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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白酒淡菜是比利時、法國的經典菜餚,這次用馬祖來的新鮮活體淡菜,搭配Gordon Ramsay 食譜,超簡單完成這道辣、香、鮮的白酒淡菜
食材:馬祖活體淡菜、白酒、蒜末、辣椒、紅蔥頭末、西洋芹、蔥末、薑絲、月桂葉、百里香
發源於烏克蘭的美味湯品,一般會加上甜菜,讓色澤美麗,現在有很多改良煮法,我們家喜歡用番茄來做主要的味道,所以不加入甜菜,一樣加入大...
食材:洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、百味來紅醬、西洋芹(切丁)、糖、1250、番茄(切丁)、鹽、百味來蝴蝶麵、黑胡椒、蘆筍(燙熟切段)、月桂葉、牛里肌肉(切小塊)
附上超簡單自己熬蝦高湯食譜。 如果不喜歡義式燉飯的硬米心,可以試試煮義式米麵!比燉飯好做多了!成功率幾乎100%
食材:蝦子、番茄(中小型)、彩椒(橘)、彩椒(黃)、洋蔥(小)、義大利米麵(orzo)、帕瑪森起司(可無)、月桂葉(可無)、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉(可無)、義大利香料(可無)、橄欖油、白酒(或米酒)
經典的番茄肉醬,新鮮蔬菜加上自家陽台栽種迷迭香,絕對完美的組合。
食材:百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、牛絞肉、百味來義大利直麵、豬絞肉、海鹽、洋蔥、醬油、番茄、迷迭香、洋菇、月桂葉、研磨黑胡椒、帕馬森起司粉
冬天的補氣健康鍋,用帶有孜然口味的墨魚丸,以及真材實料極富口感的芋頭丸為主角,搭配其餘火鍋料,不需要其他配料醬料,清淡卻令人感到溫...
食材:豆皮、白蘿蔔、響丸芋頭口味丸子、響丸墨魚口味丸子、蟹肉棒、火鍋料(綜合)、米酒、雞湯塊、月桂葉
芹菜 紅蘿蔔 蕃茄 絕對是這道菜的鐵三角
食材:牛絞肉、牛蕃茄、紅蘿蔔、芹菜、月桂葉、奧勒岡葉、胡椒、海鹽、蕃茄汁
方便食材入味 節省烤肉時間
食材:蔥段、薑片、肋排、小辣椒🌶️、雞心、蒜頭、雞胗、醬油、雞翅、糖、豆乾、水、香菇、花椒粒、四季豆、月桂葉、茭白筍、八角、椒鹽粉、孜然粉
讓孩子吃蘑菇的好方法
食材:豬絞肉、蘑菇、牛蕃茄、蕃茄義大利麵醬、蒜末、月桂葉、義大利香料
香氣十足的奶油搭配細長彈牙的義大利麵,相信一定可以收服全家人挑剔的胃口! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger:...
食材:橄欖油、洋蔥碎、塩巴、蒜頭碎、白胡椒粉、培根片、黑胡椒粉、月桂葉、起士粉、百里香葉、鮮奶油、起士、義大利麵、義大利香芹、開水
香甜可口的咖哩,在家簡單做。好吃! 軟Q又紮實的馬鈴薯+香甜入口即化的紅蘿蔔+嫩嫩的雞肉,咖哩真的會讓人無意間多吃了好多飯 💗
食材:咖哩塊、雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、油、水、月桂葉、鹽巴
經研究發現,番茄經過加熱後,反而能釋出更多的茄紅素,由於番茄紅素是脂溶性,所以烹調時最好加點油一起烹煮,可以提高2-3倍的吸收率。...
食材:牛番茄、牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、月桂葉 (可省略)、大蒜末、黑胡椒
紅酒燉牛肉是一道法式非常經典的菜餚, 淡淡的紅酒香,加上軟嫩的牛肉 無論是大人或小孩絕對都會非常喜歡 喜歡的朋友,有時間一定要來試...
食材:帶筋牛肉、培根、月桂葉、洋蔥、百里香、蘑菇、番茄糊、紅蘿蔔、糖、西洋芹、黑胡椒粉、紅酒、雞湯、麵粉、塑膠袋、橄欖油
與大家介紹正宗印度素食料理,輕鬆在家享用健康美味的蔬食。
食材:蘑菇、洋蔥、番茄、薑、大蒜、杏仁或腰果、月桂葉、綠豆蔻、肉桂棒、迦蘭瑪莎拉、辣椒粉Chili powder、鹽、水
有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品~少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯的風味~而入口後蕃茄所帶出的微微酸...
食材:牛腩、月桂葉、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、米酒或白酒、馬玲薯、蕃茄醬、蕃茄、水、西洋芹、高麗菜(小)
今日午餐便當長這樣! 滷豬腩肉+軟骨、豆皮、馬鈴薯、番茄、洋蔥,加上清炒綠青花+百合 沒想到滷肉竟成為我的招牌菜了,上週滷一次牛...
食材:豬腩肉+軟骨、豆皮、柴魚醬油、馬鈴薯、酒、花椰菜、番茄、水、百合、洋蔥、砂糖、大蒜、乾燥義大利香草、橄欖油、月桂葉、鹽、黑胡椒
用蔬菜與蕃茄熬煮的牛肉麵湯頭營養又鮮甜,廚房流瀉出的香氣讓人食指大動!
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、米酒、蔬菜(小白菜)、醬油、洋蔥、冰糖、薑、蒜頭、蕃茄、月桂葉、滷包、黑胡椒、水
這道是超棒的下酒菜,周末夜大家來試試吧! 用預先製作好的蒜油來拌炒牡蠣,在小鑄鐵鍋內烹調,就可以直接上桌,牡蠣鮮甜的湯汁配上蒜油的...
食材:牡蠣、蒜球、乾燥迷迭香、乾燥月桂葉、乾辣椒、橄欖油、九層塔
酸甜的蜂蜜檸檬味,讓烤肋排成為一道清爽的夏天料理!先滷後烤也讓肋排更入味軟嫩
食材:豬肋排、洋蔥、水、薑末、醬油、蜂蜜、黃檸檬汁、番茄醬、紅酒、奶油、黑胡椒粉、乾月桂葉