排骨酥湯

冬瓜排骨酥湯

排骨酥的香氣充分融入湯汁中，甘甜味美，冬瓜軟嫩好入口，微冷的天氣裡喝上一碗 ，真是一大享受！

食材：市售排骨酥、冬瓜、香菜、鹽 白胡椒粉

蘿蔔排骨酥湯

簡單調味後的排骨，沾上木薯粉油炸成金黃色的排骨來煮蘿蔔湯，是一道鮮甜美味的古早料理。

食材：排骨、白蘿蔔、鹽、木薯粉、米酒、雞蛋、白胡椒粉、醬油、冰糖

芋頭排骨酥湯

香噴噴的排骨酥湯! 光吃炸排骨也很可口!! 秋冬好味道 ^_^

食材：軟排骨、芋頭、五香粉、香菇、白胡椒粉、香菇水、糖、紅蔥頭、米酒、雞湯塊、醬油、烏醋、白胡椒

排骨酥湯（電鍋版）

食材：排骨酥、蔥段、鹽、蒜頭、白胡椒粉、水、糖

蒜味排骨酥湯（電鍋版）

食材：蒜苗、排骨酥、鹽、水、味精、白胡椒粉

▊食譜。木瓜排骨酥湯▊

這組合看似怪異，但卻異常的合拍、好喝與鮮甜喔.....

食材：8分熟的木瓜《中型》、市售排骨酥、薑片、米酒、食用水、鹽巴、柴魚精

【味道福爾摩莎】排骨酥湯

入秋微涼的天氣，就想喝碗溫暖的湯，台中清水有名的排骨酥湯，在家吃免排隊，炸的乾香的排骨酥，再與蔬菜一起燉煮，鮮美清爽的湯讓人欲罷不...

食材：蘿蔔、新鮮草菇、豬軟排、香菜、炸油、地瓜粉、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、香油、蒜頭、五香粉

[大同電鍋] 芋頭排骨酥湯

現在各大夜市裡常常看到X記排骨酥的攤子，每每經過都會被那香味吸引。不過買起來很不便宜，常常吃沒幾口就沒了，吃不過癮。 其實排骨酥的...

食材：芋頭、豬小排(肋骨)、醬油、蒜頭、米酒、地瓜粉、白胡椒粉、五香粉、鹽、糖

KURI's│蘿蔔排骨酥湯

蘿蔔的清甜正好平衡排骨的油膩，再煮些麵條就可以飽餐一頓了。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hc...

食材：蘿蔔、排骨酥、高湯、蒜頭酥、油蔥酥、塩巴、白胡椒粉

用熱量趕走寒流：來碗《排骨酥湯》

煮晚餐時，炸了一盤排骨 然後，忍不住彎起嘴角笑了 想起前一天跟娘家媽媽窩在廚房裡的對話 料理的世界真得很奇妙 先把它炸得又香，又酥...

食材：帶肉排骨塊、蒜瓣(醃料)、炸排骨、素蠔油(醃料)、白蘿蔔、細砂糖(醃料)、玉米、木薯粉、蔥、醬油

排骨酥絲瓜麵

食材：排骨酥、麵條、蔥、絲瓜、蝦米、油蔥酥、牛頭牌原味高湯雞肉風味、水、米酒、黑胡椒粉、香油、泡蝦米水、辣椒、油蔥油

蘿蔔排骨酥湯(簡易電鍋版)

天涼了 想喝碗熱熱的湯暖身嗎? 排骨酥的香氣與鮮甜的白蘿蔔熬煮出 蔥香紅燒口感 香甜美味的好湯頭 與喜愛烹調的朋友 分享這道宅在家...

食材：排骨酥、白蘿蔔、青蔥蔥白、蒜頭、米酒、鹽(適水量而定)、胡椒粉

芥菜排骨酥湯

芥菜又稱長年菜，是農曆春節餐桌上不可缺的食材。一改傳統的料理方式，使用調味後，沾上地瓜粉油炸成金黃色的排骨來煮湯，想不到滋味還真的...

食材：排骨、芥菜、薑、地瓜粉、鹽、米酒、白胡椒粉、五香粉

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

私房佛跳牆～年菜系列

佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...

食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）

白蘿蔔排骨酥湯【烹大師時食饗宴】

現在的白蘿蔔真的是好吃又便宜~加上自炸的排骨酥~加了烹大師干貝風味的湯頭~真是甘甜美麗的好滋味~

食材：白蘿蔔、豬小排、地瓜粉、烹大師干貝風味、香菜、醬油膏、胡椒粉、五香粉、蒜、蛋、太白粉

冬瓜排骨酥湯 ღღღ

這幾天 天氣可是變化多端 一下子很熱 一下子又有點冷.尤其早晚溫差大.實在很難穿搭衣服.我想 家裡有小朋友的家長.應該都很傷腦筋吧...

食材：排骨、地瓜粉、香菜、冬瓜、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖、蒜末、薑泥