料理

炒花椰菜🥦

食材：花椰菜、綠花椰菜、蒜末、鹽巴、味精

清燙芥蘭菜佐醬油

食材：芥蘭菜、清醬油、冰糖、橄欖油、蒜末

清蒸醉蝦

食材：蝦子、米酒、蒜、嫩薑

番茄玉米炒蛋

因為預計要做超快速的料理，所以我偷懶用玉米罐頭了!

食材：牛番茄、玉米、雞蛋、鹽、油、胡椒粉

和風海鮮米煎餅

想吃海鮮煎餅，手邊沒有煎餅粉，又不會調粉漿怎麼辦？利用白飯與雞蛋就可以做出金黃酥脆香氣十足海鮮煎餅唷！而且只用「烹大師」鰹魚風味與...

食材：白飯、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、透抽、胡椒鹽、蝦仁、洋蔥絲、蔥段、胡蘿蔔絲

黑糖發糕

食材：黑糖、水、中筋麵粉、鹽巴、泡打粉、蜂蜜、糖、食用油

🥑酪梨全麥吐司🥑［健康&飽足感&超快速］

用酪梨補充一天所需的健康油脂 酪梨營養價值高，在國外又相對非常便宜 每次去超市必買來做一些料理 這是一個無負擔又非常飽足感的早餐 ...

食材：全麥土司、酪梨、黑胡椒粒、蛋、玫瑰鹽（鹽）、小蕃茄

蔥鹽雞丁

雞胸肉切丁的煮法千變萬化，今天來做一道蔥鹽雞丁

食材：雞胸肉片、鹽、青蔥末、米酒（可省略）、蒜頭、太白粉（讓肉更嫩；可省略）、水（鎖住食材水分）、白胡椒粉、香油（麻油）、熱油

大黃瓜排骨湯

食材：大黃瓜、排骨、雞粉、鹽、香油

A菜炒菠菜（這樣炒苦澀味不見了）

廚藝社團看到的混合炒法 實測真的會去除菠菜舌頭的澀味跟A菜的苦味 本來討厭A菜現在完全可以接受

食材：A菜、菠菜、蒜頭、辣椒、鹽巴

雪菜肉末｜雪裡紅絞肉

趕時間的話這道菜拌飯拌麵都下飯又簡單

食材：絞肉、雪裡紅、蒜頭、辣椒、白胡椒、蠔油、醬油、米酒

誰都會的剝皮辣椒排骨湯

冬天的白蘿蔔很好吃，最近煮湯都會加，可加可不加

食材：排骨、剝皮辣椒、蒜頭、乾香菇泡水、乾的小干貝或蛤蜊、蘿蔔、鹽巴

日式蛋包飯

我一直都很喜歡台灣的番茄醬蛋炒飯，來了日本更是愛上了日式蛋包飯，每回出遊去超市，一定會買一份蛋包飯帶回家吃，雖然這道料理有很多步驟...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蛋、青椒、奶精、蕃茄罐、小蘑菇(可不加）、鹽巴、白飯、胡椒粉、大蒜、番茄醬、葡萄酒或是料理酒、柴魚粉

蒜苗豆乾炒鹹豬肉

食材：鹹豬肉、蒜苗、豆乾、米酒、黑胡椒

簡易老少平安（微波爐）

增肌減脂，簡單快捷 滑豆腐高蛋白質，鯪魚肉低脂

食材：免治鯪魚肉、滑豆腐、雞汁、鹽、糖、麻油、粟粉

養生南瓜飯 🍚 🍳

吃膩了地瓜飯，就換南瓜飯吧 ～ 好吃又營養

食材：白米、小型南瓜、開水

瓜仔肉（兩樣食材煮出下飯菜）

只要絞肉➕花瓜，兩樣食材煮出孩子最下飯的料理

食材：絞肉、花瓜罐頭、米酒