手作烘焙

簡單午茶/ 自製吐司+莓果茶

有沒有過為什麼要買麵包機的疑惑，把麵包機當攪拌機用適合打400克以下麵粉量的麵糰，自製黑糖芝麻吐司，搭配沖壺莓果茶，就有簡單午茶啦。

食材：高筋麵粉、植物油、紅茶包、鹽、冷凍莓果、快速乾酵母、水或鮮奶、黑糖、黑芝麻

義式油漬香料甜椒番茄奶酪厚片吐司

這道料理融合了油漬香料甜椒和蕃茄的鮮美，與黑橄欖和巴薩米克醋的酸甜相襯，搭配了奶酪的濃郁與吐司片的香脆。配料的組合帶來了色彩繽紛的...

食材：厚片吐司、核桃、奶油、Mini Brie奶酪、義大利綜合香料、自製油漬香料甜椒、蒜粉、自製油漬香料番茄、現磨黑胡椒、黑橄欖、海鹽、巴薩米克醋、迷迭香

壓模手工餅乾

要吃餅乾自己做最安全，酥脆酥脆口感，讓人一口接一口停不了

食材：蛋、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉

親子DIY外酥內軟好吃司康😋氣炸鍋版

氣炸鍋版簡單又不太花時間 而且口感外酥內軟 單吃 或塗奶油 果醬都很棒🤩 很適合小孩一起幫忙一起享用😋

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、奶油、砂糖、雞蛋、蛋黃（塗表層用）

核桃肉桂手工餅乾

食材：低筋麵粉、三溫糖、肉桂粉、無鹽奶油、雞蛋

巧克力醬手工餅乾（減糖）

（4x4cm）15個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、巧克力抹醬

蔥蛋三明治

平時的禮拜二早餐為三明治，每個禮拜的內容物都不太一樣，這個禮拜我做的是蔥蛋南瓜三明治。我的蔥蛋加進S&B芝麻鹽跟鮪魚，還有...

食材：自製南瓜吐司、鮪魚罐頭、蛋、蔥、牛奶、S&B芝麻鹽、糖

創意手工餅乾（水波爐）

一起動手做，烤出自己喜歡的風味餅乾吧！ （使用 Panasonic 水波爐烘烤製作）

食材：低筋麵粉／全麥麵粉、無鹽奶油／橄欖油、黑芝麻粉、砂糖／蜂蜜、巧克力、全蛋／蛋黃、抹茶粉、鹽、可可粉、即溶咖啡粉、碎核桃／堅果、高蛋白粉

楓糖岩燒乳酪醬！自製托斯卡尼麵包

焦色點點落在黃澄澄的麵包表面，光用看的彷彿就能聞到陣陣焦香味，實在很誘人！而且沒想到長相跟名稱都如此華麗，卻是個做法超級簡單的傢伙...

食材：厚片麵包、鮮奶油、起司片、楓糖

手工巧克力餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、細砂糖

DIY牛牛造型吐司

自己手作手揉 滿意度100分

食材：高筋麵粉、酵母、鹽巴、無鹽奶油、糖、鮮奶

統一麵包肉躁人

炒麵麵包是一道簡單又吸引人的料理，我將裡面的麵換成統一肉燥麵，調味的料理換成調味包，再加進些許蔬菜，健康又美味。麵包是自製的土司，...

食材：自製吐司、肉鬆、肉燥口味統一麵、時蔬、鮪魚罐頭、自製堅果醬

自製豆沙《胖鍋麵包機》

用麵包機炒豆沙 既好控管溫度 手也不會酸的嫑嫑 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：豆子、上白糖、水飴

親子作❤️手工餅乾

與孩子一起做出香濃簡單手工餅乾

食材：低筋麵粉、蛋黃、可可粉、糖、腰果、油鹽奶油

手工餅乾

簡單好吃 又不會很甜

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、常溫全蛋液、無鹽奶油、糖粉、鹽

自製「餅乾點心條」幼兒園生日分享禮♡

有趣的「自製餅乾點心條」想吃什麼就放什麼、 當作幼兒園生日分享禮超適合，小朋友收到也超開心♡ MissQ My Little K...

食材：喜歡的糖果或餅乾、長條狀塑膠甜點包裝袋

蔓越莓手工餅乾

第一次做蔓越莓手工餅乾，在備料時不小心把”克拉”看成”公克”，分量不是很確定🤣 過程中加了很多次麵粉，還是順利出爐啦🍪 口感偏酥，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、雞蛋、蔓越莓