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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己動手做的優格,清爽滑嫩,入口即化,沒有多餘的添加物和香料,天然零負擔。[大同發酵優格機]控溫精確,發酵穩定,製作出來的優格,保...
食材:全脂鮮乳、優格菌粉、新鮮水果切片、果乾、堅果、麥片、奇亞籽、蜂蜜、果醬、煉乳
酸菜白肉鍋必備食材,這道自製酸菜是口感清脆酸爽,不僅能提味增添美味,更含有豐富的乳酸菌,有利於腸道健康。
食材:大白菜、鹽巴、洗米水、高濃度白酒
一夜乾是源自於日本北海道漁民的一種保存漁獲的方式,將漁獲切開去除內臟洗淨,泡在接近海水濃度的鹽水(約10-20%)中風乾一晚,即可...
食材:午魚、鹽、水、鰹魚醬油、蘿蔔泥
食材:蒟蒻、雞高湯、辣椒醬、青花椒粉、胡椒鹽
今天挑戰自製雞Q丸,成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁,但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢!
食材:清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉
暑假期間我媽媽教我做披薩的的過程,我覺得非常有趣,姐姐也在旁邊幫忙拍照,做完大家一起吃的溫馨場景讓我覺得我自己對做烘焙的信心又增加...
食材:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、油、水、洋蔥、番茄、大蒜、番茄醬、培根、起司
食材:八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉、丁香、黑胡椒、白酒、陳皮
市售鮪魚罐頭價錢不菲,用劍旗魚肉也能做鮪魚罐頭口感。
食材:劍旗魚、洋蔥、鹽巴、米酒、薑、油
做出約170g
食材:低脂牛奶、0卡糖
你的下酒必備菜餚是什麼? 一口紅酒搭配上一口起司真的是人間天堂, 但純起司吃多了總有點膩口。 用戈貢佐拉起司自製一款最適合紅酒的下...
食材:14× 高5.7cm 的攪拌盆、紙毛巾、奶油起司、戈貢佐拉起司、烤過的核桃、無籽加州梅、蜂蜜、紅胡椒粒、白葡萄酒、肉桂粉、迷迭香、黑胡椒粉、白糖、長棍麵包薄片、鮮奶油
簡單的食材製作出來食物能嘗到天然的滋味,這款黑糖葡萄乾饅頭就是在這樣的想法裡產生的,每一樣食材都是成份簡單組合加上蒸熟動作,剛出爐...
食材:水手牌中筋麵粉、熱水、黑糖、酵母粉、葡萄乾
首次試做杏仁豆腐,沒想到比外面賣的濃郁好吃!! 這款杏仁豆腐是奶香味大於杏仁味的,一定要做給孩子吃噢😊
食材:日清杏仁豆腐粉、冷水(第1次)、鮮乳(第1次)、鮮乳(第2次)、糖漬紅櫻桃
食材:五花肉、金門小高粱 58%、塩、花椒粒、二砂、黑胡椒粗粒、五香粉、醬油、蠔油
使用多種穀物與堅果,加上日本靜岡綠茶粉,以及紐西蘭純淨乳源沖泡而成的擂茶拿鐵,醇香濃郁、營養豐富。 寒冷冬季來上一盞濃醇擂茶,感...
食材:自製擂茶粉、全脂奶粉、常溫水/冷水、80℃熱水
我們家特別喜歡北埔客家庄一間擂茶名店,那麼今天就來復刻一下爆款網紅擂茶冰沙的做法! 🍵相關食譜:「自製擂茶粉(純素)」、「自製擂...
食材:擂茶粉、冷水、蜂蜜、熱水、冰塊
芝麻富含維生素E、鈣、鐵、蛋白質,是素食者補充營養的最佳食材,透過乾炒的方式將白米及芝麻炒香,除了讓香氣能夠顯著之外,更能讓營養容...
食材:白芝麻、黑芝麻、白米、冰糖、水
日本超市也都會賣韭菜(にら)只是比較常是拿來煮火鍋。不過我看到韭菜就想到韭菜盒!日本沒有賣沒關係,自己洗手開始揉麵包餡吧!食譜的份...
食材:韭菜、雞蛋、醬油、冬粉、麻油、高筋麵粉、冬菇、白胡椒粉、低筋麵粉、蝦米、白芝麻、熱水(90度以上)、乾燥碎豆腐、冷水
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、塩