晚餐湯

南瓜濃湯(濃厚湯底版)

碰上家中南瓜盛產，只好熬成濃湯湯底，分裝放入冷凍，想喝隨時退冰加料不怕壞 天然食材無過多添加，給小朋友吃也能很放心~

食材：南瓜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭(可加可不加)、柴魚片(可有可無)、沙拉油

豬肋排湯飯

手抓肋排的感覺最棒了， 燉的軟爛的肋排肉， 抓取肋骨啃食著肋排肉， 搭配著湯飯， 感覺真好！

食材：家樂福肋排、7-eleven竹筍排骨湯、鹽、味精、米酒、水

古早味海鮮飯湯

讓人回憶起小時候常吃的飯湯、羹 很適合當作假日午餐。

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、透抽、白蝦、牡蠣、蛤蜊、虱目魚皮、白飯、芹菜、蔥末

排骨苦瓜湯

食材：苦瓜、排骨、小魚乾、蔭瓜

煎湯包

平常都是煎水煎包啦、煎水餃啦、煎湯圓啦，今天來製作一道煎湯包，煎湯包是一道美味的食物，以中筋麵粉和水製成皮，內含灣仔碼頭灌湯小籠包...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、中筋麵粉、水、胡椒鹽檸檬口味

苦瓜湯包

食材：苦瓜、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、醬油、米酒、味琳、香油

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、貢丸、肉排、香菜、糊椒粉、鹽、薑

紫菜湯包

第一次嘗試把灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味的湯包放進食材湯中，這個概念來自於湯餃的概念，口味也是不錯。紫菜湯包以紫菜為主材料，配上胡...

食材：紫菜、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、雞蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

味噌湯包

嘗試過了紫菜湯包後，最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中，蠻有趣，也蠻新鮮的一道菜，挺好喝的唷！這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥...

食材：虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

韓國辣醬番茄蔬菜湯

簡單好吃的湯

食材：高麗菜、豆腐、韓國辣椒醬、牛番茄、高湯包、金針菇、水、蔥花

栗子南瓜排骨湯

親戚送栗子南瓜，我要把它拿來煮成栗子南瓜排骨湯，這道湯品營養豐富，含有豬排骨提供的蛋白質及鈣質，栗子和南瓜則提供了豐富的膳食纖維、...

食材：栗子南瓜、豬排骨、蒜頭、薑片、楓康吳羽保鮮膜

洋蔥番茄鱈魚片湯

細雨綿綿的天氣， 適合快速來一碗簡單卻濃郁的洋蔥番茄湯。 昆布醬油微微調味後，仍帶有番茄酸和洋蔥香，加上鱈魚片，飽足感倍增。

食材：番茄、洋蔥、蘿蔔、鱈魚片、食油、鹽、昆布醬油、熱水

《饗一道》韓式牛肉大醬湯

冬季晚餐想簡單上菜 一道有肉有菜的下飯湯菜 絕對是好選擇 今天不煮海鮮 但偷吃步用海鮮大醬當基礎 不煮肉片 但改用牛肉丁入湯增加...

食材：櫛瓜、白菜或高麗菜、油、洋蔥、蔥、牛嫩肩里肌、蒜頭、豆腐、韓式海鮮大醬、乾香菇、韓式辣椒醬、水、辣椒粉、在來米粉/糯米粉/麵粉、香油

梅子麻油雞湯

以梅子為主要調味料，梅子的酸甜味道為湯底帶來特別風味。麻油的味道和香氣也為湯汁增色不少，而雞肉則是提供了豐富的蛋白質和營養價值。

食材：全聯雞腿肉、薑片、麻油、米酒、梅子+汁、高麗菜

麻油腰子中藥湯

香味四溢。

食材：腰子、當歸枸杞、紅棗、麻油、米酒、鮮味炒手

味噌豬肉湯

鴻喜菇含有豐富的纖維質、維生素B群，而且又低脂肪、低熱量，口感清脆，在料理上也有很多變化！ 我今天是拿來做成湯品，你也可以加到義大...

食材：豬五花肉、鴻禧菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、牛蒡、味噌、柴魚醬油、味醂、米酒

豚骨湯烏龍

用大骨熬煮出來的湯頭，再加上Q彈的烏龍麵，樸實的一餐就完成。

食材：高湯、日式醬油、蔥花、冷凍讚歧烏龍麵