料理

綿密巴斯克起司蛋糕

一烤一切濃郁芬芳， 情人節除了華麗的蛋糕以外， 還有著各種簡約而綿密的選擇。 以起司為主要角色，將甜點變得多樣百變。 想知道起司...

食材：奶油起司、白糖、煉乳、鮮奶油（乳脂肪量超過 40%)、香草油、檸檬油（有的話）、檸檬汁、雞蛋（L 大小）、玉米粉、蘭姆酒

黑芝麻串串｜北鼎多功能蒸燉鍋

製作出外形誘人的小串串 小巧玲瓏的造型象徵團圓與幸福 非常適合作為家人共享的溫暖食物 食譜-中壢SOGO 黃筱涵 💟Buyde...

食材：維他顧黑芝麻粒、鮮牛奶、白糖、糯米粉

棗杞紅豆水｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

#健脾利濕氣 #消除水腫 #懷孕後期必喝 💟Buydeem北鼎粉漾壺 👉 https://reurl.cc/KpoOgM 💟更多...

食材：赤小豆(紅豆)、紅棗、枸杞、好水

小黃瓜炒麵腸

食材：麵腸、小黃瓜、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

寒流來襲的簡單料理～古早味麻油乾拌麵線

古早味麻油乾拌麵線，又是一道祖傳阿嬤的必學料理。吃起來唰嘴&香氣十足 作法也很簡單，過程爆香一下就可以起鍋了 ……滿滿的童...

食材：麵線、蒜末、黑麻油、屏大醬油膏

黑糖燕麥餅乾

之前的配方。葡萄乾是有加酒 這次為了給孩子吃特別改成無酒和黑糖口味 小孩說黑糖的很香也不會有麵粉味

食材：葡萄乾、白開水、無鹽發酵奶油、黑糖、砂糖、低筋麵粉、大燕麥片、鹽巴、雞蛋

可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味～

有趣又可愛的「果醬餅乾」討喜的果醬瓶外型、 吃起來酥脆奶香又不膩～ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、喜歡的果醬

雞蛋豆腐蒸蛋｜附影片

蛋白質滿分的菜色選擇，蒸蛋同時還能準備其他菜餚喔 影片請參考這裡 https://reurl.cc/1XaAOm 更多影片請訂...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、青蔥、水

蠔油牛肉西生菜

蠔油牛肉西生菜是一道中式家常料理，主要由嫩滑的牛肉片、西生菜（又稱球生菜）和蠔油調味料組成。這道菜的特色是牛肉經過醃製後炒至鮮嫩，...

食材：牛肉片、西生菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、糖、黑胡椒、白胡椒、蛋液、水、太白粉、香油、食用油

炸肉條

不放心外面炸的食物，孩子又愛吃炸的食物。解決方式就是自己選食材自己炸，簡單好吃的點心

食材：豬肉絲（老鼠肉部位）、胡椒粉、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋、二砂糖

炒冬粉/螞蟻上樹

食材：紅蘿蔔絲、香菇、肉燥、高麗菜

馬鈴薯大蔥濃湯🥔🇫🇷

日本的大蔥很好吃，但煮一般的清湯煮膩了，嘗試做點西餐👩🏻‍🍳 法國常見的一種湯品是 potato leek soup（馬鈴薯蒜...

食材：馬鈴薯(削皮後）、大蔥、鹽巴、蒜頭、義式香料、韓式牛肉高湯粉、黑胡椒、牛奶、橄欖油、水

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

蔥燒手撕豆腐(五辛素)

今天挑戰網路上很火的手撕豆腐，雖然外觀不太好看，但口感確實和一般的蔥燒豆腐不同。 相關食譜：「香辣蔥燒豆腐(五辛素)」

食材：老豆腐、青蔥、紅油/蔥油/料油、太白粉、醬油、素蠔油、老抽、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水

5分鐘搞定四川椒麻辣油

廚房小白看過來！！今天做一款椒麻香醇厚、色澤明豔、辣度柔和的川味紅油。炸好的辣椒油用來做拌麵、酸辣粉都絕了！ 🌶️相關食譜：「四...

食材：色拉油/植物油、粗辣椒片/韓式粗辣椒粉、米酒、香油/白蔴油、老薑、八角、桂皮、青花椒/大紅袍、十三香/五香粉、丁香、月桂葉

酥炸花枝丸

原以為自己炸花枝丸很困難，實際做了才發現炸丸子零技巧、無難度，酥酥脆脆超好吃，放冷了都還香！

食材：蒜香花枝丸、酥漿粉(酥炸粉)、食鹽、冷水、味精、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

🍎🧅蘋果洋蔥水_寶寶副食品

蘋果的天然甜味 洋蔥的健康加持 兩者都很適合保養呼吸道 抗發炎溫和發散風寒 來增強抵抗力💪 感冒、喉嚨發炎時亦很適合喝蘋果洋蔥水...

食材：蘋果、洋蔥、外鍋水