蛋糕體與滑順奶凍的完美融合，與其排隊等網購等到天荒地老還不如親手做出扎實美味! 📌 官方網站： http:...

食材：奶油、鮮奶、沙拉油、鮮奶油、砂糖、果凍粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、塔塔粉、福汎椰香奶酥

水澤之莓

冰冰的才好吃

食材：細砂糖、果凍粉、水

梅子檸檬果凍

梅子果凍加些檸檬汁增加酸甜口感!炎炎夏日吃起來超爽口!

食材：梅汁、檸檬汁、開水、白砂糖、蒟蒻果凍粉、醃梅

椰糖杏奶果凍月餅

祝中秋佳節愉快！吃肉，烤肉節快樂！利用家裡庫存果凍粉，來做雙層果凍月餅，冰凍也好吃冰冰涼涼。

食材：特調蒟蒻果凍粉、清水、杏仁茶、椰糖(gula melakg)、細砂糖、香蘭葉、特調蒟蒻果凍粉(水晶凍)、香蘭葉(斑蘭葉)