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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸甜辣不用ㄧ滴油!
食材:松板豬肉、辣椒、香菜、糖、檸檬
三杯料理向來是餐廳點播率最高的菜色,也是孩子最喜歡的料理方式。孩子愛吃肉,我愛吃菇,合在一起炒成三杯,美味更是加倍!這回用了金門高...
食材:松阪肉、杏鮑菇、麻油、薑片、醬油、蒜頭、38度金門高粱酒、麻油(增香氣)、紅辣椒、冰糖、九層塔
氣溫驟降,最適合煮一份熱呼呼的料理補氣暖身。 取椰子油耐高溫特性與黑麻油香氣,慢慢煸香薑片,薑香十足則這道菜已成功大半。事先用鹽麴...
食材:豬頸肉1片、薑(切片)、鹽麴、椰子油、黑麻油、米酒、蔥末
大家都常吃到餐廳裡的豆酥鱈魚,但很少人知道這道川味家常菜色。我們家很少吃豆酥鱈魚,但這道川菜的原生版【豆酥五花肉】小時候幾乎每周都...
食材:豆酥、松阪豬、蒜苗(白的部分)、油、蒜頭、酒、蔥、鹽、醬油、蒜末、薑末、糖、辣椒
颱風天哪裡都去不了,在家中熱炒一番,鹹酥菇菇松阪肉,肉質Q軟加上膳食纖維營養豐富的舞菇,鹹酥風味真的很涮嘴,當作消夜來杯啤酒真好~
食材:豬松阪肉、好菇道-舞菇、蒜頭、蔥、鹽巴/糖 各、鹹蛋、胡椒粉、米酒、油蔥酥、鹽巴、辣椒、花生
台北有幾家好吃的肉粥店,懶得專程開車出去吃,就自己在家煮一大鍋來吃,美味度不輸店家賣的哦!
食材:米、豆皮、松阪豬、蝦皮、醬油、香菇、味素、蒜末、麵粉、水、蓮藕粉或地瓜粉、鹽、油蔥酥、芹菜葉末、油
吸附滿滿高粱酒香氣的松阪豬,香煎後的酥脆有嚼勁的肉質,搭配清爽的高麗菜絲與洋蔥絲,相間的脆甜口感真得是四季的下酒好菜,也是餐桌上涼...
食材:松阪豬肉、洋蔥、58度C金門高梁酒、高麗菜、味霖、蒜末、黑胡椒粉、白芝麻、淡醬油
發福美女說過:宴客最好選做過的拿手菜再搭配冷盤,這樣就能優雅的上菜。千萬不要為了展現高難度的廚藝,為難自己又搞的狼狽不堪。這個叮嚀...
食材:去骨雞腿、米、松阪豬一塊、米酒、海鹽、青蔥、水、薑末、香油
松阪豬是家裡的必備食材之一,想不道要做什麼菜的時候,煎塊松阪豬,炒個青菜,弄個蛋的料理,就完成簡單的一餐。 配上帶有鹹味的青蔥,讓...
食材:松阪豬、玫瑰鹽、鹽、蔥
麻油香 蔬菜甜 豬肉脆 碰撞出絕妙好滋味
食材:松阪豬肉片、高麗菜、麻油、多種菇類、薑片、泡酒枸杞、米酒
三杯料理真是的百吃不膩,搭配肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、菇菇......等皆可 變化的種類很多,不僅好吃又下飯
食材:松阪豬、玉米筍、蔥段、舞菇、蒜頭、黑麻油、薑片、米酒、冰糖、醬油
宮保就是乾辣椒,辣度低且香氣足,運用市售宮保雞丁調味粉,輕鬆就能料理川味菜,把五更腸旺中的鴨血改成豆腐,搭配松阪煮一鍋,起鍋前再撒...
食材:板豆腐、豬大腸(熟食已入味)、豬頸肉 (松阪肉)、青椒、紅辣椒、[調味]小磨坊 熱炒宮保雞丁、[調味]醬油、[調味]清水、[調味]海鹽、勾芡水、[醃料]米酒、[醃料]海鹽、蒜味花生
今天的愛妻便當走簡單好吃路線 得到阿正哥的高分-94分 真是還滿厲害的!! 大概三十分鐘左右就可以完成了! 一起來嘗試做便當吧...
食材:松阪豬、薑、蘑菇、麻油、牛肉片、杏鮑菇、橄欖油、奶油、大蒜、法式香料、青菜、胡椒、七味粉、海鹽
我家的肉男無法一天無肉,為了攝取足夠的蔬菜,一口牛加入了彩椒、杏包菇均衡一下。今天的三道菜在水波爐及瓦斯爐的合作下,還是可以30分...
食材:牛排、松阪豬、彩椒、杏包菇、龍鬚菜、薑片、鹽糀、義式香料粉、烏斯特醬、九層塔、醬油
我平時完全不愛任何湯湯水水類,唯獨喜愛各式不同的麻油料理~今天要來做的是麻油松阪豬,非常簡單方便三個步驟即可完成。松阪豬盡量必免煮...
食材:麵線、松阪豬、雪白菇、米酒、鹽糖、麻油、枸杞、老薑
Q彈的春捲皮把煎的恰到好處,口感微脆的松板豬,生菜,辣椒,胡蘿蔔絲,通通捲在一起,再沾點魚露檸檬調制成的醬汁,低卡又有飽足感
食材:松阪豬1片、大陸A菜、胡蘿蔔絲、辣椒、越式春捲皮、魚露、糖、檸檬
口感帶脆,油花適中的松阪豬,搭配上酸辣的泡菜一起熱炒,簡單烹調就能嘗出鮮美滋味。 有泡菜自然發酵的酸香,豬肉香軟Q彈,微辣開胃的滋...
食材:松阪豬肉、韓式泡菜、醬油、薑、醬油膏、米酒、蒜頭、糖、鹽、Spring 30CM炒鍋、洋蔥、食用油、白胡椒、蔥、香油
使用黑蒜粉醃漬過的松坂肉,提升肉質風味,並使其柔軟去除油膩。 配上清爽的生菜,再加上肉鬆與花生粉的提味,讓潤餅呈現不同以往的美味。...
食材:黑蒜松阪豬、蛋、美生菜、肉鬆、花生粉、潤餅皮、小黃瓜