排骨料理

消暑大黃瓜排骨湯

炎炎夏日，瓜類是利尿消暑好食材。

食材：大黃瓜、排骨、鹽巴

糖醋排骨

很下飯的家常料理~

食材：豬排骨、洋蔥、蕃茄醬、糖、醋、可另外添加杏包菇、甜椒等、地瓜粉、水

蛤蜊蔬菜排骨粥

很清爽的粥，很有營養價值和熱量不高的粥，大家可以試看看！

食材：排骨、芹菜、胡椒、蔥、酒、米、鹽、紅蘿蔔、金針菇、蛤蜊、高麗菜

高昇排骨

軟化的排骨融合濃濃的醬汁，絕對是充滿好兆頭的年菜！

食材：豬肋排、薑、FISKARS 不鏽鋼鍋具、蒜、OXO 好好握矽膠餐夾、紅辣椒、SCANPAN 平底鍋、米酒、烏醋、白砂糖、醬油、油、麥芽糖

蕃茄排骨馬鈴薯湯

會知道這道湯品是乾媽的拿手菜，第一次喝到的時候就很喜歡，等自己當媽媽後才知道，原來這是很有名的酒家菜，自己有稍稍改良，分享給大家，...

食材：蕃茄、芹菜、鹽巴、排骨、烏醋、馬鈴薯、米酒、蔥、肉醬、薑末

梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】

每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅！ 就是為了這個梅子排骨！ 單是醬汁已經夠送飯！ 放工回去只需要半小時就可以兩菜一飯 還可以連飯盒...

食材：一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 （用磨豉也可以）、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

排骨菱角

食材：菱角、蓮子、川芎、排骨、枸杞、米酒

超清甜鮮菇蔬菜排骨湯

單用食材的鮮甜煮出來的湯就算多喝幾碗也沒負擔

食材：排骨、蛤蜊、南瓜、玉米、黑木耳、紅蘿蔔、菇、薑、水

日式咖哩湯烏龍

咖哩和鰹魚風味完美結合

食材：烏龍麵、橄欖油、豬排骨、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、蔥花、鰹魚粉、咖哩塊、味淋、水

好彩頭湯

白蘿蔔是相當好保存的蔬菜,久放不易爛,很適合當冰箱中的常備食材.夏天沒胃口的時候,不妨煮一道蘿蔔湯.白蘿蔔生津解渴,味道清甜,搭配...

食材：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、玉米、康寶自然鮮 嫩雞風味調味料、香菜

超軟嫩鮮甜排骨湯（不加雞湯塊）

☑️電鍋家常湯～不需顧爐超方便！ ☑️不加雞湯塊～美味鮮甜還健康！

食材：豬肩排骨（熬湯用）、豬小排、鹽巴、蘿蔔、鮮味炒手 或 白胡椒、玉米

三伏天消暑苦瓜玉米排骨汤

此汤清热祛心火，解毒，补气益精，止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味，汤水也是香甜的好汤，又是降脂消火的良品，适合这个时候喝呢！

食材：猪排骨、玉米、苦瓜

【煮】糖醋排骨

食材：排骨、鎮江醋、紹興酒、生抽、老抽、冰糖、水

可樂排骨（偽醬燒排骨）

食材：排骨、可樂、薑、醬油、鹽、八角

紅蘿蔔玉米排骨湯 併醬燒排骨。家常湯水

【一箭雙鵰】自從婆婆教會我如何煮簡單的湯水後，這道湯水就變成了餐桌上常出現的美味佳餚。這個湯煮了兩個小時，湯頭很清甜哦！然後，我把...

食材：排骨、紅蘿蔔、老抽或濃醬油（可删略）、玉米、醬油、羅漢果、水、味啉、薏米、麻油、南北杏、次實

低脂「麻辣五香粉蒸肉」

利用電鍋就可以蒸出鬆軟入口即化的粉蒸肉 小磨坊的蒸肉粉有濃香的五香味 加上自製調配的麻辣醃肉醬 蒸出來的粉蒸肉麻辣鹹香，相當開胃下...

食材：豬胸排骨、辣豆瓣醬、蠔油、花椒粒（小磨坊）、五香蒸肉粉（小磨坊）、蒜茉、薑末、米酒、麻辣辣椒粉、香菜

♡粉蒸排骨♡

清水沖洗20分.把血水去掉，電鍋蒸90分 芋頭用平底鍋煎一下，內鍋鋪芋頭塊，排骨排好肉的朝下調味料拌好淋上去蒸 起鍋+花椒粉少許、...

食材：豬肋排、芋頭/地瓜、辣豆瓣、花椒粉、蒜末、蔥花、薑末、醬油、清水、五香蒸肉粉