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兩年多沒出國的大家，是否有想念曼谷的火山排骨？！其實只要把燉煮後的排骨堆疊起來成山狀，再淋上以排骨湯和各種辛香調味料所做成的酸辣醬...
食材：肋骨排或背椎排、薑、香菜根、泰國青辣椒、蔥白、青辣椒（長型不辣）、香茅、香菜、鹽、蔥、蒜頭、紅蔥頭、越南香菜（刺芫荽 ，可有可無）、青檸檬、魚露（可用薄鹽醬油替代）、棕櫚糖或糖、排骨高湯
🌽幼時食慾不振，媽媽總會給我熬魩仔魚粥。今天換我燉一鍋印尼風味的雞湯，再熬成粟米粥，味道清淡、健脾益胃。 🍚每份粥單獨熬煮才可以...
食材：高湯、罐頭玉米粒、雞胸肉、胡蘿蔔、米酒、雞骨、白飯、醬油、排骨、雞蛋、香油、薑、芹菜、白胡椒粉、蔥、鹽、清水、炸蒜片、油蔥酥
有時想燉個雞湯，排骨湯或是牛肉湯，也不一定都要用蔬菜類的食材來搭配，有時加入一些紅棗，黑棗，枸杞，蔘鬚類的食材，不僅可以稍微溫補一...
食材：排骨、紅棗、枸杞、米酒、老薑、鹽
這咖新歡真的太適合來煲湯，以前都用燜燒鍋煮湯，佔空間又要提來提去的，又佔爐灶，太麻煩了！😅 這咖食材通通入鍋，只要幾個按幾下，就去...
食材：豬肋排骨、苦瓜(小)、海鹽、蔭鳳梨湯底罐頭湯汁、鮮味炒手、蔭鳳梨塊、小魚干、玉米、薑塊
很多人都不太會買茴香，會覺得味道很重，口感不好，一般都是直接炒蛋，估狗了一下，才知道茴香對人體好處還不少呢！ 茴香菜含有豐富的維...
食材：茴香、薑母、麻油、蛋、鹽巴、鮮味炒手、康寶排骨湯塊
不必到海鮮樓、不必去辦桌，自己做鮮味滿分、蝦味十足的鮮蝦冬粉煲！ 配白飯也很下飯！
食材：米酒、蒜蓉豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油、白刺蝦、白胡椒粉、青蔥、砂糖（可以不用）、蒜、高湯（排骨高湯）、薑、辣椒、香菜
秋季是蓮藕的盛產期，加入補氣養血的章魚 以小火耐心慢慢燉兩小時 煲出一鍋濃郁又充滿海味鮮甜的湯品 補而不燥，是秋冬最滿足的滋味！ ...
食材：章魚乾、蓮藕、排骨、羅漢果、港式蜜餞(煲湯專用)、薑、陳皮、綠豆、水
煮湯我非常喜歡使用電鍋，一來不用顧，二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯，最近特別想念，就煮了排骨竹笙湯，排骨入味軟嫩，竹笙微脆...
食材：排骨、竹笙、薑片、蔥段、鹽、醋
❤ 0水鍋料理【░ 清心益氣油菊排骨湯】豬小排骨熬湯是營養補給的首選，烹調後入味鮮美，精華融合入湯裡，大人小孩都都會喜歡！清香台灣...
食材：豬小排骨、米酒、汆燙好的豬小排骨、薑片、枸杞、蔥白、薑、小油菊、菊花茶湯、壓扁蒜頭、紅棗、鹽、白胡椒、水
天氣冷冷的就想來碗溫暖的湯，做湯最好的夥伴就是電鍋，所有東西丟下去，等電鍋跳起來悶一下再用鹽調味就好了！這麼簡單又好喝一定要跟大家...
食材：玉米、排骨、薑片、鹽
山藥排骨湯，用高湯煮味道更加提升，簡單方便又好喝
食材：山藥、排骨、薑、牛頭牌昆布海鮮風味高湯
食材：全聯西洋芹、全聯杏鮑菇、全聯紅蘿蔔、全聯排骨、薑黃粉、鹽
燉煮過後的高麗菜熟軟好入口，排骨和其它蔬菜也都釋放出鮮甜的精華。這道湯品利用馬鈴薯的天然澱粉質，讓湯變的較為濃稠，簡單用鹽及黑胡椒...
食材：高麗菜(切粗絲)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、排骨(燉湯用)、蔥、薑
佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...
食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）
冬天來了, 這個菜又暖身又滋潤, 快點試下啦! 詳細的做法請看: https://youtu.be/mVjLtvbWlFU
食材：排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FINE HERBS、意大利雜香草、香葉、肉桂條
紅燒排骨味道濃郁，鹹香味充足，尾韻帶點甜。品嘗起來鹹甜而不膩，是下飯配飯的好夥伴。
食材：豬排骨、蔥、醬油、薑、鹽巴、白胡椒、高湯、糖、麵粉
這道馬鈴薯燒排骨是參考四川師傅朱建忠的食譜書做出來的，味道很好，主要是郫縣辣豆瓣醬功不可沒，使整鍋帶有醬香、鹹香和微微辣度，吃起來...
食材：子排骨或梅花肉(可帶骨)、大顆的馬鈴薯(切塊)、郫縣辣豆瓣醬、小茴香粒或粉、八角、肉桂葉、乾花椒、乾辣椒、青蔥(切段)、蒜泥、薑泥、高湯、水、糖
食材：冬瓜、排骨、蛤蠣、薑、米酒、鹽、味精 OR 湯塊
