意式料理

明太子奶香義大利麵

明太子就是醃漬鱈魚卵，魚蛋該有的營養它都有，是日本家庭料理常見的食材，可以拿來當吐司抹醬、茶泡飯、捏飯糰、及煮和風義大利麵。因為可...

食材：義大利麵條、奶油或植物油、明太子、鮮奶油、鮮奶、昆布茶粉或茶泡飯香鬆、海苔絲與蔥花

羅宋湯

春天溫差大，想喝點暖暖的蔬菜湯。 羅宋湯是一個很好的選擇，簡單的烹煮暖暖的湯給全家暖暖的溫暖。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、薑、洋蔥、月桂葉、義大利香料、鹽、糖

酪梨青醬雞肉義大利麵

食材：九層塔、酪梨、蒜頭、喜歡的堅果皆可、橄欖油、義大利麵、甜椒、杏鮑菇、雞里肌、德國香腸、檸檬、黑胡椒、鮮味炒手

【一人食】清炒雞肉蕈菇義大利麵

以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵 後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了 清爽不油膩 吃完後也不會覺得身體很有...

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、香菜碎、鴻喜菇、青花菜、黑胡椒粉、鹽

培根奶油蘆筍蝦仁意大利麵

食材：蝦仁、蘆筍、鮮奶油、培根(低脂)、高湯、粗意大利麵條、起士粉 最後灑、洋葱、洋菇、蒜頭

番茄蘋果紅酒🍷燉牛肉

番茄🍅蔬果🧅基底濃醇香，加入紅酒、牛肋條🥩、蘋果小丁🍎慢滾細燉出高甜風味 煮一鍋居家版的紅酒🍷燉牛肉，一鍵儲存冰箱懶個三天當快樂...

食材：牛肋條、小番茄、紅酒、蘋果、白酒醋 or 巴薩米克醋、洋蔥、番茄醬、蘑菇、義式香料、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔

烤海鱺佐健康纖食海苔碗

快速出餐又看起來超有法式氛圍感，只要簡單幾步驟做出來的高級餐廳菜色，懶人必學食譜就靠這一道！

食材：澎食海鱺魚輪切、澎食藜麥毛豆（開袋即食）、澎食花椰米（開袋即食）、澎食昆布鹽、胡椒鹽、橄欖油、義式香料、海苔

義式番茄肉醬螺旋麵【李錦記番茄濃湯】

孩子們都愛的義大利番茄肉醬，一般製作要準備十數種材料耗上好幾個小時，但利用李錦記的蕃茄濃湯，只要四種材料15分鐘可以搞定！無論是搭...

食材：李錦記番茄濃湯、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、螺旋麵、九層塔

義式水煮魚

食材：鱸魚（鱈魚、鮭魚、鯛魚可）、洋蔥、白酒（可用清酒替代）、秀珍菇、大蒜、小番茄、黑胡椒、花椰菜（可省略）、玉米筍、蛤蜊

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

義式披薩餃

食材：火腿或培根、里肌肉條或松阪豬、高筋麵粉、洋蔥、溫水、橄欖油、披薩醬或義大利麵醬、速發酵母、蒜頭、牛番茄、鹽、糖、義式香料、番茄醬、檸檬、起士絲

防疫宅料理~~豆醬蛤蜊義大利麵

客家人很喜歡用豆醬來做料理, 像是薑絲大腸其實是我的最愛, 但說實在的現在這狀況不上市場買菜還真的很難買到大腸頭, 剛好買了一罐豆...

食材：薑絲、青辣椒切片[可省略]、大蒜切末、黃豆醬、雲林花生辣醬、蛤蠣先吐沙、天使細麵、葵花油、米酒頭

奶油雞肉野菇義大利麵

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版 ht...

食材：雞腿排(切塊)、鮮奶油、米酒、洋蔥(切絲)、黑胡椒、蒜頭(切片)、味醂、鴻喜菇、鹽、義大利麵條、醬油

Going My Home拿坡里義大利麵

日劇Going my home中，沙江是一位料理設計師，負責設計電影及廣告中出現的餐點；而這道義大利麵是在某次電影拍攝過程中製作的...

食材：德式香腸、青椒、蘑菇、洋蔥、奶油、蕃茄醬、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉

<總會有辦法的>開心果醬義大利麵

Surprise！！這次的義大利麵醬是用開心果打的耶！吃起來的味道有點像"麻醬"，但又有它獨特的香氣，很特別！而且開心果醬不只可以...

食材：開心果醬、高麗菜、開心果、四季豆、杏仁、帕馬森起司粉、羅勒、鹽、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油

義式海鮮番茄燉飯【李錦記番茄濃湯】

原來燉飯可以這麼輕鬆！使用李錦記番茄濃湯，4種基本材料（生米、濃湯、洋蔥、橄欖油），15分鐘就可以做出超好吃的燉飯！如果不喜歡海鮮...

食材：李錦記番茄濃湯、生米、洋蔥、蝦子、中卷、九層塔、橄欖油