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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天用自己泡的酸菜煮清湯。煮湯不能只用酸菜心,要連同葉子一起燉才有香氣。 相關食譜:「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」...
食材:豬排骨、酸菜、老薑、蔥、鹽、砂糖、白胡椒粉、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水
說它是菜頭湯又不很純粹原味, 說它珠蔥湯,也沒這種料理。 鄰居送的一把珠蔥再不處理即將爛了,冰箱沒排骨,卻有厚肉片,菜頭使力的想...
食材:菜頭、豬肉、味增、珠蔥
經典口味的刈包在臺灣同時也是「尾禡」(尾牙,或稱「尾迓」)宴席上經常出現的菜色之一。因為外型長得像錢包,裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花...
食材:中筋麵粉、牛奶、二砂糖、速發酵母粉、酸菜、去膜花生瓣、細砂糖、蒜末、冰糖、沙拉油、紅辣椒粒、沙拉油(刷表面)、滷肉、香菜
牛肉壽喜燒,以醬油和砂糖調味,具甜鹹口感,富含蛋白質,營養均衡,口感鮮嫩,是一道溫暖的日式鍋物。 影片請參考這裡 https:/...
食材:白菜、紅蘿蔔片、日本大蔥、牛肉片、醬油、砂糖、昆布高湯、洋蔥絲、豆腐
逢年過節許多人,家中必備的美味佳餚。
食材:去骨土雞腿、鍚箔紙、鹽、高湯、米酒、紅棗、枸杞、柳丁、小黃瓜
我家歐吉桑點餐~ 好久沒做的牛尾湯,又重出江湖lol
食材:蕃茄切塊、西芹切丁、高麗菜、洋蔥切塊、紅蘿蔔切丁、牛肉滷包、肉桂葉、牛尾、牛或雞湯高湯、馬鈴薯🥔切塊、醬油
黑木耳熱量低,且有膳食纖維還可促進胃腸蠕動,是很好的食材。
食材:黑木耳、薑絲、蒜頭、辣椒、金蘭無添加醬油or薄鹽醬油、香油、白醋、黑醋、味啉
龍蝦湯海鮮意粉,好好味~
食材:意大利粉、龍蝦湯、(細)司華力腸、雜錦海鮮碎、食鹽、糖
利用熱炒調理包加上氣炸到酥脆的麥麩皮吐司,可以同時吃到吐司外皮的脆感,又吸附了熱炒調理包的香氣,吃起來香氣十足,不會感受到麥麩皮的...
食材:米林香|泰式打拋豬熱炒調理包、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、香菜、清水
夏日首選~下酒菜首選~顧胃好食材
食材:秋葵、玉米筍、蒜末辣椒末、胡麻豆乳醬、和風魚露、鹽巴、白芝麻
豬肉片和豆腐結合在一塊,外鮮內嫩超好吃!
食材:雞蛋豆腐、火鍋豬肉片、秘製十三香、蠔油、水、白芝麻
比我想像的還簡單,小孩也愛吃
食材:豬五花肉、豬血糕、鵪鶉蛋、玉米筍、杏鮑菇、鑫鑫腸、可樂、鹽巴、蠔油
夏天沒有胃口吃這個爽脆的糖醋蘿蔔真的是舜間開胃及舒服一口掊一口停不下來,夏天餐桌上的一碟小菜怎麼搭配都適合。
食材:白蘿蔔
再家常不過的一道菜了,夏天吃很下飯,今天多加了冬粉,多一層的口感也很不錯吃哦~😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...
食材:嫩豆腐、花椒粒、辣豆瓣醬、絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、冬粉、醬油、油、香油、太白粉
夏日正是脆李玉佛手瓜盛產的季節購買來之後添加調味料就成為美味的夏日點心
食材:佛手瓜、李子、二號砂糖、鹽、蔬果調味料、蘋果醋
泰國街邊小吃,酸甜微辣的拌米粉,一份20泰銖,搭配Q彈小丸子真的賊香!
食材:新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉
夏天真的很熱,四季豆現在價錢便宜,除了炒炸之外,其實涼拌的口感真的很棒
食材:四季豆、蒜頭切末、辣椒、糖、醬油、醬油膏、香油
炎熱的夏天來上一碗酸、甜、香、辣又Q彈的烏龍麵,有什麼比這個還要幸福的呢? 影音食譜:https://youtu.be/awC-R...
食材:烏龍麵、豬五花肉片、韓式辣醬、秋 葵、蒜 末、泡 菜、醬 油、蔥 絲、糖 漿、白芝麻、蘋果醋、開 水、芝麻油