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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🇯🇵人氣居酒屋隱藏版必點🇯🇵 這個做法是我在一家居酒屋吃到的,分析一下作法簡單到在餐廳點這個覺得有點不值得,偏偏我覺得比串燒還有記...
食材:高麗菜、鹽昆布、麻油、熟白芝麻
以前一餐有1-2個紙包料理就到盡頭了,現在用山水氣炸烤箱,內部容量有夠大,一次可以烤兩層,同時氣炸4個「4人份」的紙包料理,不用開...
食材:去骨雞腿、杏鮑菇、櫛瓜、老薑、甜椒、草蝦、鹽、香料鹽、蔥/洋蔥丁、洋蔥、花雕酒、橄欖油、養泉海鮮XO醬、比目魚、麻油、日式昆布醬油、枸杞、日式芝麻油
夏天在日本的觀光區,能看到賣整根的鹽醃小黃瓜,在炙熱的夏天裡來上一根,暑意全消還能增加食欲。 在家裡做和風鹽昆布醃小黃瓜,想吃的時...
食材:食物保鮮袋(L號)、新鮮小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、鹽昆布、麻油、味霖、白芝麻
沖繩麵源自於中華料理,經過改良後的燉豬肉清爽不膩口,連湯都可以喝。這次使用了「烹大師」昆布風味來增加湯頭的鮮味,「烹大師」昆布風味...
食材:豬肋排、扁麵條、「烹大師」昆布風味、火鍋竹輪、開水、青蔥末、日式薄鹽醬油、味醂、燉肉醬汁、清酒或米酒
這次分享嘉義產,嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”,成份單純純粹,僅透過黑豆原汁及糖調味,而且濃郁不鹹口的醬油,是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然...
食材:番茄、紅蘿蔔、豆包、玉米筍、日式拉麵、娃娃菜、昆布、青江菜、油、醬油、鹽、水
高野豆腐是凍乾豆腐,與中式凍豆腐稍微用法不同. 泡水後烹飪一定要煮滾已加鹽份湯汁後放進.不然散開呢! 日式家常菜裡偶爾看到偏甜的....
食材:高野豆腐塊(日式凍乾豆腐)、泡水鹽、煉乳、奇異果肉、味霖、昆布柴魚高湯、水、鹽
nosi-ume是日本山形縣特產甜點.酸甜硬梅子果凍,當作茶點或零食直接吃. 也可當作調味料. 白芋頭莖也是日本特產,像韭黃不曬太...
食材:燙白芋頭莖擰乾、蒜末、辣椒、nosi-ume(日式梅子果凍、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
水茄子(mizu-nasu)是日本大阪府南部地區特產茄子.如名水多亦可鮮吃常拿來用醃菜. 但熟吃也不錯. 因水分多而先用鹽出多餘水...
食材:日本水茄子(可用任何茄子)、鹽、蒜碎、辣椒、米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯
宜蘭經典手路菜! 這道料理藏著辦桌的熱鬧,也承載著老一輩惜物的智慧,無肉勝有肉,一碗就是滿滿人情味。 產品訊息 https://...
食材:豬肉絲、木耳絲、大白菜(切片)、紅蘿蔔絲、蝦米、金針菇、乾香菇(泡發)、蟹腿肉、白蝦仁、雞蛋、香菜、蒜末、品高小小鍋-和風昆布、醬油、品高白胡椒鹽、香油、烏醋、太白粉水
家庭晚餐的新選擇! 不需要複雜的材料或是繁瑣的步驟,跟著我們的食譜, 您也可以輕鬆在家享受這道令人難忘的美味。 產品訊息 htt...
食材:大白菜、五花豬肉片、蔥花、薑片、品高 小小鍋 和風昆布膠囊、黑胡椒、鹽
筆者剛從日本回來,想和粉絲們分享日式清湯麵的美味♡ 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式辣...
食材:日式蕎麥麵、蒲鉾、乾香菇、大蔥、昆布、七味唐辛子、小魚乾、柴魚片、醬油、清酒、味醂、鹽、砂糖、冷水
只需燙一下豆芽菜,再和調味料混合攪拌即可。適合不想長時間開火煮菜的夏天~做完後可放冰箱冷藏一下再上桌~
食材:豆芽菜、★塩昆布、★香油、★醋、★白芝麻
今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白蘿蔔、昆布結、竹輪、雞蛋 其他配料可以看...
食材:白蘿蔔、雞蛋、醬油、昆布、味醂、竹輪、蠔油、蒟蒻塊、鹽、其他火鍋料、糖、日式高湯
食材:日本昆布、川燙過的排骨、水、鹽
用電鍋以日式柴魚昆布包燉煮香菇與蘿蔔,簡單又省事,就是一道零廚藝料理,把所有食材與調味料放入內鍋,等待電鍋跳起即完成;蘿蔔燉好時琥...
食材:蘿蔔、青蔥、醬油、乾香菇(中)、味霖、水、糖、熟綠花椰菜(可略)、鹽、小磨坊-日式柴魚昆布
偶爾不想吃肉又想豐富料理食感 就來這道 #煎杏鮑菇涼麵 將煎至金黃色的杏鮑菇放在蕎麥麵上 創意新食感,美味又清爽! #烹大師一道...
食材:蕎麥麵、雞蛋、「烹大師」昆布風味、杏鮑菇、日式胡麻醬、紫高麗菜、鹽、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、水、糖、香油
食材:蝦仁、麵包粉、蛋黃、油、鹽、日式昆布醬油
傳統日式套餐會有一汁三菜,也就是一個主菜、兩個副菜、一個湯。主菜是主角,副菜的原則就是越容易準備越好! 像這道青椒小菜,不到5分鐘...
食材:青椒一個、香油、鹽昆布