新鮮

洋蔥奶油南瓜湯

婆家在雲林的我,每次回去總會帶一堆新鮮蔬菜回來台北,尤其是南瓜。這次元宵節帶回來的新鮮南瓜料理成洋蔥奶油南瓜湯，兒子愛的不得了，除...

食材：新鮮南瓜、鮮奶、新鮮紅蘿蔔、黑胡椒粉、奶油、新鮮洋蔥、鹽巴、水

韓式泡菜牛肉鍋

用兩罐原味高湯一罐韓式泡菜 搭配自己喜歡的食材 做出簡單又美味的韓式泡菜鍋 微酸的口味不輸給外面的夜市小火鍋 不添加其他調味料 ...

食材：牛五花火鍋肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白雪菇、新鮮香菇、金針菇、透抽、高麗菜、牛頭牌原味雞高湯、韓式泡菜、香菇丸、油、水、火鍋豆腐、玉米筍

醃蒜頭

多用途的醃蒜頭 愛吃蒜頭的可以試試 買便當.時可當配菜 吃水餃.炒菜時………可當酌料

食材：新鮮蒜頭（可購買市售手工撥蒜）、醬油

芒果冰棒

炎炎夏日芒果產季 新鮮芒果做成芒果冰棒，小孩一支接一支的吃

食材：新鮮芒果、鮮奶、鮮奶油、檸檬、砂糖

雞絲米線湯

這是改良版的越南雞絲河粉湯，不論你是住在世界哪個地方，都很容易取得這些食材，因為雞肉是悶熟的，所以很嫩，有雞架骨熬湯頭，味道鮮美，...

食材：玉米雞（Corn fed)、洋蔥、蔥、薑、香菜、魚露（代替食鹽）、新鮮米線、豆芽菜、清水、綠檸檬、辣椒

嫩煎大蒜迷迭香雞肉

http://vivitomdays.com/2017/11/30/嫩煎大蒜迷迭香雞肉/

食材：雞胸肉、大蒜、新鮮/乾迷迭香、胡椒粉、橄欖油、麵粉/地瓜粉

黃金鳳梨蝦球

外皮酥脆 內餡牽絲

食材：新鮮鳳梨、馬鈴薯泥、鹽、洋蔥、香油、黑胡椒粒、乳酪絲、米酒、巧克力五彩米、蝦子、太白粉、美奶滋、麵粉、蛋、麵包粉

【三高族群清淡食譜】嫩薑果醋拌雞絲

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：去皮雞胸肉、蘋果、蘋果醋、鳳梨、新鮮鳳梨汁、小黃瓜、鳳梨碎、芽菜、嫩薑碎、鹽、橄欖油、黑胡椒

起司貝果chess bagels

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、橄欖油、起司塊

蘋果菠蘿牛奶

早上來一杯水果奶昔，快捷方便又營養豐富~~

食材：大蘋果、新鮮菠蘿(鳳梨)(切粒)、牛奶

奶油海鮮蔬菜匯

在家準備一下材料，配上義式的調味料，快速拌炒就可以輕鬆完成囉！

食材：新鮮魷魚、櫛瓜、奶油、黃彩椒、鹽、紅彩椒、糖、洋菇、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒

泰式紅咖哩雞

我的咖哩雞做法是非常簡易的版本，材料不用多，不用紅蔥頭切到哭、不用泰國魚露喝到嗜睡(我只要吃到有加魚露的東西會打瞌睡)、也不用蒜頭...

食材：肉雞腿(切塊,去骨也可以)、雞高湯、紅咖哩、黃咖哩粉(可省略)、椰漿、新鮮香茅(如用新鮮的只需要3片、乾檸檬葉、砂糖、大型辣椒(切片)、九層塔或香菜(裝飾用)

糖醋土魠魚

酸酸甜甜的糖醋帶出土魠魚片的嫩～

食材：新鮮土魠魚切片（去骨刺）、紅甜椒、番茄醬、黃甜椒、紅糖、米酒、洋蔥、醬油、樹薯粉+太白粉、黑醋

耶誕香料熱紅酒 Mulled Wine

熱紅酒 Mulled Wine，起源可追溯約一千五百年前，羅馬時代的僧侶 ，為了要改善品質較差的葡萄酒，便在酒中加上肉桂、肉豆蔻、...

食材：紅酒 （平價即可）、柳橙汁 （或新鮮柳橙一顆）、蜂蜜、黑糖、蘋果，切薄片或切丁、八角 star anise、肉桂粉（或肉桂棒一根）、丁香粉clove（或1顆丁香)、肉豆蔻粉 nutmeg

『紅棗銀耳蓮子湯』清心解熱 高營養價值

將正值時令的新鮮蓮子，與白木耳一同燉煮，不僅可以吃到白木耳的滿滿膠原蛋白，還有鬆鬆綿綿的鮮甜蓮子，喝下一碗後，不只吃進了滿滿的營養...

食材：白木耳乾、新鮮蓮子、紅棗、冰糖

杏鮑菇莎莎醬

食材：B級杏鮑菇、牛番茄、九層塔葉、新鮮檸檬、鹽、黑胡椒粗粒、蘋果醋、蜂蜜、鹽漬檸檬、橄欖油、辣味紅辣椒

【寶寶食譜】蔥肉餡餅

水餃餡剩了不多不少的尷尬量，找出Carol 老師的中式麵點燙麵麵糰食譜👉🏻https://goo.gl/BQzjez 製作餡餅皮，...

食材：中筋麵粉、玄米油、豬絞肉、滾燙的熱水、蔥、冷開水、新鮮玉米、胡麻油、白胡椒粉