杏仁奶油

奧地利林茲塔 - d'arbo莓果果醬

奧地利林茲塔的靈魂是果醬，喜歡酸甜點心的必蒐藏喔！更多的作法影片在這裡↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://www.youtube....

食材：1.低筋麵粉、2.發酵奶油、7.杏仁粉、3.糖粉、8.發酵奶油、奧地利d'arbo莓果果醬、4.蛋黃、9.糖粉、5.鹽、10.雞蛋、6.水

聖誕花圈麵包

聖誕節快到了！總是要有一點過節氣氛！ 三種口味的麵包捲！一口咬下 三種滿足❤️

食材：高筋麵粉、水、能多益、鮮奶、紅豆沙、糖、白豆沙、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液

杏仁瓦片

食材：全蛋、蛋白、糖、牛油、低粉、杏仁片、糖粉

萬聖節點心，簡單做手指餅乾『巫婆手指』

萬聖節有夠應景的手指餅乾 有別於餅乾是甜甜的 這是屬於「鹹餅乾」 大人小孩都可接受喔:) 重點是～很好吃～～

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香草粉、中筋麵粉、鹽、蘇打粉、杏仁果

胚芽紅豆芋泥吐司

紅豆和芋泥真的是吐司的好朋友，單純原味的吐司加上微微甜的紅豆和芋泥、好吃滿足❤️

食材：高筋麵粉、胚芽、紅豆泥和芋頭泥、酵母粉、糖、奶油、鮮奶（水也可以、鹽巴、蛋液、杏仁片

杏仁瓦片，酥薄脆的人氣點心

自己做的杏仁瓦片沒有任何添加物，在室溫下比較容易受潮，瓦片回軟加熱的方法，先把烤箱加熱後熄火再把瓦片進烤箱悶烤就能回到剛出爐的酥脆...

食材：蛋白、杏仁片、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽/香草精

杏仁優格藍莓小蛋糕

有著淡淡杏仁香的小蛋糕， 簡單的步驟，就可以完成。 當下午茶，點心很不錯！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.b...

食材：全蛋、自製優格、紙杯模、藍莓醬、融化奶油、糖、塩、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉

巴黎布列斯特泡芙

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

核桃雪球餅乾

做蛋糕剩下很多蛋黃，不知如何消耗，找到Carol 老師的雪球食譜，正好解決問題。簡單易做，餅乾很酥。

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、起司粉、杏仁粉、低筋麵粉、核桃

無麵粉【反轉焦糖蘋果派】平底鍋版

使用杏仁粉代替麵粉減少醣量，香草糖也使味道更加豐富，可改成一般糖加一支香草夾即可~ 用直徑15公分的小平底鍋可製作2份 不小心就自...

食材：雞蛋、香草糖、蘋果、鮮奶、植物油、無鹽奶油、烘焙用杏仁粉、肉桂粉、無鋁泡打粉

瑞式 馬卡龍

此作法適合堆疊造型

食材：糖粉、杏仁粉、蛋白、砂糖、奶油、泡打粉(可不加)、果泥

【低碳低醣生酮】熔岩巧克力布朗尼

無糖、無澱粉的巧克力布朗尼，全杏仁粉配方，一盆到底新手也可以輕鬆完成～～超濃郁巧克力，口感扎實裏層好濕潤～～ 巧克力控必吃的低碳甜...

食材：活動烤模、馬卡龍專用杏仁粉、無糖可可粉、99%巧克力、鹽、奶油、核桃、赤藻糖醇、雞蛋、香草精

杏仁核桃雪球

食材：1.奶油 室溫軟化、2.細砂糖（上白糖）、3.烘焙用杏仁粉、4.低筋麵粉 （過篩）、5.核桃 (略烘壓or切碎)、6.鹽（用有鹽奶油可省略）、7.糖粉

杏仁瓦片🍪

簡單可以自己在家手作的「杏仁瓦片」！ 零失敗呀～大家也一起動手做🤗

食材：蛋（全蛋）、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

鳳梨酥及鳳梨餡的作法

自己做鳳梨酥不算難，如果能炒出土鳳梨餡的風味就多幾分神氣了!學會自己炒鳳梨餡，花60元買一顆新鮮鳳梨大約能做出20個鳳梨酥，銅板價...

食材：新鮮鳳梨、水貽、奶油、砂糖、糖粉、鹽、檸檬汁、全蛋、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉

蒙布朗

本食譜使用六連的馬芬蛋糕模 約可做4-5個蒙布朗 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲...

食材：去殼栗子、奶油、糖粉、鹽、沙巴東糖漬栗子醬、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油乳酪、糖

藜麥杏仁瓦片酥（全蛋）

隨意的變化食材，變身成健康營養的口味，就是自己動手做的樂趣～ 蛋白改為全蛋，省卻煩惱蛋黃用途之外，成品較也不易軟化。 一部分的麵粉...

食材：蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、杏仁片、南瓜籽、藜麥