杏包菇

咖哩杏鮑菇『牛頭牌咖哩新食代』

我們家很愛吃外面賣的杏鮑菇，不管是烤的，還是炸的杏鮑菇，都覺得很好吃耶~ 但是自己在家做料理時，又覺得怎麼做都不怎麼好吃，這次使用...

食材：杏鮑菇、牛頭牌咖哩炒醬

《Peggy廚房》銀芽杏鮑菇炒蔥蛋

大雨下不停，有感於最近蔬菜價格大漲，平價的豆芽菜也是最佳選擇的蔬菜之一，「銀芽杏鮑菇炒蔥蛋」非常像鐵板燒的快炒料理，吃的到銀芽的爽...

食材：豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲(配色用)、雞蛋、蔥花、蒜末、日式醬油、日式鰹魚粉(可省略)、海鹽、麻油、白胡椒粉

糙米飯糰

食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春

食材：香滷豆干、杏鮑菇、海苔、毛豆、糙米飯、調合油、醬油

三杯杏鮑菇雞

喜歡三杯料理嗎? 拿來宴客也不失禮，鹹甜鹹甜好滋味，更是下飯的一道菜。

食材：雞腿肉、杏鮑菇、老薑片、紅冰糖、醬油、米酒、麻油、九層塔

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

素干貝佐油醋醬 │ 健康低卡無負擔

杏鮑菇營養價值高，可降血脂、膽固醇，搭配油醋醬與爽口的蘆筍，健康無負擔！

食材：杏鮑菇、蘆筍、橄欖油、香菜、陳年紅酒醋、鹽、黑胡椒粒

三杯杏鮑雞

三杯料理一直是滿受歡迎的菜，沒想到光是黑麻油、醬油、米酒就可以燒出絕妙好滋味。

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、青蔥、冰糖、辣椒、九層塔

蘋果胡瓜清湯

以蘋果與胡瓜為主的清湯，清甜爽口 素食可食。

食材：蘋果、胡瓜、杏鮑菇、洋蔥、鹽、油

三色炒蝦仁

紅蘿蔔、毛豆、玉米&a杏鮑菇，富含膳食纖維、維生素、高蛋白。再搭上蝦子的鮮甜，真是絕配，是一道營養又健康的美食。

食材：生玉米、毛豆、紅蘿蔔、杏鮑菇

快速簡單煮 醬燒豬肉杏包菇 淬釀真心食堂

冬天快速煮一盤醬燒豬肉杏包菇好下飯.

食材：豬肉片、杏包菇、麻油、淬釀醬油露、米酒、糖、九層塔、薑/蔥絲

蛋香燕麥粥

簡易即時燕麥做出好吃的粥品 梅雨季節，利用家裡剩餘食材出好料

食材：蛋、杏鮑菇、鹽、即時燕麥、黑胡椒、玉米罐頭、油

菇菜粿仔湯

高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。 高麗菜是好食材跟各種食材搭配都很適合。 高麗菜絲做高湯品嘗...

食材：高麗菜、杏鮑菇、高麗菜絲、太白粉、蒜蓉醬、醬油膏、玉米粉、食用鹽、胡椒粉

乾燒天貝飯/素食

這是我第一次吃到天貝，哇～嗚！🤤好好吃喔！上網爬了一下文營養價值非常高👍，簡單乾煎一下用紅燒的方式看起來整碗飯都加分了呢^_^

食材：天貝、糖、醬油膏、水、紅蘿蔔、酪梨油、鹽、川耳、青椒、杏鮑菇、黑胡椒粒、糙米黑米小麥種子藜麥

烤羔羊排

每次出門去吃排餐時 總是是牛排 豬排 雞排 在外用餐不點羊排的原因 大約有二個 一是 羊排通常比較高價 二是 羊肉沒處理好 會有腥...

食材：羔羊排、杏鮑菇、烤肉醬((市售或自調都可以))

富貴蔬食燉飯 (素)

燉飯一點都不難~~利用烤箱就能輕鬆上菜!!! 技巧難度20%

食材：壽司米、杏鮑菇、香菇素蠔油、鮑魚菇、白胡椒粉、紅黃甜椒、開水、蘋果、嫩薑、芫荽、素食排骨、花生油

蘿蔔牛肉湯 (咖哩口味)

食材：白/紅蘿蔔、杏包菇、肩里肌牛肉片、嫩薑、咖哩粉、醬油、海鹽

三杯杏鮑菇(黑麻油料理)

以黑麻油座基底，讓水分飽滿、鮮甜美味的杏鮑菇當主角，淋上醬汁，灑一大把九層塔，炒一盤香味四溢的三杯杏鮑菇，端上桌，扒飯聲四起^^ ...

食材：杏鮑菇、蒜、薑、辣椒、九層塔、黑麻油、白胡椒、素蠔油、醬油、酒、糖-二砂