朱古力食譜

聖誕Red velvet cookie

食材：Red velvet cake、蛋、Olive oil、白巧克力chip

覆盆莓白巧慕斯夏洛特蛋糕

覆盆莓是經典的夏洛特口味，顏色長相都很討喜，如果怕酸的人也可以自由換成其他水果。夏洛特蛋糕很適合平常沒在烘焙，但突然想動手展現心意...

食材：手指餅乾、糖、鮮奶油、熱水、覆盆莓、蘭姆酒、棉花糖、白巧克力豆

蓬鬆布朗尼

超市就能買到的材料，簡單做出布朗尼~

食材：巧克力、橄欖油、巧克力豆、低筋麵粉、酒、雞蛋、泡打粉、細砂糖、鹽

「虎年大吉」可愛小老虎紅糖燕麥餅乾

週末的時候寒冷的北風呼嘯不止，吹得玻璃窗振振作響。 突然想到明年就是虎年了。 我的爸爸和媽媽都是屬虎的。 紅糖和燕麥都是我喜歡的...

食材：紅糖、水、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片、低筋麵粉、耐烤型巧克力豆、奶油奶酪（裝飾）、黑巧克力（裝飾）

巧克力香蕉布朗尼（減糖配方）

6吋蛋糕模，喜歡有有滑潤口感建議可以烤25分。 （這次的配方足夠烤6吋蛋糕一個、外加杯子蛋糕9個）

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、熟成香蕉、蛋、白砂糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶、核桃（可有可無）

迷你巧克力海綿蛋糕

使用燙麵法，蛋糕口感細緻綿密 可以做一顆五吋蛋糕 此次分裝在紙杯中做成小小迷你海綿蛋糕，此麵糊可以分12杯，一杯約25克左右

食材：蛋黃、奶油、蛋白、水、砂糖、低筋麵粉、巧克力粉

【香蕉巧克力蛋糕】低油少少糖就超美味！

口感濕潤扎實的香蕉蛋糕配上脆脆的杏仁片和香甜巧克力!!! 做法簡單又無敵美味啊～( ;∀;)❤ 影片看這裡↓ https://ww...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、香蕉(去掉皮約350g)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、巧克力豆、杏仁片

mm軟餅乾

嗜甜又不喜歡硬硬的各位一定會喜歡

食材：奶油、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、香草精、MM巧克力

超簡單 可可杏仁酥片餅乾

可可杏仁酥片餅乾 最近家裡冰庫沒有庫存的冰箱餅乾了， 趕緊做了一些備著！ 這道餅乾是喜餅裡面常常出現的餅乾， 其實做法超簡單，自己...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁片

金莎巧克力塔│冰箱版

🌹獻給喜歡吃巧克力塔、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #巧克力塔 ✅只需 4樣 廚房必備材料 ✅備料到烹煮完...

食材：Lindt 70% 巧克力塊、動物性鮮奶油、營養口糧/消化餅乾、有鹽奶油

抹茶可可小圓球

香酥的抹茶可可，可以帶著小朋友一起做喔，做出自己喜歡的樣子，很好玩!

食材：低筋麵粉、細砂糖、奶油、蛋黃、抹茶粉、無糖可可粉

咖哩一口酥

酥脆的口感加上香濃的咖哩味，大小適中，一口一個，老少咸宜，午茶、點心、宵夜皆適宜。

食材：S&B 特製咖哩粉、低筋麵粉、白牛奶巧克力、蛋黃、黑牛奶巧克力、煉乳、糖粉、泡打粉

特濃紅豆巧克力布朗尼（無糖無麩質）

🍫女孩們做起來！養顏美容不爆卡🍫 布朗尼攪拌均勻就能烤，堪稱最簡單甜點之一。這次試著用紅豆代替精製麵粉，增加營養價值，同時把巧克力...

食材：熟紅豆、椰棗、香草粉（可用香草精代替或省略）、無糖可可粉、融化的奶油、雞蛋、裝飾用黑巧克力碎

布朗尼

每次在家做甜點，常常都是拿去送親朋好友，自己很少在吃，但面對布朗尼我實在無法抗拒，這是我第一次做布朗尼，成品非常成功，完美的酥脆表...

食材：黑巧克力、可可粉、雞蛋、融化奶油、低筋麵粉、二砂糖、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、鹽、reese’s花生醬巧克力

乳香草莓冰淇淋

食材：飲用水、鮮奶、草莓煉乳、吉利丁片、細砂糖、軟質白巧克力、全能煉乳脂、新鮮水果(可依喜好選擇)

巧克力豆棉花糖餅乾

這款美式軟餅乾利用小粒棉花糖一起烤，可以嚐到棉花糖軟軟的口感，和巧克力豆配在一起非常好吃！歲末年終不管是交換禮物還是在家開趴都很適...

食材：牛奶巧克力、無鹽奶油、三溫糖(或細砂糖)、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、棉花糖、高融點巧克力豆

【餅乾】可可雪球

糖粉落下就像飄雪一般，這個可以當親子甜點一起玩😁😁大概可以做60個左右

食材：液態無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、糖粉