33 道「日式高湯」食譜
日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨
日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨 假日廚房~好煮易
我最喜愛的高湯包,茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位,簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘,便成鮮甜高湯,完全純天然味道;這次用這個湯包...

食材:日本白蘿蔔 

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昆布高湯+日式柴魚小菜
昆布高湯+日式柴魚小菜 妮娜的小廚房
昆布高湯自己做非常簡單哦!煮高湯的剩材還可以做日式小菜。

食材:昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻

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日式昆布高湯
日式昆布高湯 達米肉舖
天氣慢慢變冷,熱騰騰的火鍋是很多人的最愛,高熱量的湯底讓您又愛又怕胖嗎?清爽不油膩的「日式昆布高湯」,食材簡單超市就有取得方便,多...

食材:昆布、柴魚、過濾水

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日式千層火鍋 (自製天然美味高湯)
日式千層火鍋 (自製天然美味高湯) 朵朵美食帳本
非常適合朋友在家聚會的火鍋料理~ 稍微花一點功夫擺盤 驚艷全場!! 自製天然蔬食高湯 色香味俱全~ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ...

食材:豬肉片、大白菜、洋蔥、番茄、大蔥、雪白菇、昆布、鴻禧菇、鯷魚乾、香菇、鹽巴、玉米筍

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  • 3 跟著做
日式高湯做法:柴魚昆布高湯
日式高湯做法:柴魚昆布高湯 嘖嘖的料理手帳
柴魚片在削磨時會產生粉末,高湯底部常會沉澱些許的柴魚渣,平時只要使用裝茶葉的濾網過濾就可以了,更多昆布和柴魚的秘密請看:http:...

食材:柴魚、昆布、兌水

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日式高湯做法:小魚干高湯
日式高湯做法:小魚干高湯 嘖嘖的料理手帳
小魚乾用的好可是會讓人深深愛上的!日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店,如何煮起來沒有腥味?請看:http://zezecook...

食材:清水:、小魚干:

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  • 1 跟著做
日式柴魚高湯
日式柴魚高湯
味道鮮美,適合搭配冷麵或家常湯麵

食材:水、柴魚、昆布、醬油、糖、鹽、米酒

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日式高湯(昆布柴魚)-做法
日式高湯(昆布柴魚)-做法 Hey Ben
『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸,鍋料理。鮮味十足。營養豐富。 ...

食材:昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

  • 161 說讚
跟泡麵一樣簡單的日式昆布柴魚高湯
跟泡麵一樣簡單的日式昆布柴魚高湯 Ben’s Kitchen
這幾天不止北部又濕又冷 連熱情的高雄也又濕又冷 這樣的天氣讓人想躲在被窩之外,也想要吃暖呼呼的火鍋🤤🤤 今天帶來超級簡單的日式昆...

食材:昆布、柴魚、喜愛料理的心、清酒、珍惜食物的心、鹽巴、開水

  • 542 說讚
日式高湯大阪燒
日式高湯大阪燒 Kathy
真的超級好吃!!!食材都是全聯可以買到的哦🤗

食材:高麗菜、紅蘿蔔、麵粉、水、雞蛋、肉片或透抽、烹大師、大阪燒醬、美乃滋、柴魚

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正宗日式昆布柴魚高湯
正宗日式昆布柴魚高湯 sumi
正宗日式昆布柴魚高湯,第一口沒什麼味道.吃完享受回味與鮮味. 將柴魚千萬不要久煮又擰乾.不然太腥不好吃. 這味道是日式菜的靈魂,最...

食材:昆布乾片、柴魚片、水

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日式香菇絞肉(牛頭牌原味高湯-雞肉風味)
日式香菇絞肉(牛頭牌原味高湯-雞肉風味) 瑪麗安的祕密廚房
每週必做的日式香菇絞肉,鹹香好吃😋。其中最特別的是我的食材中,有加入高湯。自製高湯對上班族實屬不易,所以這次特別選用「牛頭牌原味高...

食材:瘦絞肉、紅蘿蔔、日式醬油、大香菇、味霖、有機豆乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、蒜頭、水、鹽

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日式高湯野菜玉子燒/厚蛋燒  -低醣
日式高湯野菜玉子燒/厚蛋燒 -低醣 潔西卡的美味筆記
玉子燒又稱做厚蛋燒,據說關東風是甜甜的,關西風是不甜的,今天走關西風路線。 裡面加了高湯的厚蛋燒更加美味,包了紅蘿蔔與當季的茼蒿...

食材:雞蛋、紅蘿蔔碎末、茼蒿、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鹽(覺得夠鹹可不加)、米酒或味霖(蛋很新鮮可不加)

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日式什錦炊飯【牛頭牌原味高湯】
日式什錦炊飯【牛頭牌原味高湯】 小白貓
有肉有菜的美味日式炊飯,使用牛頭牌原味高湯增添鮮美風味,再煮一鍋湯,就是簡單又營養的一餐

食材:牛頭牌原味高湯、米、醬油、雞腿肉、清酒、鴻禧菇、水、紅蘿蔔、竹輪、洋蔥、毛豆仁

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日式白高湯作法(白だし)
日式白高湯作法(白だし) 日本男子小廚房 - かず
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/shirodasi/ 昆布柴魚高湯作法↓ https://tast...

食材:柴魚昆布高湯、味醂、料理酒、日式醬油、鹽巴

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日式柴魚高湯作法
日式柴魚高湯作法 日本男子小廚房 - かず
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/katsuo-dashi/ === 【毎日更新】 FB社團:htt...

食材:柴魚、水

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日式昆布高湯
日式昆布高湯 西西烹飪筆記
清爽的日式昆布高湯,作法其實很簡易,自己在家就能輕鬆煮出一鍋道地的日式昆布高湯, 用它來煮麵或煮菜都能讓滋味更加鮮甜,是一道非常實...

食材:昆布、柴魚片、水

  • 214 說讚
【日式和風高湯高麗菜捲】
【日式和風高湯高麗菜捲】 美味簡單煮
夏天胃口不好,來點清淡的高麗菜捲吧 ~ 更多詳細食譜請搜尋:美味簡單煮。Candice https://www.faceboo...

食材:川燙過的高麗菜葉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥切末、紅蘿蔔切片 & 切末、蔥切末

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