杏鮑菇切片

醬燒杏鮑菇【頭道醇鮮醬油】

把杏鮑菇切成短的圓柱狀，仿造出干貝的感覺，煎香杏鮑菇後加入頭道醇鮮醬油、奶油調味，加入醬油後不僅讓色澤更漂亮，還有自然的鹹香、配上...

食材：杏鮑菇(中大型)、蒜頭、李錦記頭道醇鮮醬油、洋蔥(切片)、奶油

快速照燒雞翅

媽媽下班快速料理 前晚把醬汁準備好 輕鬆好上菜

食材：三結翅、杏鮑菇切片、蒜頭、味霖、醬油（清）、米酒、水、檸檬

海鮮筍子 飯湯

小時候的味道⋯海鮮湯很好喝很古早味 方便又快速

食材：筍子（切絲）、芹菜（切小圈）、肉絲（約30元）、杏鮑菇（切絲）、乾香菇（切ㄧ半）、小卷（切圈）、虱目魚（無刺）切片、蚵、米酒、鹽巴、油蔥、蒜頭、橄欖油、白胡椒粉

蒜頭蛤蜊雞湯［年菜］

有人說我的駕照是用雞腿換的 (明明是用背的) 雞腿好忙可以換駕照也能熬湯 媽媽熬的雞湯很厲害濃醇香 冷冷的天氣換我也來暖...

食材：仿土雞腿、蒜頭去皮、老薑切片、枸杞洗淨、蛤蜊吐沙洗淨、杏鮑菇(純粹清庫存可不加)、鹽巴、白胡椒、米酒

防疫宅料理~~泰式海鮮盆

因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個...

食材：蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水

【蒜香蛤蜊花枝義大利麵】

食材：蛤蜊、刻花魷魚、杏鮑菇 (切細條)、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)

蠔油牛肉甘藍（孢子甘藍）

歐洲家庭、聖誕料理必備配菜 適合清炒、烤、水煮後涼拌、焗烤等 營養價值居甘藍之首 孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高居甘藍類蔬菜...

食材：牛肉（切片）、孢子甘藍、杏鮑菇（切片）、蒜片、蠔油、醬油、片栗粉（太白粉）、米酒

炸杏鮑菇(素食雞排)

炸杏鮑菇吃起來好像雞排的口感，一向有"素食鹹酥雞"之稱~大人小孩都會很快被圈粉的啊～ 只要用地瓜粉+脆酥粉就能炸出香酥的外層，一...

食材：大杏鮑菇切片、黑胡椒鹽、脆酥粉、起士脆酥粉、冰水、粗粒地瓜粉、九層塔(選配)

減重好夥伴-蕃茄鮮菇蛤蠣鮭魚湯

減重時, 想要增添飽足感卻又想喝湯的時候, 來煮這道湯品最適合了,番茄有濃濃的茄紅素, 再加上菇類可以幫助減重, 海鮮的脂肪也不高...

食材：牛番茄（大）、蛤蠣、綠羅勒、金針菇、杏鮑菇、鮭魚切片、蒜頭、洋蔥

味增鮭魚拉麵

一改以往只煮炒麵，突然看到有味增，變參考了味增拉麵的烹煮法，再加上自己想添加的食材，便開啟這次的烹煮，味道還不錯！

食材：鮭魚、紅蘿蔔絲、味增、杏鮑菇絲、醬油、貢丸切片、奶油、醃肉片、糖、麵干（關廟細麵）、鰹魚粉、鮮奶、芝麻海苔粉、水、青江菜、雞蛋

鮭魚雜炊定食【美味升級】

鮭魚🐟日式炊飯要有深度的㊙️有2個 First,配料要先炒 Second,香煎鮭魚油再利用，與煮好的炊飯mix在一起🥢 Final...

食材：鹽漬鮭魚切片、白米、鰹魚醬油露、紅白藜麥、干貝薄鹽醬油、現磨玫瑰鹽、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、馬鈴薯、冷凍黑木耳絲、蔥絲、清酒、水

👩🏻‍🍳簡易三杯杏鮑菇

簡蛋料理。步驟容易

食材：杏鮑菇-切塊、紅蘿蔔-切片、大蒜-切末、九層塔、醬油、香油、食用水、鹽巴

清爽版三杯雞+菇🍗➕🍄

清爽版的三杯雞 不失美味🍗 好吃無負擔☺

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、鹽、薑切片、胡椒、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、蔥、昆布醬油（可不加）、水、洋蔥、蒜碎、冰糖、九層塔

牛肉片香炒杏鮑菇

剛好全聯看到澳洲牛嫩腿心炒肉片特價，這道經醃漬後牛肉片鹹香入味，搭配杏鮑菇的Ｑ彈口感，是到清爽下飯的料理。若要帶便當也非常適合。 ...

食材：米酒(蓋過牛肉片即可)、白胡椒粉、澳洲牛嫩腿心炒肉片(全聯)、鹽、杏鮑菇(大支)、蒜頭－切片、新鮮小辣椒－斜切片(可省略)

鮮蔬拌雞肉

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、黑胡椒粒、蘆筍、鹽巴、蒜頭切片、玉米粉、雞粉或是自己喜歡的調味料

奶油香炒鮭魚杏鮑菇-手繪食譜

秋天的鮭魚最肥美！只用奶油和醬油就能簡單帶出鮭魚的美味，這道從日本食譜書上學來的奶油香炒鮭魚杏鮑菇簡單又好吃，忍不住要分享給大家。...

食材：鮭魚切片/腓力、杏鮑菇、奶油、醬油

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒