手撕麵包

手撕麵包

第一次做麵包，成功了！畫上表情的麵包好療癒，捨不得吃呢~

食材：高筋麵粉、鹽、酵母、全脂牛奶、無鹽奶油、砂糖

蘋果手撕麵包

香甜的「華盛頓富士蘋果」熬煮成帶有肉桂香氣的蘋果內餡，包入麵糰裡做成柔軟的手撕麵包，再將麵包點綴成一顆顆可愛的小蘋果，出爐後撕下熱...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、奶粉、奶油、餅乾棒、糖、檸檬汁、南瓜籽、方形烤盒、鹽、速發酵母、蛋液、肉桂粉、水

寶寶食譜｜蘋果泡泡手撕麵包

食材：蘋果、高筋麵粉、速發酵母粉、輔食油、牛奶/配方奶、蛋

舞菇手撕麵包

舞菇搭配栗子，就是一道很經典的秋天食材，這次透過經典的組合，來製作超鬆軟的手撕麵包；而舞菇和栗子的濃郁風味，給麵包增添了豐富的層次...

食材：高筋麵粉、奶粉、好菇道舞菇、砂糖、熟栗子、鹽、黑胡椒、酵母、煉乳、無鹽奶油、牛奶

手撕葡萄麵包-By Vermicular

自己做的麵包，小孩有參與吃的更起勁，不用烤箱原來Vermicular也可以做麵包，食材真的很簡單就是要等發酵而已，還真的零廚藝。用...

食材：高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、蛋、鹽、速發酵母、葡萄碎內餡

寶寶食譜｜蔓越莓乳酪泡泡手撕麵包

食材：高筋麵粉、雞蛋、酵母、牛奶、玄米油、蔓越莓果乾、砂糖、arla馬自拉刨絲乾酪、無鹽奶油

小熊手撕麵包

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/tEassSefdZk Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：高筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、無糖可可粉、融化巧克力

超可愛造型手撕麵包-猛男肌肉兔

我的手撕麵包實驗～ 份量不小心抓太多，真的是搓啊搓、捏啊捏的，一路做到三更半夜… 建議新手朋友，可以將這個食譜減半製作，一次做2-...

食材：參考份量：5個、高筋麵粉、雞蛋、巧克力、牛奶、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、小香腸(依喜好調整)、紅麴粉

多口味手撕麵包

多種口味滿足全家人不同的喜好

食材：高筋麵粉、無糖優格、奶酥、砂糖、肉桂餡、鹽、肉桂粉、酵母、黑糖、溫水、奶油、火腿紅醬、火腿、蕃茄紅醬

花朵煉奶手撕麵包

花朵煉奶手撕麵包，做法簡單，加上蔓越莓乾和杏仁片，漂亮又美味呢～ 食譜及製作分享：https://youtu.be/jBN3To...

食材：高筋麵粉、糖、煉奶、速溶酵母、融化無鹽牛油、蔓越莓乾、牛奶、杏仁片、雞蛋、鹽

焦糖核桃手撕麵包

以煉乳替代麵團食材裡的糖份，能使成品更成柔軟

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、煉乳、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、酵母、鮮奶油、核桃、食鹽

巧克力手撕麵包_麗克特麵包機

手撕麵包不須高超的麵糰整型技巧，很適合初入門的烘焙新手嘗試。加上麵包機內建功能的助力，直接完成麵糰揉製和第一次發酵。大大簡約了麵包...

食材：全脂鮮奶、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、三溫糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵母粉、耐烤巧克力豆

煉乳毛線球手撕麵包

從小就愛煉乳的味道，尤其是沾在麵包及饅頭吃進嘴裡超黑皮~ 我想這就是--甜蜜蜜+奶香=幸福的滋味 那麼把煉乳融入麵包再刷上煉乳，應...

食材：鮮奶、鮮奶油、生蛋黃、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、蛋液、水/鮮奶 (可省略)、奶粉、熟白芝麻、鹽、砂糖、凱薩琳高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油

煉乳手撕麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、酵母、鹽巴、煉乳、砂糖、奶粉、奶油

可可手撕麵包

食材：巧克力牛奶、可可粉、高筋麵粉、酵母、鹽巴、奶油、巧克力豆

香蔥麵包！鬆軟好吃簡單做法｜手撕麵包｜

一出爐屋子滿滿蔥的香味! 蔥香濃郁的手撕麵包！ 鬆軟好吃簡單做法!

食材：水、高筋麵粉、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、青蔥、食用油

手撕香蒜麵包

一片一片撕下來吃都是滿滿的香蒜味，喜歡這個味道的人一定要試一次，自己做不難成本又低。

食材：九層塔、巴西里葉、橄欖油、蒜🧄、萬用麵團、里蘇里拉起司條

中種無油無糖鹽麴手撕麵包

這款麵包，加入了自製的「鹽麴」使得麵包更柔軟，且用蜂蜜取代了糖，燕麥奶取代了水，無添加任何的奶油或橄欖油，麵包依舊柔軟、香氣十足

食材：中種：高筋麵粉、燕麥奶、高筋麵粉、蛋、中種麵糰、乾酵母、鹽麴、蜂蜜