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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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巧克力奧利奧慕斯塔 影音食譜:https://youtu.be/N0d5pLBuQ-M 全聯買的材料,就能做甜點..😋 最近孩...
食材:消化餅、奧利奧巧克力餅、棉花糖、牛奶、奶油、4寸模型、防潮巧克力粉
原食譜來 Antonio Bachour (世界級烘焙師之一) 這是簡化和家用版, 味道也有修改 難度為高級: 因為步驟較多, ...
食材:杏仁麵粉、中筋麵粉、塔皮、白砂糖、脆米、芒果、奶油、可可脂、芒果果蓉 (B)、百香果、芒果果蓉 (A)、調溫白巧克力、旦黃、黃原膠 Xanthan、棷奶、全旦、葡萄糖漿、轉化糖、羅勒/薄荷、吉利丁、芒果粒、鮮奶油、鮮奶油 (冷)
最近陸陸續續地看到許多聖誕節慶的擺設, 聖誕節的歌曲等等, 讓人開心的節日終於越來越近了! 相信很多人都已經開始在構思, 究竟聖誕...
食材:雞肝、牛奶、橄欖油、海鹽、黑胡椒、紫洋蔥(切丁)、百里香、月桂葉、檸檬皮、白蘭地、鮮奶油、冰奶油、紅石榴、市售小塔皮
免烤箱,簡單裝飾看起來就很豪華 酸酸甜甜的滋味,最適合心煩或是午後來一份 喜歡橘瓣的你/妳,一定要來試試喲
食材:6寸活底塔模*1、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、牛奶、橘瓣、35%乳脂鮮奶油、鏡面果膠(可用桔子果醬代替)、吉利丁、桔子果醬
酪梨除了可以當飲品,沙拉外,和巧克力混和在一起, 還可變身為慕斯!! 吃不太出酪梨特殊的味道,且整體口感非常的濃郁和滑順,是一道簡...
食材:酪梨果肉、巧克力、消化餅乾、蜂蜜、無鹽奶油、椰子油、天然香草精、榛果或是喜歡的堅果
免烤箱喇一喇就能製作!派對招待朋友最佳選擇
食材:黑巧克力、鮮奶油、消化餅乾、無鹽奶油、香蕉
可能因為減糖的關係,鳳梨和檸檬汁煮過,挖一口含有鳳梨的慕斯吃,彷彿吃到的是土鳳梨 像吃x熱山丘的味道! 非常令我驚喜~ 喜歡到直接...
食材:消化餅、無鹽奶油、吉利丁粉、開水、鳳梨丁、檸檬汁、動物鮮奶油、檸檬皮屑、砂糖、蛋
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:消化餅、有鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁粉、草莓 切片、水、藍莓、鮮奶油、雙莓果漿、煉乳、白蘭地
哇!柔軟滑順的藍莓慕斯,加上新鮮草莓、煉乳,綿密細緻的口感,只有滿滿的幸福可以形容。 今年媽媽依然像從前,做了美味年菜等我們回家...
食材:低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋、無鹽奶油、塔模、藍莓果醬、鮮奶油、細砂糖、吉利丁粉、蛋白、水、碎堅果粒、煉奶、白巧克力、冷水
草莓白巧克力慕斯塔~用棉花糖替代慕斯打發鮮奶油的程序,加入白巧克力、草莓丁與草莓優酪乳,香甜的少女浪漫氣息適合搭配濃紅茶一起享用!
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、三溫糖、無鹽奶油、蛋、鹽、棉花糖、草莓優酪乳、白巧克力、草莓丁、草莓
開工後最艱苦的上班週、開學週 讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中 用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧 「檸檬奶油草莓塔」 ...
食材:派塔麵團-低筋麵粉、派塔麵團-鹽、派塔麵團-杏仁粉、派塔麵團-糖粉、派塔麵團-奶油、派塔麵團-蛋、檸檬慕斯-蛋、檸檬慕斯-細砂糖、檸檬慕斯-檸檬汁、檸檬慕斯-刨碎的檸檬皮、檸檬慕斯-奶油、檸檬慕斯-吉利丁片、白巧克力、可可脂、鮮奶油、草莓
前幾個月GOURMET Traveller雜誌介紹的甜點,巴西人稱的Maracuja,也就是百香果慕斯塔,研究一下這食譜做法真的很...
食材:煉乳、鮮奶油、消化餅、百香果、奶油、芒果、百香果汁、檸檬、吉利丁、黃砂糖
這次無花果塔加了山羊乳酪,而且加了蛋和鮮奶油做成口感介於卡士達塔和蛋糕之間的慕斯塔,一口咬下新鮮無花果和慕斯,無花果有著淡淡的椰子...
食材:油酥麵糰、馬斯卡彭乳酪、山羊乳酪、鮮奶油、蜂蜜、檸檬皮、蛋、新鮮無花果、烏醋
偶爾會有人問我為什麼選擇吃「假肉」。 :「假肉不傷真感情嘍。」心血來潮的時候我會回答。 :「但那跟真的肉差很多,又不’’天然’...
食材:番茄基底、House好侍素食咖哩、披薩麵糰、OMNI新鮪魚、黑橄欖、九層塔
粉粉的色澤、誘人酸甜的草莓慕斯,做成小巧的造型,賞心又悅目~~草莓甜點總是最誘人啊 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找...
食材:草莓、砂糖、白蘭地、吉利丁、鮮奶油、消化餅、無鹽奶油
這是由前二篇組合而成,非常漂亮而口感豐富集合奶油塔與慕斯為一體的甜點。
食材:杏仁塔皮、杏仁奶油餡、芒果慕斯
我喜愛任何帶有咖啡風味的甜點,微微的苦味讓雙層慕斯吃起來更有層次感,如果再配上一杯溫熱的牛奶就太完美了~ 食譜分量適合9吋(21c...
食材:牛奶、細砂糖、香草莢、咖啡粉、咖啡酒可不加、吉利丁3片、鮮奶油、無調味杏仁、水、九吋塔皮
芋泥綿密的口感, 在鮮奶油的滋潤下更顯滑順, 底層酥脆的塔皮,讓入口層次更豐富, 三五知己坐,淡茶話家常, 此為獻給“芋頭控”的甜...
食材:消化餅、無鹽奶油、芋頭、鮮奶、吉利丁片、玉米粉、細砂糖、鮮奶油