料理沙拉

佛跳牆

佛跳牆,是清光緒年間聚春園餐館的招牌菜,必須備有十葷十素,因為材料種類多又好,因此又稱做「福壽全」,今天只用了八葷三素等,但依舊是...

食材：排骨、芋頭、醬油、干貝、五香粉、魚皮、糖、海蔘、白胡椒粉、鵪鶉蛋、米酒、蹄筋、生香菇、沙拉筍、蒜頭、仿魚翅、蠔油、雞粉

彩椒鮪魚沙拉

彩椒的營養價值高，用沙拉料理在炎炎夏日特別爽口，清淡的滋味實在太棒了！

食材：彩椒、青椒、芹菜、水煮鮪魚罐頭、胡椒、洋蔥

自製沙拉醬

只需花費些時間 將雞蛋 糖 鹽及沙拉油 混合打勻 再加入檸檬汁提升香氣及酸甜口感 就可完成美味的沙拉醬 自製沙拉醬 食材安心 食品...

食材：常溫雞蛋、白細砂糖、鹽、葡萄籽油、檸檬

海鮮煎餅

食材：中筋麵粉、高麗菜絲、雞蛋、鮮蝦切丁、小卷切丁、蔥絲（先泡水）、糖、白胡椒、柴魚片、沙拉、白芝麻

懶懶熊草莓🍓吐司捲飛機餐

一陣子沒做.總是.會想給孩子吃健康的兒童餐.有飛機盤就可以實現喔...

食材：吐司、玉米筍.綠花椰、蕃茄、布丁、水果、草莓果醬、沙拉醬、飲料

煙燻鮭魚沙拉

簡易速成組合式沙拉

食材：煙燻鮭魚片、苜蓿芽、黃瓜、玉米粒罐頭、原味沙拉、千島沙拉

夏日鮮果優格沙拉

夏天是各種香甜水果的產季，將喜歡的水果切成一口大小之後與優格和養樂多混和，可做為飯後點心，適合飯後喜歡吃甜食卻又擔心發胖、懶得準備...

食材：蘋果(中型)、美國白甜桃、水梨(大)、芭樂(大)、愛文芒果、火龍果(白或紅都可以)、(黃金)奇異果、市售優格、養樂多

夏日開胃熱沙拉💜

八月這個至高的熱度 食慾不佳或總想吃吃 清爽開胃的食物 礙於可能沒時間提前準備 單純想要吃輕鬆又方便的配菜 那這道料理就很適合大家...

食材：黃豆芽、秋葵、蒜末（拍完切碎即可）、竹筍絲、味噌、青蔥花、橄欖油、黑醋、白芝麻、白醬油、香鬆（海苔、芝麻、鰹魚之類的、胡椒粉、烤過的堅果捏碎

【Elaine廚房】筍子沙拉

最近Elaine廚藝的練習 就是從冰箱的食材發想出烹煮的菜色~ 夏日很適合的就是涼爽的沙拉!! 而且超愛筍子的 清涼甜甜好好吃...

食材：筍子、大番茄、胡麻醬、小黃瓜、花椰菜、木耳

《 人妻料理 🔆太陽公公鮮蔬餅 》

《 人妻料理 🔆太陽公公鮮蔬餅 》 昨天起 是頭伏の第一D A Y 據說是要逼走寒氣🉐開始 那～一早就來個太陽蛋吧^^🍳 ...

食材：市售蔥油餅、蛋ㄧL號、小黃瓜、沙拉醬、鹽巴、胡椒粉

馬鈴薯蘋果沙拉　

這是屬於媽媽夏天怕我們肚子餓，會做好放在冰箱的一到料理。 超級適合小資族的沙拉～健康又好吃

食材：馬鈴薯、大蘋果、火腿、甜玉米、蛋、檸檬、小條沙拉、美生菜

鮮蝦水果沙拉

今天六月一日，戶外溫度竟已高達38度！ 除了清爽口感的沙拉，還有更舒心？！

食材：蝦子、酪梨、魚露、柳橙、初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽、綜合香料、胡椒

肉鬆蛋沙拉

肉鬆蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛

食材：雞蛋、沙拉醬、肉鬆、馬鈴薯、米粒紅蘿蔔{冷凍蔬菜}、油

紅藜海苔卷

食材：麵粉、地瓜粉、小黃瓜絲、鹽、胡蘿蔔絲、熱開水、苜蓿芽、冷開水、沙拉醬、紫菜片、胚芽粉、煮熟紅藜、核果粉

仲夏輕食。馬鈴薯蛋沙拉。

一道沒有油煙、沒有負擔、沒有技巧，未免也太簡單的料理！！

食材：馬鈴薯、小黃瓜、桂冠沙拉、檸檬、蛋、紅蘿蔔

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉加了蘋果，口感更加清爽，再與美乃滋及蛋的結合，會一口接著一口吃哦!

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、美奶滋、小黃瓜、鹽、蘋果、白胡椒粉、雞蛋

~夏日輕食~馬鈴薯沙拉

炎熱的夏天，覺得食慾不振時，冰涼的馬鈴薯沙拉是個很好的選擇。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、沙拉醬、鹽