朱古力食譜

草莓脆脆酒巧克力、草莓碎花鹽味白巧克力

用AROMA果乾機自製草莓脆片（烘到比草莓乾更乾！），拿來做巧克力超美，害我想做的樣式太多了，乾脆直接做2款巧克力：1.「愛心草莓...

食材：蘭姆酒、草莓乾、白巧克力、黑巧克力豆、玫瑰鹽

迷你貝果

雖然畫了好久，但收到的人會很開心！

食材：中筋麵粉、泡打粉、水、牛奶、小蘇打粉、巧克力豆、植物油、砂糖、鹽巴

豬肉咖哩

煮一鍋咖哩就能配上一大碗白飯。 不愛吃南瓜的人也可以嘗試的料理！

食材：豬肉、馬鈴薯、咖哩塊、南瓜、牛奶、洋蔥、巧克力、油、水

雪人泡芙

酥脆的泡芙外皮，搭配綿密的奶油餡 組合出一個個可愛的雪人造型⛄ 圓圓胖胖的雪人充滿聖誕氛圍 搭配小巧思，還能做出聖誕樹泡芙喔～

食材：Tommy’s泡芙粉、雞蛋、鮮奶油、水、白巧可力、沙拉油、食用白色色素、抹茶粉、泡芙酥皮、糖、草莓、巧克力豆

全植物🍫 松露巧克力✨ SIN-PEY

簡單製作、甜而不膩、入口即化🫠 🌱全植物點心—松露巧克力🍫

食材：黑巧克力、椰奶、無糖巧克力粉

可可馬卡龍（注意細節就不難的甜點）

這個食譜我有特別設計過，用可可的香味，與內餡清爽的甘納許，壓過馬卡龍的甜味，所以不會甜～ 馬卡龍被大家認為是大魔王，但是只要有注意...

食材：杏仁粉、糖粉、70%純巧克力、蛋白、鮮奶油、砂糖、可可粉

【影片】朱古力麻糬波波

【食譜影片】https://youtu.be/1yB-huH2JQA 麻糬波波又稱韓國麻糬麵包。今次整同樣受歡迎的朱古力口味，做法...

食材：木薯粉、糯米粉、鮮奶、栗米油、糖、鹽、可可粉、朱古力粒、雞蛋

巧克力軟餅乾

食材：巧克力、無鹽奶油、糖、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉

珍珠莓果巧克力

把片裝巧克力華麗變身，在珍珠糖的襯托之下，讓巧克力質感大大提昇，有玉米穀物的咬感加上莓果果酸味層次豐富。 巧克力選高一點％數的，加...

食材：片裝巧克力72％、原味玉米穀片、蔓越莓乾、珍珠糖(灑表面)

入口溶化！棉花般輕盈🐑巧克力棉花蛋糕

只用6種材料製作口感鬆軟得像棉花的可可風味蛋糕，有著入口溶化、輕盈的感覺。 食譜&療癒教學影片: https://you...

食材：雞蛋(中型)、沙拉油、牛奶、可可粉、低筋麵粉、細砂糖

半熟巧克力蛋糕【氣炸鍋】

「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，...

食材：巧克力、奶油、雞蛋、白糖、中筋麵粉、糖粉

堅果巧克力瑪芬

🌰堅果、奶油和巧克力交織而成的香氣瀰漫在空中，家裡頓時變得像烘焙坊🍫 今天特別分享來不及退冰食材的救援方法！！ 🧁相關食譜：「...

食材：低筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、無糖優格、小蘇打粉、砂糖、海鹽、融化奶油、原味綜合堅果、植物油、鮮乳、香草精

濃郁升級版巧克力曲奇

口感酥鬆，入口及化，不需蛋液，全奶油配方，一樣方便擠花不乾硬，巧克力風味濃郁升級😋

食材：有鹽奶油、無鹽奶油、調溫巧克力60%、法芙娜可可粉、糖粉、低筋麵粉、玉米粉

巧克力香蕉蛋糕

香蕉味道偏重

食材：香蕉、巧克力

有手就會簡易布朗尼！

食材好取得這個簡易布朗尼的食譜是來自紐西蘭，食材好取得，而且做法容易，適合沒有經驗的人學習。口感濕潤，巧克力香濃，是一種美味的甜點。

食材：雞蛋、細砂糖、香草精、黑巧克力（喜歡多少%都可）、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽巴、堅果、Lotus餅乾

可可生乳捲、蛋糕卷

食材：方形烤盤、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、可可、鮮奶

養生黑芝麻酥餅

食材：1.無鹽奶油、2.糖粉、3.牛奶、4.燕麥片、5.黑芝麻、6.耐烤巧克力豆、7.低筋麵粉、8.泡打粉