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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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松阪豬,位於豬頰連接下巴處,一頭豬只能取出兩片,約6兩,因此又稱為「黃金6兩肉」。 這個部位肉質清甜,口感軟嫰又爽脆,簡單調味就...
食材:松阪豬、米酒、鹽、檸檬
三杯系列總是很受歡迎 又是一道白飯 啤酒殺手
食材:松阪豬、杏鮑菇(大)、香油、九層塔、醬油、蒜頭、米酒、薑、冰糖、麻油、水
以被譽為''魔法調味料''的鹽麴醃過後的松阪豬,口感嫩中帶脆,佐以檸檬的清香,層次豐富。 下班後不到10分鐘就可上菜。 Bon a...
食材:松阪豬、大蒜、黑胡椒、鹽麴、檸檬皮
豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。然而,松阪豬名稱源自松阪牛,松阪牛...
食材:橄欖油 , 醬油 , 塩巴、松阪豬肉(澎湖豬肉) , 大蒜、蒜頭 , 辣椒
食材:沙拉油、香菇素蠔油、松阪豬、醬油、青蔥、米酒、蒜頭
麻油的溫和,松阪豬的Q彈,加上酸菜的爽口,酸酸脆脆的組合,不膩口又開胃。
食材:松阪豬肉、酸菜、老薑、辣椒、福壽純芝麻油、米酒、白醋、細砂糖、蕃薯粉、水、鹽
食材:松阪豬肉、高麗菜、薑片、香油、麻油、米酒、冰糖
三杯松阪豬真的又香又美味!脆脆的口感 配上三杯的烹調真的很好吃~ 不管是肉類或是海鮮類 用三杯去烹煮都會很下飯哦~
食材:松阪豬、金針菇、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、醬油、玉米筍、蒜頭、麻油、薑、糖、九層塔
食材:松阪豬、紅糖、鹽、蔥白、蛋白、金桔、蒜末、楓糖、東方美人茶
快到中秋節了,常常聞到烤肉香,今天就來試做味噌松阪豬,提前吃解饞一下囉!
食材:松阪豬、小黃瓜、味噌、糖或蜂蜜、高粱酒、白醋、醬油
食材:松阪豬、薑片、枸杞、米酒、麻油
夏天最適合吃的就是涼拌類的了。來一份泰式涼拌松阪豬吧。
食材:松阪豬肉、魚露、九層塔or香菜(擇一)、檸檬汁、冰糖、紅蔥頭、味霖或白醋、朝天辣椒
每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代...
食材:生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯
去燒肉店最喜歡點「烤松阪豬」沾檸檬汁來吃,自己在家模仿一下簡單又健康! 夾起一塊松阪豬,配上有點酸酸口感的和風柚子醬,一口放進嘴裡...
食材:松阪豬、和風柚子醬、洋蔥、辣椒、鹽、蔥、米酒
食材:松阪豬肉、番茄、香菜、紅蘿蔔、辣椒、洋蔥、蒜頭、小黃瓜、魚露、糖、檸檬汁
鹹鹹香香的好下酒(?) 哎呦~當然也下飯啊! 偶爾多吃點蔥薑蒜增加免疫力吧!
食材:松阪豬、蔥、檸檬椒鹽、蒜頭、孜然粉、辣椒、薑黃粉、白芝麻
食材:四季豆斜切成段、松阪豬、醬油膏、蒜頭
食材:年糕、泡菜、松阪豬切片、白花椰菜、鹽、袖珍菇、醬油膏、毛豆、油、水或高湯、醬油