日式洋蔥

石頭火鍋湯底(懶人版)

今天教大家如何在家自製石頭火鍋，學會了以後再也不用買市售底料！ 🌶️相關食譜：「10分鐘搞定麻辣火鍋湯底」、「紅油鉢鉢雞火鍋湯底...

食材：洋蔥、蒜頭、日式鰹魚露、豬油/雞油、醬油、熱水、味醂、米酒/清酒、高湯粉/柴魚粉、食鹽、黑胡椒粉

日式風味洋蔥炒肉絲

有了鰹魚露，隨意都是日式料理😁 洋蔥清脆、肉絲軟嫩，十分順口😋

食材：洋蔥、豬肉絲、白胡椒粉、醬油、鰹魚露、蜂蜜、鹽、太白粉

／健人料理／和風洋蔥腿排溫沙拉

又是一道零廚藝料理， 通通丟進烤箱， 再把所有材料攪拌均勻，加上現成的沙拉醬好吃的溫沙拉就可以開動了！ 通常我都會先把雞腿滷好備用...

食材：杏鮑菇、櫛瓜、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、健康廚房和風洋蔥沙拉醬、洋蔥、醬油、海鹽、萵苣、糖、蒜頭黑胡椒、無骨雞腿排、小黃瓜

日本漢堡排燉蛋｜龜甲萬味自慢日式照燒

「龜甲萬味自慢系列-日式醬燒」，讓你一撕即煮、三步上桌，輕鬆還原日式食堂的經典滋味！嚴選多種蔬果精華熬煮，融合醬油甘香與薑汁辛香，...

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、好市多漢堡排肉、雞蛋、洋蔥、小番茄、番茄泥、起司絲、新鮮香菇、九層塔、海苔粉

鮪香胡麻葡萄小點

加州葡萄乾、是我從小吃到大的味道，年幼時常當零食吃、一抓就是一大把。最近拿他入菜才發現除了單吃、也很適合跟其他食材互相搭配-尤其是...

食材：加州葡萄乾、烘培洋芋片、水煮鮪魚片、洋蔥、和風胡麻醬

龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜味噌豆乳蕎麥麵

味噌豆乳蕎麥麵｜使用「龜甲萬味自慢-日式味噌醬」超級方便，一包完成所有調味，簡單配上無糖豆漿，就是美味蕎麥麵湯底，道地的日本味噌與...

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、無糖豆漿、熟雞肉丸、水、胡蘿蔔片、海帶芽、溏心蛋、洋蔥切塊、蔥花、油豆腐包、食用油、蕎麥麵

日式馬鈴薯燉牛肉

食材：牛肉片、胡蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、米酒、湯鍋、洋蔥、味霖、瓦斯爐、水

雙蔥尖椒炒牛肉碎

食材：京蔥、洋蔥、紅尖椒、牛肉碎、日式豉油、味醂、蠔油、橄欖油、鹽、黑胡椒

親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、日式醬油、秀珍菇、味霖、蔥、米酒、雞蛋、米

壽喜燒

食材：板豆腐、伊比利豬肉片、九州日式醬油、梅花牛肉片、水、洋蔥、糖、香菇、香油、番茄、鹽巴、白菜、柴魚粉、烏龍麵、柴魚片、蔥

日式燒肉醬金針菇燴麵

日式燒肉醬獨特鹹甜的滋味， 跟著每一口的麵一同進入嘴巴中， 一口接一口，十分開胃， 不時還能吃到脆口的洋蔥， 交替金針菇與麵條柔軟的口感

食材：金針菇、香菇、洋蔥、蔥、日式燒肉醬、麵條、地瓜粉

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜薑汁金菇肉丸

豬絞肉加入‘’龜甲萬味自慢系列–薑汁燒肉用醬‘’拌勻，不須再加其他的調味料，簡單又方便；把肉丸子做好與多纖的金針菇用電鍋烹煮，就能...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、（日本）太白粉、豬絞肉（細）、洋蔥、青蔥、金針菇

洋蔥馬鈴薯胡蘿蔔燉豬肉

食材：豬五花肉片、馬鈴薯、米酒、胡蘿蔔、味霖、洋蔥、日式醬油、水

和風洋蔥金針菇肉卷｜夏日輕食｜簡單完成

又是不想在廚房待太久的料理！火鍋肉片或是韓式炒肉片真的是主婦好幫手，比起要入味的排骨或是雞腿，處理上輕鬆愉快！料理時間也相對短！ ...

食材：洋蔥（小）、金針菇、醬油、肉片、米酒、青蔥、糖、白芝麻、味霖

佃煮金針菇

將洋蔥炒香，用"壽喜燒鍋醬"直接佃煮金針菇，一包醬即可搞定，非常的方便，不需備很多的醬料與調味，完成品帶著柴魚醬香、甜甜鹹鹹的、金...

食材：金針菇、洋蔥(中)、青蔥(可略)、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、水、鹽(依需要)

龜甲萬味自慢日式醬燒醬｜醬燒牛蒡豚肉飯糰

日本家庭常會出遊野餐，日式握飯糰就是最道地的料理之一，「醬燒牛蒡豚肉飯糰」使用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬，香濃的醬汁讓醬燒牛蒡豬肉，...

食材：龜甲萬味自慢日式醬燒醬、牛蒡切絲、小黃瓜條、豬五花肉片、胡蘿蔔片、薑片、雞蛋片、洋蔥切絲、熟白芝麻、水、熟白飯、壽司海苔、食用油

家常醬油拉麵（日）

有時候想在家裡吃一碗拉麵，但又沒有閒功夫熬煮幾個小時的高湯，介紹快速家常的醬油拉麵，醬油拉麵分為三個部分，調味醬油、調味油、高湯，...

食材：日式拉麵、蔥綠花、雞肉高湯加水、雞肉排、日式昆布醬油、油、糖心蛋(現成或自己做)、調味油(作法請看下面)、蔥白段、海苔、洋蔥段、白芝麻、蒜頭